Recette à base de panais 200 recettes

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Recette Fondue au panais et boudin noir

Fondue au panais et boudin noir

Entréefacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 4 panais - 1 oignon - 2 tablettes de bouillon de volaille - 1 litre d'eau - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 50 g de morbier - 10 cl de crème fl...
Recette Noix de saint-jacques sur lit de panais et émulsion aux spéculoos

Noix de saint-jacques sur lit de panais et émulsion aux spéculoos

Entréefacile12 minutes20 minutes
Ingrédients: - 2 panais (environ 300-400 gr de panais) de l'eau - du lait - 2-3 cuillères à soupe de crème épaisse - 2 cuillères à soupe de pâte de spéculoos ...
Recette Tajine panais, carottes, fenouil

Tajine panais, carottes, fenouil

Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 3 panais - 2 carottes - 1 bulbe de fenouil - 1 oignon émincé - 3 rondelles de citron confit coupés en morceaux - Cumin - Poivre...
Recette Flan de panais, sauce verte, crousti tuile au curry

Flan de panais, sauce verte, crousti tuile au curry

Entréemoyen20 minutes55 minutes
Ingrédients: - 1 oignon - 2 gousses d’ail émincées - 300 g de panaïs, épluché et coupé en grosses rondelles - 2 œufs - 20 cl de lait - 1 grosse cuillère à soupe de...
Recette Frites de panais et pommes de terre à la muscade

Frites de panais et pommes de terre à la muscade

Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile945 kcal45 minutes
Ingrédients: - 6 panais - 6 pommes de terre - ½ cuillère à thé de muscade moulue - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - Sel et poivre...
Recette Frites de panais

Frites de panais

Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile343 kcal47 minutes
Ingrédients: - 4 panais - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - 1 cuillère à soupe de miel - 1 cuillère à café de paprika - Sel...
Recette Pétales de panais. version crousti-fondante, version croquante

Pétales de panais. version crousti-fondante, version croquante

Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile495 kcal1 heure, 40 minutes
Ingrédients: - 2 panais aussi réguliers que possible - sel fin gris de Guérande (ou fleur de sel) - 2 cuillères à soupe de beurre fondu - Pétales de panais séchés...
Recette Velouté de panais

Velouté de panais

Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 3 panais - 1 pomme de terre charlotte - 300 ml de crème fraîche liquide - 250 ml de lait - 500 ml d'eau - 20 g de beurre - Sel - poivre du moulin...
Recette Baklava de canard confit, champignons, fruits secs caramelises et ecrasee de panais

Baklava de canard confit, champignons, fruits secs caramelises et ecrasee de panais

Platmoyen20 minutes55 minutes
Ingrédients: - 2 cuisses de canard confit, - 1 oignon, - 1 gousse d'ail, - l’échalote 2 carottes, - sel, - poivre, - citronnelle, - gingembre frais, - pers...
Recette Frites de panais

Frites de panais

Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Platfacile181 kcal45 minutes
Ingrédients: - 500 g de panais - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de miel - 1 cuillère à café de cumin en poudre - sel - poivre...
Recette Velouté de panais rôti au miel

Velouté de panais rôti au miel

Sans oeufSans fruit à coque
Platmoyen20 minutes45 minutes
Ingrédients: - 1 kg de panais - 2 oignons - 1 l de bouillon de volaille - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de miel - 1 cuillère à café de ...
Recette Crumble de carottes, panaïs et compotée de tomates

Crumble de carottes, panaïs et compotée de tomates

Platfacile12 minutes30 minutes
Ingrédients: - Carottes - panaïs - 1 botte de carottes arc en ciel - 3 petits panaïs - 1 gros oignon - Estragon - laurier - sel - poivre LE CRUMBLE : - 2 tomat...
Recette Gateau de carottes au cumin et bavarois de panais au chorizo

Gateau de carottes au cumin et bavarois de panais au chorizo

Entréemoyen15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1.5 kg de carottes, - 2 échalotes, - du cumin, - sel ,piment d’Espelette - 2 beaux panais, - 1 oignon, - un morceau de chorizo - sel, piment d’Esp...
Recette Gratin de panais

Gratin de panais

Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 panais ou 2 - 10 cl de lait - 2 cuillère à soupe de crème épaisse - parmesan râpé - beurre - cumin - sel - poivre...
Recette Crème de panais et pomme verte

Crème de panais et pomme verte

Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile214 kcal41 minutes
Ingrédients: - 500 g de panais - 2 pommes vertes granny - 2 oignons - 1,5 l de bouillon de volaille (2 cubes délayés dans l'eau) - 100 g de ricotta - 1 cuillè...


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