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Recette à l'agneau 1168 recettes

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Recette Estouffade d?agneau aux olives et poêlée de blette au piment d?espelette

Estouffade d?agneau aux olives et poêlée de blette au piment d?espelette


Platfacile30 minutes60 minutes
Ingrédients: - 1 kg d'épaule d'agneau désossée - 2 oignons - 10 gousses d'ail - 3 tomates - Un ½ litre de bouillon de volaille - 4 branches de romarin - 2 feuilles de laurier - 300 g de champignons de paris - 100 g d'olives vertes dénoyautées - 2 kg de côtes de b...
Recette Presto presto l?agneau ! quand l?agneau devient presto, moi je suis allegro !!!

Presto presto l?agneau ! quand l?agneau devient presto, moi je suis allegro !!!


Platfacile10 minutes18 minutes
Ingrédients: - 450 g de gigot d'agneau coupé en fines lamelles - 1 cuillère à soupe de pâte de curry orange - 1 cuillère à café de sucre roux en poudre - 1 ou 2 cuillères à café de ghee ou beurre clarifié - 1oignon émincé assez finement - ½ poivron jaune cou...
Recette Brochettes d'agneau à la passion ...

Brochettes d'agneau à la passion ...


Platfacile10 minutes5 minutes
Ingrédients: - 500 g de Selle d'Agneau débités en cubes - 8 tranches fines de lard - 10 cl de Bouillon de Boeuf - 10 cl de Jus de Fruits de la Passion passé et réduit avec 1/2 cuillère à café de Curcuma et 1 cuillère à café de Cassonade - 5 cl de Rhum agricole -...
Recette Agneau à l?orange

Agneau à l?orange


Sans glutenSans lactoseSans oeuf
Platfacile469 kcal3 heures, 10 minutes
Ingrédients: - un gigot d’agneau - 3 oranges - 4 gousses d’ail - 5 têtes d’anis étoilé ou étoiles de badiane - de l’huile d’olive - 4 cuillères à soupe de miel très parfumé - sel et poivre...
Recette Ma tajine à l'agneau

Ma tajine à l'agneau


Platfacile15 minutes35 minutes
Ingrédients: - 450 g d'agneau - 2 ou 3 carottes - 4 à 5 topinambours - 200 à 300 g de pois chiches - 1 oignon - 500 ml d'eau - 2 cuillères à café de fond de veau - huile d'olive - coriandre - curry et/ou cumin selon les goûts - sel - poivre...
Recette Ragoût d'agneau à ma façon

Ragoût d'agneau à ma façon


Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile342 kcal1 heure, 30 minutes
Ingrédients: - 800 g d'épaule d'agneau coupée en cubes - 6 tomates - 2 gros oignons - 1 botte d'oignons nouveaux - huile d'olive - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 1 cube de bouillon de bœuf - 1 feuille de laurier - 1 cuillère à café de romarin - 1 cl...
Recette Tajine de côtes d'agneau au potimarron et aux châtaignes

Tajine de côtes d'agneau au potimarron et aux châtaignes


Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile15 minutes2 heures
Ingrédients: - 8 côtes d'agneau - 1/2 potimarron - 1 boîte de châtaignes cuites au naturel - 1 cuillère à soupe de cannelle - 1 cuillère à café de gingembre en poudre - 1 cuillère à café d'harissa - 1 litre d'eau - 1 bouillon cube légumes - 1 cuillère à s...
Recette Agneau à la marocaine

Agneau à la marocaine


Sans glutenSans lactoseSans oeuf
Platfacile561 kcal1 heure, 45 minutes
Ingrédients: - 1 kg d'épaule d'agneau désossée et coupée en cubes - 3 oignons - 3 gousses d'ail - 200 g d'abricots secs - 125 g d'amandes - 3 cuillère à soupe de miel liquide - 3 cuillère à café de ras-el-hanout - coriandre ciselée (surgelée) - 4 cuillère à sou...
Recette Côtes d'agneau tandoori et riz safrané

Côtes d'agneau tandoori et riz safrané


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile15 minutes50 minutes
Ingrédients: - 3 belles côtes d'agneau - 1 cuillère à soupe de Mélange Tandoori en poudre - 2 yaourts nature - 1 citron jaune - quelques feuilles de menthe hachées Pour riz safrané : - riz - 1 dose de safran - un peu de feuilles de menthe...
Recette Ragoût de gigot d'agneau aux fèves

Ragoût de gigot d'agneau aux fèves


Platfacile15 minutes60 minutes
Ingrédients: - 300 g de gigot d'agneau - Environ 250 g de fèves épluchées - 2 carottes - 1 oignon rouge - 1 belle échalote - 25 cl de vin rouge - 1 cuillère à soupe bombée de farine - 1 cuillère à soupe de moutarde - Persillade, coriand...
Recette Sauté d'agneau provençal

Sauté d'agneau provençal


Platfacile15 minutes45 minutes
Ingrédients: - 1 kg d'épaule d'agneau dégraissée et coupée en gros cubes - 200 g d'olives vertes dénoyautées - 3 oignons - 4 gousses d'ail - 2 poivrons : 1 rouge et 1 jaune - 2 aubergines - 50 cl de bouillon de volaille - 2 feuilles quatre-épice - 1 cuill...
Recette Tagine d?agneau aux haricots verts

Tagine d?agneau aux haricots verts


Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - Un ou deux morceaux de gigot d'agneau - 1 oignon râpé - 1 gousse d'ail hachée - 1 tomate ou 2 cuillères à soupe de tomate concassée - 1 cuillère à café concentré tomates - haricots verts surgelés ou frais en saisonun peu de coriandre - un peu d'hui...
Recette Tajine d'agneau aux poires caramélisés et aux noix

Tajine d'agneau aux poires caramélisés et aux noix


Sans glutenSans oeuf
Platfacile811 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: - 800 g d'agneau coupé en morceaux - 1 kg de poires mûres mais fermes - 2 oignons - 1 citron - 1 cuillère à café d'épices Ras El Hanout - 1 cuillère à soupe de miel - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 50 g de beurre - 125 g de cerneaux de noix - ...
Recette Mijotée d'agneau aux légumes d'hiver

Mijotée d'agneau aux légumes d'hiver


Platfacile20 minutes45 minutes
Ingrédients: - 700 g de gigot d'agneau coupé en dés et dégraissé - 2 panais - 1 rutabaga - 3 topinambours - 1 radis noir - 4 carottes - 3 gousses d'ail - sel - poivre - herbes de provence...
Recette Carré d'agneau sauce champagne

Carré d'agneau sauce champagne


Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile93 kcal20 minutes
Ingrédients: - 2 échalotes - du beurre - un verre de champagne - 2 cuillères à soupe de cognac - sel - poivre...


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