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Recette à l'agneau
988 Recettes
Souris d'agneau aux épices et aux carottes
Encore une recette excellentissime de souris d'agneau. Souris d'agneau aux épices et aux carottes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 souris d'agneau (éventuellement surgelées) - 2 gousses[...]
°potiron & agneau°
Je ne suis pas vraiment écolo ou bio... en fait je n'aime pas trop les gens "intégristes" et du coup je préfère le raisonné... c'est bien le raisonné, non? Du coup avec mon petit jardin, j'ai un petit poste de compostage, ce qui limite[...]
Agneau aux Trompettes de la mort et poivre de Voatsiperifer
Le poivre de Voatsiperifer est un poivre sauvage qui pousse sur les grands arbres de 20 mètres de hauteur et ne fructifie que sur les jeunes pousses situées dans sa partie haute. Ces arbres se trouvent dans les régions chaudes et[...]
Agneau de l'Aïd et mijoté de légumes
Lundi dernier nous fêtions l'Aïd El Kebir, fête de Tabaski! Je dis "nous" en parlant de Lui et moi, mais c'était bien sûr la fête de tous les musulmans. Pour lui faire plaisir, honneur et pour lui montrer que je partageais ce moment[...]
Petite recette sans conséquences... boulettes d'agneau presto pesto aux herbes croquantes... Presto ! Presto !!!
Curieusement plus je cuisine plus je me rends compte que j'aime cuisiner... je me demande si cette petite affaire ne va pas tourner au p'tit vélo qui n'arrête pas de pédaler, pédaler, pédaler... mais pour l'instant comme dès que je me remets le[...]
Roulé d'agneau à la sauge
Pour le concours de recette Agneau presto . J'ai fait un roulé de poitrine d'agneau à la sauge. 400 grammes de poitrine d'agneau 1 bouquet de sauge 1 cuillère à soupe de pignon de pin Sel poivre Huile d'olive Demander au[...]
Gigôt d'agneau à la provençale à la broche
Je suis alité avec une petite grippounette peut être, mais je vous oublie pas, demain il y aura une séance vidéo d'ouverture d'huîtres, attention ce n'est pas du Tarantino, mais c'est Du Kill huîtres. En attendant je vous[...]
Tajine d'agneau aux dattes et amandes
Un ramassage des olives chaotique puisque il fait un temps de chien!!! Alors un peu de cuisine avec un tajine qui est le plat traditionnel par excellence du Maroc, voici une invitation au voyage. On peut y rajouter des abricots secs, des[...]
Agneau aux figues façon tajine express
Les plats qui mijotent à feu doux, savoureux, qui dépaysent et qui se préparent en deux temps trois mouvements ... ce sont mes préférés ! Voilà pourquoi même sans plat à tajine, je prépare au wok ou en cocotte ... des plats qui ressemblent à s'y[...]
Agneau au barbecue
"... Ils arrivent dès le matin et préparent le kanoun , un brasero sur lequel l?agneau mariné et les légumes vont cuire lentement de longues heures. Pendant que l?un d? entre-eux surveillent la braise, les autres rejoignent les musiciens et[...]
Agneau aux figues sèches et petits oignons façon Kikou
Voilà une recette aux douces saveurs sucrées-salées, aux délicates effluves du Maghreb juste épicée ce qu'il faut... L'idée m'est venue quand j'ai reçu il y a quelques semaines des figues séchées issues des figuiers de ma famille. Autant dire que[...]
tajine d'agneau aux coings
J'avais trouvé ces beaux coings au marché : ils étaient d'un joli jaune citron, sans taches...prêts pour cette tajine que je voulais réaliser depuis longtemps ! J'ai compulsé plusieurs recettes...résultat : c'est très bon, les coings[...]
** Tajine d'agneau ,miel aux abricot secs et aux amandes / 1 er salon du blog culinaire de Soissons**
Me revoilà ! J'ai eu l'honneur de participer au 1er salon du Blog culinaire organisé par Julien, Christophe, Marie, Chef Damien , Chef Christophe, Vincent, Lolo avec le concours des[...]
Tajine d'agneau aux amandes et aux pruneaux
Depuis qu'il fait froid et qu'on ne voit plus un seul rayon de soleil deux ou trois semaines, je cuisine des plats mijotés , qui réchauffent la cuisine et nos petites mains. J'aime y ajouter toute une pluie d'épices, l'approche de Noël y étant[...]
Cannellonis d?aubergine à l?agneau
Je rappelle que je ne participe pas au concours ni les 6 autres marraines du site. Mais vous, si vous avez une recette délicieuse d'agneau en 30[...]