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Recette à l'agneau et citron
39 Recettes
Pastilla d'agneau au citron
Voici une recette par laquelle j'ai tentée de reproduire une pastilla achetée chez le traiteur grec (!!) du Lafayette Gourmet de Paris. Je l'ai faite le week-end dernier comme plat principal. J'avoue que même si ce n'est pas exactement[...]
Tajine d?agneau aux pommes de terre et citron confit
Par ces temps hivernaux, rien de tel qu’un bon tajine plein de saveurs et d’épices… Voici une petite recette que j’aime beaucoup et qui fait voyager un peu… Une de mes favorites avec celle du T ajine Kefta pommes de[...]
Gigot d?agneau aux citrons verts
Un atelier de cuisine moléculaire entrepris avec Esther Des spaghettis de banane en dessert (cf photo) Et pendant que nous jouions les apprenties chimistes, le gigot d?agneau aux citrons verts cuisait tout seul, comme un grand, sans qu?on lui[...]
Sauté d'agneau au citron
J'avais hâte d'utiliser le miel que j'ai reçu d'Abeille et soleil . Aussi, je n'ai pas tardé à touver une recette. Et une excellente recette! Vous pouvez la garder pour Pâques, si, au lieu du sempiternel gigot d'agneau, vous voulez changer tout[...]
Souris d'agneau ail, citron et attiéké
Les souris d'agneau, c'est excellent. L'agneau est une viande bien gouteuse qui se marie très bien avec les épices. J'ai choisi d'accompagner ces souris avec de l'attiéké, semoule de manioc, de chez Baotak . Je ne connaissais absolument pas cette[...]
Tajine d'agneau/citrons
<!-- @page { size: 21cm 29.7cm; margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } --> Pour 6 personnes : 1 épaule d'agneau d'environ 1 kg 500 2 gros citrons frais du jardin[...]
Tajine d'agneau aux citrons confits
Plus je grandis (c'est mieux que plus je vieillis!) plus le contact avec les enfants me remplit. Et là je me dis que j'ai raté ma vocation.... Mais rien n'est trop tard! D'ailleurs Marina, te souviens tu ce que je t'avais dit quand je[...]
Agneau de 7 heures aux abricots et citrons confits
Oui, je reprends la cuisine, mais mes journées sont loin d'être calme. Ma poupée ne dort pas! Enfin, presque pas. Mademoiselle est très curieuse, elle a 3,5 mois, elle passe son temps à me "parler", jouer dans son transat, elle[...]
Côtelettes d'agneau marinées au citron, recette marocaine
Cette recette de côtelettes d’agneau marinées au citron est succulente. Faites mariner pendant 3 à 4 h. les côtelettes dans un mélange d’huile d’olive, de jus de citron et de citronnelle. Succès garanti lors des chaudes journées[...]