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Recette à l'agneau

1005 recettes

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Recette Souris d’agneau à la grisette et aux raisins

Souris d’agneau à la grisette et aux raisins

15 votes
Platfacile15 minutes120 minutes
Ingrédients: 6 souris d?agneau 2 bouteilles de grisette fruits des bois 300 gr d?oignons grelots surgelés 150 gr de raisins (blancs et noirs) 2 càs de beurre 1 feu...
Recette Tajine d'agneau aux coings et aux fruits secs

Tajine d'agneau aux coings et aux fruits secs

13 votes
Platmoyen534 kcal2 heures, 15 minutes
Ingrédients: - 1,5 kg d'épaule et/ou de collier d'agneau en morceaux - 6 oignons - 500 g de coings (environ 3 gros) - 12 pruneaux secs - 6 abricots secs - 1 b...
Recette Ragoût d'agneau à la marocaine

Ragoût d'agneau à la marocaine

13 votes
Platmoyen20 minutes45 minutes
Ingrédients: 4 côtelettes d'agneau 1 oignon 2 pommes de terre 4 carottes moyennes 250g de pois chiches 2 poignées de pois cassés 1 cuillère à caf...
Recette Côtes d’agneau en croûte de parmesan, pommes anna, jeunes pousse

Côtes d’agneau en croûte de parmesan, pommes anna, jeunes pousse

13 votes
Platmoyen20 minutes60 minutes
Ingrédients: 6 petites côtés d’agneau 350 gr de jeunes pousses d’épinard 4 c à s de parmesan 2-3 pommes de terre suivant grosseur 1 œuf 1 échalote Sel, poivr...
Recette Souris d'agneau au miel, purée patates douces

Souris d'agneau au miel, purée patates douces

13 votes
Platmoyen20 minutes2 heures
Ingrédients: > 2 souris d'agneau > 4 gousses d'ail > 2 échalotes > 1 cuillère à soupe de fond de veau > 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique > 2 cuillères à s...
Pâques : les menus de l'équipe Ptitchef !

Pâques : les menus de l'équipe Ptitchef !

13 votes

Cette année, l'équipe de Ptitchef partage avec vous les recettes qu'ils réaliseront pour Pâques ! De l'entrée au dessert, en passant par le plat, découvrez ces dernières dans l'article suivant

Recette Souris d'agneau à l'ail

Souris d'agneau à l'ail

12 votes
PlatDifficile4292 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: 4 souris d'agneau, demandez à votre boucher de scier l'os net pour une belle présentation (manchonner) 2 têtes d'ail (soit une quinzaine de belles go...
Recette Brochette d'agneau

Brochette d'agneau

11 votes
Platmoyen0 heures8 minutes
Ingrédients: 2 selles ( c'est le top) d'agneau coupées en cubes ou du gigot d'agneau coupé en morceaux 30 gr de gingembre frais râpé (ou un cc de pdre) 1cc...
Recette Ragoût d'agneau

Ragoût d'agneau

10 votes
Platmoyen40 minutes2 heures
Ingrédients: 1 kgs 500 d'agneau (épaule, collier... je préfère le gigot moins gras) coupé en morceaux. 2 ou 3 carottes 2 ou 3 navets 2 branches de céleri ...
Recette Navarin d'agneau au four et légumes printaniers

Navarin d'agneau au four et légumes printaniers

10 votes
Platmoyen472 kcal2 heures, 10 minutes
Ingrédients: 600gr de collier d'agneau 600gr d'épaule d'agneau (sans os) 4 oignons (sauces ou grelots) 6 gousses d'ail (6 à 8) 1 tomate 1 piment 1 branche de...
Recette Côte d'agneau et sa rosace de pommes de terre

Côte d'agneau et sa rosace de pommes de terre

10 votes
Platfacile30 minutes30 minutes
Ingrédients: 15 petites côtes d’agneau 10 pommes de terre 30g de beurre 2 cuillères à soupe de chapelure 2 cuillères à café d’ail en poudre 1 cuillère à café ...
Pâques

Pâques

2 votes

Pâques signe la fin du Carême dans la religion chrétienne. Les repas dégustés juste après cette période de Jeûne se doivent d'être nutritifs ! Les oeufs, l'agneau et le chocolat sont donc des ingrédients très présents lors de cet évènements. Découvrez les menus et...

Recette Tomates farcies d'agneau à la menthe

Tomates farcies d'agneau à la menthe

10 votes
Entréemoyen345 kcal55 minutes
Ingrédients: 6 grosses tomates mûres, environ 2,3 kg 175 ml (3/4 tasse) riz à grains longs étuvé 15 ml (1 c. à soupe) Huile d'olive extra-vierge 100 % grecque PC 1...
Recette Tajine d'agneau aux fruits secs

Tajine d'agneau aux fruits secs

9 votes
Platfacile30 minutes90 minutes
Ingrédients: épaule d'agneau, 1,5 kg (avec l'os) 2 oignons 6 gousses d'ail du thé (classique) + 1/2 l d'eau bouillante 100 g d'amandes entières 1 grosse cas d...
Recette Colombo d'agneau à la caribéenne

Colombo d'agneau à la caribéenne

9 votes
Platmoyen578 kcal2 heures
Ingrédients: 1,5 kg d'agneau (épaule désossée , taillée en cubes), 500 g d'oignons, 500 g de pommes de terre, 2 bananes, 1 branche de celeri, 2 poig...
Recette Tajine d'agneau aux patates douces

Tajine d'agneau aux patates douces

8 votes
Platfacile20 minutes90 minutes
Ingrédients: - 1 kg d'agneau à braiser - 2 gros oignons - 2 gousses d'ail - 3 patates douces - 1 cuillère à soupe de cumin - 1 cuillère à café de cannelle - 1 cuil...
Recette Gigot d'agneau en croûte de moutarde, herbes & parmesan

Gigot d'agneau en croûte de moutarde, herbes & parmesan

8 votes
Platmoyen314 kcal2 heures, 10 minutes
Ingrédients: - 1 gigot d'agneau (penser à demander le temps de cuisson exacte à votre boucher) - 40g de parmesan à raper - 5 càs généreuse de moutarde fine et fo...



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