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Recette à l'agneau 1163 recettes

Recette Navarin d'agneau

Navarin d'agneau

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Platfacile15 minutes2 heures
Ingrédients: - Une épaule d'agneau d'1 kilo 500 - 2 belles tomates - 3 carottes - 8 petits navets (ou 4 très gros en hiver, ne pas hésiter sur le navet !) - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 1 belle branche de thym - 2 belles feuilles de laurier - 1 cuillère à...
Recette Tajine d'agneau aux pruneaux ( maroc ) et sa version algérienne lham lahlou

Tajine d'agneau aux pruneaux ( maroc ) et sa version algérienne "lham lahlou"

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Platfacile15 minutes55 minutes
Ingrédients: - 1 kg de viande d'agneau prise dans le gigot - 1/4 cuillère à café de safran pur de bonne qualité pilé - 2 bâtonnets de cannelle ou 1/2 cuillère à café de cannelle moulue - 1/2 à 1 cuillère à café de ras-el-hanout - 1/2 à 1 cuillère à café de gingem...
Recette Gigot d'agneau à la cuiller

Gigot d'agneau à la cuiller

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Platfacile10 minutes4 heures
Ingrédients: - 1 gigot désossé de 2 kilos environ - 2,5 kg de pommes de terres - 500 grammes de carottes - 1/2 bouquet garni en cube - 1 bouillon de boeuf - Du beurre, 4 grosses noisettes - 1 échalote - 2 gousses d'ail - 2/3 branches de thym - Sel et poivre...
Recette Tajine d'agneau aux oignons.

Tajine d'agneau aux oignons.

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Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile356 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: - de l'huile d'olive - 1 kg d'agneau - du sel - 1 cuillère à café de poivre - 1/2 cuillère à café de pistils de safran - 50 cl d'eau...
Recette Tajine d'agneau aux abricots et aux amandes

Tajine d'agneau aux abricots et aux amandes

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Sans glutenSans oeuf
Platfacile467 kcal38 minutes
Ingrédients: - 800g de gigot d'agneau coupé en gros morceaux avec un peu d'os - 8 abricots frais - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 feuille de laurier - 1 cuillère à café de gingembre - 1 cuillère à café de cannelle - 1 bâton de cannelle - 2 cuillères à caf...
Recette Epaule d'agneau lentement confite au four

Epaule d'agneau lentement confite au four


Sans glutenSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Platfacile487 kcal3 heures, 10 minutes
Ingrédients: 1 épaule d'agneau 2 carottes 1 oignon (1 gros ou 2 petits) 8 gousses d'ail 2 branches de thym 2 branches de romarin (2 à 3 branches) 1 càs de miel (ou de sirop d'agave) 2 càs d'huile d'olive fleur de sel piment d'Espelette cumin moulu (ou a...
Recette Souris d'agneau au sirop d'érable et aux pruneaux

Souris d'agneau au sirop d'érable et aux pruneaux


Sans sucre ajouté
Autremoyen663 kcal20 heures, 3 minutes
Ingrédients: 4 souris d'agneau 8 C à soupe de sirop d'érable 20 pruneaux dénoyautés Huile d'olive 300 ml de bouillon de volaille 6 échalotes 1 gousse d'ail 1 branche de romarin Sel Poivre...
Recette Selle d’agneau cuite au foin

Selle d’agneau cuite au foin


Platfacile15 minutes45 minutes
Ingrédients: 1Kg de selle d'agneau (ou de gigot désossé) 2 poignées de foin bio (2 à 3 grosses poignées) 2 cuil. à soupe d'huile d'olive Sel Poivre Herbes de Provence...
Recette Collier d’agneau et ses flageolets à ma façon

Collier d’agneau et ses flageolets à ma façon


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile446 kcal30 minutes
Ingrédients: 2 tranches de collier d'agneau (pas trop grasse) 400 grammes de flageolets en boîte Beurre 15 centilitres de vin blanc sec Sel Poivre Piment de Cayenne en poudre Ail Persil...
Recette Joues d'agneau aux petits pois

Joues d'agneau aux petits pois


Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: 1 verre de vin blanc 600 g de joues d'agneau 800 g de petits pois frais 1 oignon Thym, persil Sel, poivre...
Recette Côtes d'agneau à la lavande

Côtes d'agneau à la lavande


Platfacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: Compter au moins 2 côtes d'agneau ( élevé en plein air c'est mieux !) par personnes 2 ou 3 brins de lavande ( poussée en plein air c'est mieux !) par côte de l'huile d'olive, du sel et du poivre Un bbq ( ou à défaut un four...ou une poële......
Recette Agneau roti aux pois chiches et courgettes.

Agneau roti aux pois chiches et courgettes.


Platmoyen30 minutes280 minutes
Ingrédients: 4 filets d'agneau de 150 gr chacun. 2 courgettes. 120 gr de pois chiches. 15 cl de jus d'agneau. 20 gr de beurre. 3 cl de vinaigrette balsamique. 2 feuilles de menthes ciselées. 200 gr de salades mélangées. 1 gousse d'ail. 1 bouquet garni. 1 clou de ...
Recette Epaule d’agneau façon tajine

Epaule d’agneau façon tajine


Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes : 4 épaules d’agneau 2 fèves tonka Vingtaine d’abricots secs Vingtaine d’amandes émondées Ras el Hanout Boulgour Sauce tomate...
Recette Gigôt d'agneau à la menthe

Gigôt d'agneau à la menthe


Platmoyen15 minutes2 heures
Ingrédients: 1 gigôt de 2kg 1 botte de menthe 20 feuilles de basilic thym, laurier persil ciselé 2 gousses d'ail écrasées gingembre râpé ( 2cm) 12cl d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de moutarde sel , poivre 5 baies 10cl d'eau...
Recette Foie d'agneau à la framboise

Foie d'agneau à la framboise


Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen1576 kcal15 minutes
Ingrédients: 500 g de foie d'agneau 4 échalotes émincées 3 c à s d'huile d'olive 2 gousses d'ail hachées 1/2 verre de vinaigre de framboises 1 c à s de confiture de framboises un peu de farine sel et poivre...


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