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Recette à base de panais

217 recettes

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Recette Panais et radis noir !

Panais et radis noir !

Platfacile3 minutes15 minutes
Ingrédients: Primeur et fromager: - 2 Panais (environ 800 g) - 1/3 de radis noir - eau - 2 à 3 cuillères à soupe de lait - 25 g de beurre - Sel...
Recette Panais et radis noir !

Panais et radis noir !

autrefacile8 minutes14 minutes
Ingrédients: - 2 Panais (environ 800 g) - 1/3 de radis noir (ou plus si vous êtes tentée) - eau - 2 à 3 cuillères à soupe de lait - 25 g de beurre - Sel...
Recette Velouté à la carotte, patate douce et panais

Velouté à la carotte, patate douce et panais

Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Platfacile3 minutes1 heure
Ingrédients: - 1 l d'eau bouillante salée - deux carottes - une patate douce - un panais - un peu de crème fraîche...
Recette Velouté de chou-fleur et panais aux lardons croustillants.

Velouté de chou-fleur et panais aux lardons croustillants.

Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platfacile502 kcal25 minutes
Ingrédients: - Un beau chou-fleur (Aude nous dit 350 g) - Deux beaux panais ( 200 g) - 3 tranches de coppa - 150 grammes de petits lardons - 2 cuillères à so...
Recette Purée de panais sur lit de pousses d'épinard et carottes

Purée de panais sur lit de pousses d'épinard et carottes

VégétarienSans oeufSans fruit à coque
Platfacile400 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: - 2 gros panais - 3 carottes - 200 grammes de pousse d'épinards - un bol de chapelure - 2 cuillère a soupe de crème fraîche - 1 cuillère à soupe de be...
Recette Croquettes de panais aux marrons

Croquettes de panais aux marrons

VégétarienSans laitSans fruit à coque
apéritiffacile169 kcal35 minutes
Ingrédients: - 2 panais (env. 800 g) pelés et coupés en gros cubes - 200 g de marrons sous vide déjà cuits, finement hachés - 1 échalote finement hachée - 1 petite...
Recette Croque-panais

Croque-panais

Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
autrefacile920 kcal20 minutes
Ingrédients: - 4 panais (les miens faisaient 85 gr pièce) - 40 cl de lait - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - 1 cuillère à soupe de beurre - 1 cuillère à soupe...
Recette Panais râpé aux noisettes

Panais râpé aux noisettes

VégétarienVégetalienSans oeuf
Platfacile10 minutes3 minutes
Ingrédients: - 1 panais - 1 petite poignée de noisettes - 2 c. à soupe de jus de citron - 1 c. à soupe de purée de noisettes - 2 c. à soupe d'eau - 1 c. à café de ...
Recette Soupe de panais

Soupe de panais

Sans fruit à coque
Platfacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 450 g de panais - 600 ml d'eau - 1 oignon - 1 bonne cuillère à café de paprika - 2 feuilles de citronnier séchées - 4 cuillères à soupe de crème - 1...
Recette Soupe de panais à l'oignon caramélisé

Soupe de panais à l'oignon caramélisé

Sans oeufSans fruit à coque
Platfacile354 kcal17 minutes
Ingrédients: - 2 panais - 3 oignons - beurre - 1 cuillère à soupe de sucre roux - 1 L de bouillon ( ou à défaut d'eau ou un mélange des deux ) - 1/4 L de vin blanc...
Recette Frites de panais au zahtar

Frites de panais au zahtar

autrefacile12 minutes35 minutes
Ingrédients: - des panais - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de zahtar - 1 pincée de sel...
Recette Dernier round de choix pour le panais: foie gras sur son oeuf en emulsion de truffe

Dernier round de choix pour le panais: foie gras sur son oeuf en emulsion de truffe

Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 2 œufs de poule qui court - 2 panais - 2 portions de foie gras cru - 2 poignées de jeunes pousses de betterave rouge - 5 cl de crème fraîche - 5 cl ...
Recette Frites de panais panes

Frites de panais panes

autrefacile20 minutes10 minutes
Ingrédients: - 2 ou 3 panais - 50 g de céréales ( 5 flocons bio ) - 1/2 cuillère à café de 4 épices - 1 œuf - 30 g de farine - sel et poivre - huile...
Recette Parmentier de canard à la purée de panais

Parmentier de canard à la purée de panais

Platfacile20 minutes35 minutes
Ingrédients: - 6 cuillères à soupe d'un reste de purée de panais - 2 grosses échalotes - 8 champignons de Paris frais - 6 aiguillettes de canard grillées - 1 v...
Recette Panais cotta

Panais cotta

apéritiffacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: Tagliatelles de Panais : - Des panais (de la dernière pluie) - Du vin blanc ou rosé - Un peu de beurre - De la crème fraîche épaisse, bien épaisse (co...



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