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Recette à l'agneau

1003 recettes

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Recette Tajine d'agneau aux abricots et au thé

Tajine d'agneau aux abricots et au thé

J?adore les tajines!! Facile de préparations, plein de saveurs, une multitudes de façon de les accommodés! J?avais envie d?abricot dans mon tajine et pis je me suis dit et si je rajoutais du thé? Ce qui rajoute un bon petit goût très subtile de[...]
Recette Pastilla d?agneau et légumes confits au miel et balsamique

Pastilla d?agneau et légumes confits au miel et balsamique

Ce plat n’est pas du tout de saison, mais j’avais vraiment envie de manger quelque chose un peu ensoleillé avec des épices, du sucré-salé, des légumes méditerranéens… Mon choix s’est porté sur une pastilla, plat que[...]
Recette Tajine de boulettes d'agneau aux tomates et champignons

Tajine de boulettes d'agneau aux tomates et champignons

Voici une recette que j'ai déjà en stock depuis quelques temps dans mon ordinateur, que je vous propose donc aujourd'hui. Nos voisins nous ont offert après l'Aïd (désolée si j'orthographie mal cette fête, que nous nous ne fêtons pas) de[...]
Recette TAJINE D'AGNEAU AUX ÉPICES DOUCES

TAJINE D'AGNEAU AUX ÉPICES DOUCES

Encore un tajine...J'aurais pu appeler ma recette "mijotée d'agneau" parce qu'elle a cuit dans ma mijoteuse...À l'arrivée, c'est un plat comme je les aime: longtemps mijoté, avec des légumes qui gardent leur saveur ajoutée à celle de la[...]
Recette Agneau de 7h: j'ai testé ma nouvelle cocotte Fissler

Agneau de 7h: j'ai testé ma nouvelle cocotte Fissler

J'ai reçu dernièrement ma nouvelle cocotte Fissler commandé sur CookPlanet (clic), C'est tout simplement un bijou de cocotte! La gamme Fissler, petite entreprise familiale, est aujourd'hui numéro 1 dans son pays d'origine l'Allemagne[...]
Recette Idée recette ? Carré d?agneau aux pommes et aux petits légumes

Idée recette ? Carré d?agneau aux pommes et aux petits légumes

Préparation 35 mn Cuisson 45 mn 4 personnes Ingrédients 1 carré d’agneau de 8 côtes 3 pommes (Golden, Jonagold ou Rouges) 2 branches de céleri 1 botte de carottes nouvelles 1 bouquet de menthe fraîche 30 g de beurre[...]
Recette Agneau de Pâques (Alsace)

Agneau de Pâques (Alsace)

Dans un mois c'est Pâques, et loin des oeufs en chocolat, des cloches..., j'ai l'habitude de faire le gâteau de la région d'une partie de ma famille : la Creuse : soit la Cornu. Pour l'occasion, cela m'a rendue curieuse de connaître[...]
Recette Tajine d?agneau aux blettes

Tajine d?agneau aux blettes

Facile Le temps de préparation: 15 mn Le temps de cuisson:   2 h Nombre de personne : 6 personnes     Proportions :[...]
Recette Agneau au Whisky, Sauce Irish Coffee ...

Agneau au Whisky, Sauce Irish Coffee ...

Aujourd'hui, avant toute autre chose, je souhaitais aborder l'actualité gastronomique périgourdine ... pas les étoiles, non, mais l'apprentissage: parce qu'avant de côtoyer les cieux, il faut apprendre, paraît-il. Mettons donc à l'honneur Adrien[...]
Recette Gigot d?Agneau de 5 Heures aux Epices et Flan d?Asperge Verte

Gigot d?Agneau de 5 Heures aux Epices et Flan d?Asperge Verte

Cliquer sur la photo pour agrandir Le gigot d?agneau de 5 heures s?était « évaporé » lorsque le site s?était offert un nouveau design en février 2009. J?ai refait la recette, en remplaçant le piment d?Espelette[...]
Recette Noisettes d'agneau à la gelée de porto, asperges façon mimosa

Noisettes d'agneau à la gelée de porto, asperges façon mimosa

Comme je l'ai déjà dit, mon mari adore l'agneau, et moi beaucoup moins. Mais bientôt Pâques approche et je commence, tradition oblige, à essayer quelques recettes d'agneau pour le jour J. Ces noisettes d'agneau me faisaient de l'oeil[...]
Recette PASTILLA D'AGNEAU

PASTILLA D'AGNEAU

Pour moi la pastilla, c'est obligatoirement avec du pigeon. Donc cher. Pour moi la pastilla, c'est une recette interminable à lire. Donc, infaisable. Pour moi la pastilla, c'est une liste d'ingrédients très exotiques. Donc, introuvables. Pour moi la[...]
Recette Agneau à la moutarde et au paprika

Agneau à la moutarde et au paprika

Waouh, déjà plus de 6 mois que je n'ai rien posté sur mon blog... Je ne pensais m'être absentée si longtemps ! Ce soir j'ai un peu de temps pour moi alors je vais en profiter pour partager une recette avec vous : les tranches de gigot d'agneau à[...]
Recette Agneau rôti au cidre de glace, pommes et poires poêlées au thym

Agneau rôti au cidre de glace, pommes et poires poêlées au thym

Pour mettre à l'honneur le cidre de glace (un produit québécois), j'ai choisi une recette qui l'associe avec l'agneau de façon fort agréable, mettant en valeur ses saveurs de pommes, miel et épices. L'ajout de feuilles de laurier crée un bon[...]
Recette Selle d'agneau en croûte d'herbes et parmesan

Selle d'agneau en croûte d'herbes et parmesan

Ce plat fera partie du menu qui participe au concours anniversaire des un an du site de mon partenaire gentlemen cavistes . Pour voir l' entrée . Ingrédients (pour 4 personnes): 4 belles tranches de selles d'agneau désossées 100g de[...]



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