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Recette à base de panais

222 recettes

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Critères

Recette Soupe de panais à l'oignon caramélisé

Soupe de panais à l'oignon caramélisé

Sans oeufSans fruit à coque
Platfacile354 kcal17 minutes
Ingrédients: - 2 panais - 3 oignons - beurre - 1 cuillère à soupe de sucre roux - 1 L de bouillon ( ou à défaut d'eau ou un mélange des deux ) - 1/4 L de vin blanc...
Recette Frites de panais au zahtar

Frites de panais au zahtar

autrefacile12 minutes35 minutes
Ingrédients: - des panais - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de zahtar - 1 pincée de sel...
Recette Dernier round de choix pour le panais: foie gras sur son oeuf en emulsion de truffe

Dernier round de choix pour le panais: foie gras sur son oeuf en emulsion de truffe

Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 2 œufs de poule qui court - 2 panais - 2 portions de foie gras cru - 2 poignées de jeunes pousses de betterave rouge - 5 cl de crème fraîche - 5 cl ...
Recette Frites de panais panes

Frites de panais panes

autrefacile20 minutes10 minutes
Ingrédients: - 2 ou 3 panais - 50 g de céréales ( 5 flocons bio ) - 1/2 cuillère à café de 4 épices - 1 œuf - 30 g de farine - sel et poivre - huile...
Recette Parmentier de canard à la purée de panais

Parmentier de canard à la purée de panais

Platfacile20 minutes35 minutes
Ingrédients: - 6 cuillères à soupe d'un reste de purée de panais - 2 grosses échalotes - 8 champignons de Paris frais - 6 aiguillettes de canard grillées - 1 v...
Recette Panais cotta

Panais cotta

apéritiffacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: Tagliatelles de Panais : - Des panais (de la dernière pluie) - Du vin blanc ou rosé - Un peu de beurre - De la crème fraîche épaisse, bien épaisse (co...
Recette Purée de panais à l’huile d’olive

Purée de panais à l’huile d’olive

Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Platfacile462 kcal30 minutes
Ingrédients: 2 panais 4 pommes de terre (de taille moyenne) 50 grammes de beurre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel Poivre...
Recette Œuf cocotte au panais, roquefort et poire

Œuf cocotte au panais, roquefort et poire

Sans glutenVégétarien
Entréefacile483 kcal22 minutes
Ingrédients: 1 beau panais Miel Un morceau de roquefort Une poire (Une grosse ou deux petites ; Comice ou William) 4 œufs Gruyère 20cl de crème fraîche entiè...
Recette Purée topinambours et panais

Purée topinambours et panais

Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: Une dizaine de topinambours Un panais 3 pommes de terre (petites) 2 cuillères à soupe de crème fraiche 4 tranches de bacon Sel Poivre...
Recette Soupe à l?ancienne aux panais

Soupe à l?ancienne aux panais

4 votes
Pour 6 personnes : -    3 pommes de terre -    2 panais -    1 carotte -    1 blanc de poireau -    1 grosse poignée de vermicelle -    Filet de jus de citron -    1 cuillère[...]
Recette Velouté de panais et carotte épicé

Velouté de panais et carotte épicé

2 votes
Je vous propose un petit velouté que nous avons particulièrement apprécié?des saveurs comme je les aime?à refaire ! Après les repas de fête bien copieux, rien de tel qu'une bonne assiette comme celle-ci. Bon régal ![...]
Recette velouté de panais et de topinambours

velouté de panais et de topinambours

1 vote
en voyant la soupe de panais et de topinambours  de Doria http://lacuisinededoria.over-blog.com/ ça m'a donné envie de gouter ces légumes. en faisant mon marché samedi j'ai acheté des panais et des topinambours et j'ai fais mon velouté :[...]
Recette Aiguillettes de canard au sirop balsamique, purée de panais à l'huile d'olive et au piment d'Espelette

Aiguillettes de canard au sirop balsamique, purée de panais à l'huile d'olive et au piment d'Espelette

1 vote
<!-- @page { size: 21cm 29.7cm; margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } --> Un plat familial mais raffiné   Il y a un petit moment que je voulais tester le fameux sirop  de vinaigre[...]
Recette Duo de purées : patate douce et panais

Duo de purées : patate douce et panais

1 vote
Si j'ai déjà vécu une petite aventure avec la patate douce (rappelez-vous ce délicieux crumble ...), Mr Panais et moi nous rencontrons pour la première fois. Je ne connais ce légume que depuis cette année où sorti de l'oubli collectif j'ai vu[...]
Recette Gratin de panais, pommes de terre et jambon

Gratin de panais, pommes de terre et jambon

1 vote
Dans mon panier de légumes de la semaine, des panais, comme je voulais que les p'tits loups apprécient ce nouveau légume, j'ai pensé au gratin, trop bon, ils ont adoré, des assiettes vides sont reparties en cuisine !!! Ingrédients :[...]



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