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Recette à l'agneau et poulet 60 recettes

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Recette Couscous agneau et poulet aux légumes

Couscous agneau et poulet aux légumes

3 votes
Platfacile30 minutes2 heures
Ingrédients: - 2 cuisses de poulet - 1 kg d'agneau (manchon ou épaule) - 2 courgettes - 4 carottes - 2 navets - 4 oignons - 1 branche de céleri - 1 bouquet de coriandre - 150 g de petits pois frais - 1 boîte de tomates entières pelées - 1 petite boîte de pois chi...
Recette Tajine de barkoukech à la viande d'agneau et poulet

Tajine de barkoukech à la viande d'agneau et poulet

5 votes
Platmoyen30 minutes1 heure
Ingrédients: Ingrédients : * 200 grs de barkoukech rond * 2 cuisses de poulet * 400 gr de viande coupée en morceaux d'agneau * 3 oignon émincé très finement * 8 tomates fraîche mixés * 2 c à soupe de concentré de tomates * 2 cs d'huile olive * sel et ...
Recette Les recettes indiennes parfument ma cuisine épisode 1 :poulet korma et agneau biryani

Les recettes indiennes parfument ma cuisine épisode 1 :poulet korma et agneau biryani


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile1880 kcal1 heure, 40 minutes
Ingrédients: Poulet Korma: - 2 oignons moyens finement hachés - 2 gousses d'ail - 2 cm de gingembre haché - 1 piment vert haché - 1 cuillère à soupe de graines de coriandre - 2 cuillères à soupe de coriandre frais hachée - 1 cuillère à café de sel - 2 cuillères à...
Recette Dwida ou vermicelles au poulet

Dwida ou vermicelles au poulet

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile15 minutes60 minutes
Ingrédients: - Viande agneau ou poulet - oignon - smen ou beurre - une poignée généreuse de pois chiche - sel - poivre - cannelle - curcuma ou safran...
Recette Poulet farci à la viande hachée et riz djaje mahchou (syrie)

Poulet farci à la viande hachée et riz djaje mahchou (syrie)

9 votes
Platmoyen1 heure1 heure
Ingrédients: INGREDIENTS: -Un poulet fermier -2 oignons finement haché -2 tasses de riz -300 grammes de viande d'agneau haché -80 g de de samneh (beurre clarifié) -1 cuil. à café en poudre de cardamomes -1 cuil. à café en poudre de clous de girofle ...
L'agneau : des idées recettes

L'agneau : des idées recettes

40 votes, 8 commentaires

L'agneau de Pâques régale toujours nos papilles. C'est la viande incontournable du début du printemps. Star de la table de Pâques, il se cuisine de toutes les façons : traditionnel gigot au four, aux saveurs exotiques ou simplement grillé tout est possible !

Recette Osso bucco d'agneau a la facon de bree

Osso bucco d'agneau a la facon de bree

1 vote
Platfacile35 minutes2 heures
Ingrédients: - 4 tranches de jarret d'agneau de 350g chacune - 60ml d'huile de colza - 1 gros oignon blanc émincé - 1 grosse carotte épluchée et taillée en dés - 2 petites branches de céleri ébarbées et taillées en dés - 4 gousses d'ail hachées - 25cl de vin ro...
Recette Tajine d'agneau aux carottes et courgettes

Tajine d'agneau aux carottes et courgettes


Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile309 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: - 500 g de viande d'agneau spéciale tajine - 1 filet de poulet - 6 carottes - 2 courgettes - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 citron confit - 1 litre d'eau - 1 bouillon de volaille - 1 dose de safran - 1/2 cuillère à moka de gingembre en poudre - 1/2 c...
Recette Couscous express au poulet et merguez

Couscous express au poulet et merguez


Platfacile15 minutes1 minutes
Ingrédients: - oignons - navets - poireaux - carottes - tomates fraîches - céleri rave - courgettes ou potiron - aubergine - poivrons - céleri en branches - pois chiche - bouillon de bœuf - harissa - ras el hanout (jaune ou rouge) - viande : merguez, poulet, agne...
Recette Poulet rôti farci a l?orientale .

Poulet rôti farci a l?orientale .


Platfacile20 minutes60 minutes
Ingrédients: Pour le volaille : - 1 poulet ou 2 coquelets - De l'huile végétale - Sel et poivre - 1 cuillère à café de paprika - 1 cuillère à café de cannelle Pour la Farce : - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 oignon de taille moyenne - 225 g d'agneau ha...
Recette Tajine de keftas au poulet

Tajine de keftas au poulet


Sans lactoseSans sucre ajouté
Platfacile1985 kcal45 minutes
Ingrédients: Pour la sauce: - Quelques petits morceaux d'agneau - 1 oignon - 1 cube maggi - 1 cuillère à café d'épices espagnoles - Persil haché - Sel de guérande Le guérandais - Poivre - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Pour les boulettes: - 1 blanc de poul...
La Normandie, région gourmande par excellence !

La Normandie, région gourmande par excellence !

6 votes

Avec ses produits du terroir savamment mis en valeur dans des spécialités alléchantes, la Normandie saura titiller les papilles gustatives des plus exigeants... À mi-chemin entre terre et mer, la cuisine normande enchantera les fins gourmets avec une gastronomie...

Recette Carrés d'agneau en croûte épicée

Carrés d'agneau en croûte épicée


Platfacile20 minutes45 minutes
Ingrédients: - 2 cuillères à thé de filaments de Safran - Eau bouillante - 3 carrés d'agneau de 8 côtes chacun - 1 gros oignon haché très finement - 2/3 tasse de persil frais haché fins - 4 gousses d'ail hachées - 1/2 cuillère à thé de paprika - 1 cuillère à th...
Recette Agneau tikka massala

Agneau tikka massala


Platfacile20 minutes20 minutes
Ingrédients: - 6 blancs de poulet environ 1 tranche de gigot en petits morceaux - 2 1 yaourts nature + 10 cl de crème fraîche liquide entière - 1 oignon (1/2) - 3 gousses d?ail (1 grosse) - 5 cm de gingembre frais - 1 cuillère à café de garam massala - 1,5 cuill...
Recette Souper de saint-valentin - partie 3 : le biryani au poulet

Souper de saint-valentin - partie 3 : le biryani au poulet


Platfacile25 minutes15 minutes
Ingrédients: - 3 cuillères à soupe d'huile végétale - 2 oignons, en rondelles - 1 gousse d'ail écrasée - 1 cuillère à soupe de coriandre - 1 cuillère à thé de gingembre - 1/2 cuillère à thé de paprika moulu - 1/4 cuillère à thé de cumin moulu - 1/4 cuillère à thé...
Recette Jelbana (rouge) (petits pois)

Jelbana (rouge) (petits pois)

18 votes
Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - tomate concentrée (environ 1 cuillère à soupe ou un peu plus) - ail, oignon - petit pois - épices : tabel karwiya, curcuma, sel et poivre, paprika et/ ou piment rouge. - viande (poulet, agneau ou autre...) - eau, huile d'olive - pomme de terre...
Recette Filet mignon façon tajine

Filet mignon façon tajine

11 votes
Platfacile8 minutes35 minutes
Ingrédients: - 1 kg 200 de filet mignon de porc (ou poulet, agneau, jarret de veau) - 2 tomates - 6 petites pommes de terre - 3 oignons - 15 pruneaux - 6 abricots secs - 10 amandes - 1 dosette de safran - 1 cube de bouillon de boeuf ou de poulet - 1 pincée de can...


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