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Recette à l'agneau

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Recette Tajine d'agneau aux pois chiches ( Maroc )

Tajine d'agneau aux pois chiches ( Maroc )

2 votes
Un bon tajine d'hiver qui plaira à tous les amateurs de ce légumes secs tout ronds et délicieux qui aggrémente si bien les mets du maghreb notament les couscous, les soupes nationales comme la Harira ou Chorba ou de nombreux voir la tres[...]
Recette Cotelette d'agneau à la marmelade d'orange et pomme de terre aux herbes

Cotelette d'agneau à la marmelade d'orange et pomme de terre aux herbes

2 votes
Une recette simplissime et vraiment délicieuse... Ingrédients pour les pommes de terre: 4 pomme de terrre coupé en grosses rondelles ,herbes séchées au goût ( basilic, thym et romarin), sel de mer, poivre, huile d'olive et en fin de[...]
Recette Carrés d'agneau au miel, gingembre, coriandre

Carrés d'agneau au miel, gingembre, coriandre

2 votes
Une excellente recette de carré d'agneau partagé par Doc256 alias Yann sur Recettes du Québec, un petit délice à savourer en famille. Le mélange des goûts est parfait, la sauce au léger goût sucré d'inspiration asiatique est délicieuse. Je n'ai[...]
Recette Nargisi Kofta ou chaussons d'agneau farcis

Nargisi Kofta ou chaussons d'agneau farcis

2 votes
L?autre jour, assises toutes excitées en attendant la projection du spectacle Bharati, Erika me demande la signification de ce que je portais sur le front. Un bindi, rien de plus qu?un bijou pour marquer ma passion pour l?Inde.[...]
Recette épaule d'agneau à l'indienne

épaule d'agneau à l'indienne

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bonjour je vous propose aujoud'hui cette recette trouvé chez marmiton que j'ai réalisé avec de l'épaule d'agneau je n'ai pas mis les abricots secs et les amandes même sans cela c'est trés bon tout le monde a aimé[...]
Recette GIGOT D'AGNEAU

GIGOT D'AGNEAU

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Un Bon petit plat sympa et facile à faire quand on a des invités ; le plus dur étant de trouver la bonne cuisson ! Pour 4 personnes : Un gigot d'agneau ( raccourci ) : 1,3 kilos 8 grosses pommes de terre thym et romarin quelques[...]
Recette PAPILLOTTE AGNEAU AIL ET CITRON

PAPILLOTTE AGNEAU AIL ET CITRON

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ETOUFEE D'AGNEAU, AIL ET CITRON Pour 4 personnes. (7 ProPoints/la part): . 320 Gr d'épaule d'agneau ( prévoir beaucoup + si vous êtes gourmants ou si ce plat est destiné à[...]
Recette Mille-feuille de fenouil au confit d'agneau, aromates et rougets-barbets aux épices, émulsion aux câpres et tapenade.

Mille-feuille de fenouil au confit d'agneau, aromates et rougets-barbets aux épices, émulsion aux câpres et tapenade.

2 votes
Salle du château du Mylord. INGREDIENTS POUR 12 PERS. ? 3 rougets-barbets de 450 gr ? mélange d?épices : pistils de safran, curcuma, gros sel de Guérande, paprika, semoule d?ail ? farine ? 4 bulbes de fenouil ? 500 gr collier et/ou gigot[...]
Recette Carré d?agneau aux primeurs

Carré d?agneau aux primeurs

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Carré d’agneau (ensemble des côtes premières et secondes) rôti, accompagné de carottes et navets tournés et glacés, de bâtonnets de haricots verts, de petits pois et de pommes cocotte, et servi avec le jus de rôti obtenu par déglaçage.[...]
Recette Côtelettes d'agneau marinées.

Côtelettes d'agneau marinées.

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Pour contrecarrer le risotto ultra crémeux d'hier rien de tel que des grillades d'agneau marinées. Beaucoup de saveur pour beaucoup de simplicité.La cuisson est à adapter en fonction de chacun,à point ou bien cuit.Parfait sous le grill du[...]
Recette Gigot d'agneau ail et moutarde

Gigot d'agneau ail et moutarde

2 votes
Une recette toute simple ! Il faut : - une épaule d'agneau - quelques gousses d'ails - moutarde en grains - huile d'olive - épices (herbes de provence, feuille de sauge, thym... en fonction de ce que l'on a dans le[...]
Recette souris d'agneau braisée, cocos frais à la tomate et aux herbes du jardin

souris d'agneau braisée, cocos frais à la tomate et aux herbes du jardin

2 votes
Avant de passer à la recette du jour, je voudrais remercier toutes mes lectrices et lecteurs , amoureux de la cuisine ou non, amoureux de moi ou non ;-) , gourmands, gourmets ou gourds (lol!) qui me suivent, me précèdent, me portent et supportent[...]
Recette Couscous d'agneau au légumes

Couscous d'agneau au légumes

2 votes
En ce jour de l'Aïd el kebir, je souhaite à toutes mes lectrices musulmanes une bonne fête! Côté repas, le 1er jour de l'Aïd est traditionnellement consacré aux abats du mouton, ce qui ne m'enchante pas du tout alors je vais vous proposer un[...]
Recette Tajine d'agneau au curry et aux légumes pour le jeu interblog #11

Tajine d'agneau au curry et aux légumes pour le jeu interblog #11

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Et voilà la nouvelle édition du jeu interblog organisé par le forum plaisirs gourmands ! Après s'être inscrit pour participer au jeu , un tirage au sors est effectué . Ainsi ,  quelqu'un vient piocher dans notre livre de recette une recette[...]
Recette Agneau grillé au zaatar, pain libanais à la sauce shoarma

Agneau grillé au zaatar, pain libanais à la sauce shoarma

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Le zaatar, épice composée d'origine libanaise, est un mélange de sumac, de thym, de marjolaine et de sésame en quantité égale. On peut y ajouter du sel. Cette épice vient à merveille saupoudrer les pains libanais et grillés avec un peu[...]



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