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Recette à l'agneau

1055 recettes

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Recette Le sauté d'agneau aux olives

Le sauté d'agneau aux olives

Une recette lue et approuvée, que je fais assez souvent à la maison, parfumée au citron confit et aux épices. Je sers en général ce sauté d'agneau avec de la semoule aux épices (j'aime beaucoup la semoule parfumée aux épices de chez[...]
Recette cuisine vapeur suite : agneau à la vapeur de menthe et poivrons farcis au couscous aux herbes

cuisine vapeur suite : agneau à la vapeur de menthe et poivrons farcis au couscous aux herbes

Je ne regrette vraiment pas d'avoir accepté de tester le cuit-vapeur SEB vitacuisine , car c'est vraiment un plaisir que d'utiliser ce petit bijou! Il parait même qu' on peut y cuisiner plusieurs choses à la fois , des choses de type très[...]
Recette Langues d'Agneau Braisées aux Mogettes

Langues d'Agneau Braisées aux Mogettes

N'étant pas un homme politique... (à vouloir être roi, on fini par être pendu ... a vant les Américains avaient une bûche de père en fils... et maintenant nous aussi, on va avoir droit au petit rejeton, ... sarko à l'échafaud !!!) ...je ne vais[...]
Recette Sandwich à l?agneau

Sandwich à l?agneau

Une baguette, de l’agneau, des herbes, des épices, du gruyère, un poireau… un verre de rouge pour les parents. Un petit snack bien sympa et fort original. Inspiration recette : ici Ingrédients pour 4[...]
Recette LAMB PATTIES WITH HUMMUS AND PITTA / Boulettes d'agneau libanaises

LAMB PATTIES WITH HUMMUS AND PITTA / Boulettes d'agneau libanaises

English Version LAMB PATTIES WITH HUMMUS AND PITTA If you want to have the taste of Lebanese cuisine at home, give a try to this recipe. This recipe was proposed as a[...]
Recette Souris d'agneau braisée aux légumes racines

Souris d'agneau braisée aux légumes racines

Cuisine actuelle n°225 J'ai préparé ce repas vendredi soir, car comme nous sommes allés passer le w.e à Versailles chez ma fille , nous avons réchauffé ce plat  pour le dimanche midi. C'est un plat ultrapratique qui se réchauffe[...]
Recette Burger d'agneau

Burger d'agneau

Et oui encore un concours et je n'ai pas terminé!! ^^ Tout de suite une recette à base d'agneau, très fraiche et à la fois savoureuse à manger nature accompagnée de nouilles de riz ou entre deux tranches de pain! **Burger d'agneau à la[...]
Recette Crumble de tajine d?agneau aux coings

Crumble de tajine d?agneau aux coings

25 Octobre 2009 Pour écouler notre stock de coings du jardin, voici une variante sucré-salé : un tajine relooké façon crumble. Ingrédients: Pour la viande : 1kg de selle d'agneau sans os coupée en cubes, 1 oignon, 1cs[...]
Recette Le repas magique, le pays de l'outrenoir et l'agneau d'anniversaire

Le repas magique, le pays de l'outrenoir et l'agneau d'anniversaire

Quelques heures avant de me vautrer en toute beauté sur le tapis roulant mécanique d'une grande enseigne de bricolage et de me détruire le pied gauche le jour même de mon anniversaire (tout ça parce que j'ai voulu descendre trop vite - mais[...]
Recette Ragout de légumes anciens et sa poitrine d'agneau

Ragout de légumes anciens et sa poitrine d'agneau

Sur mon marché, l'automne a déjà frappé plus de melons, pêches, concombres..Voici venir les topinambours, citrouille, potimarron...ça m'a donné envie de faire un ragout de ces petits légumes! Pour parfumer tout ça une viande super économique la[...]
Recette Mijoté d'agneau au potimarron

Mijoté d'agneau au potimarron

Une vraie découverte que ce plat! Nous avons vraiment beaucoup aimé. A refaire sans hésiter. Profitons-en, c'est la pleine saison pour le potimarron! J'ai un peu allégé le plat par rapport à la recette initiale: moins d'huile, pas d'anchois (on[...]
Recette Sauté d?Agneau aux Epices, Châtaignes et Cèpes

Sauté d?Agneau aux Epices, Châtaignes et Cèpes

Cliquer sur la photo pour agrandir Avec cette recette, l?automne et les saveurs lointaines s?invitent dans la cocotte. L?agneau est épicé comme un tajine avec de la cannelle , du curcuma et du safran puis mijoté[...]
Recette Tajine d'agneau au coing

Tajine d'agneau au coing

Un délicieux plat délicatement parfumé! La préparation en est déjà un plaisir avec tout ces épices et, plus particulièrement le parfum puissant de la cannelle  qui se ballade dans la maison et vous met l'eau à la bouche! Le coing se caramélise[...]
Recette Poitrine d'agneau confite aux fruits secs

Poitrine d'agneau confite aux fruits secs

En déballant ma viande, je me suis dit que j'avais quand même eu une drôle d'idée d'acheter ça, et jeme demandai bien comment j'allais la cuisiner ! En fouillant bien dans mes souvenirs culinaires, j'ai pensé à une préparation que j'avais testé avec[...]
Recette Une souris d'agneau fondante & épicée, sucrée & salée

Une souris d'agneau fondante & épicée, sucrée & salée

Trouver une recette pour un carnivore quand on aime pas vraiment la viande rouge ....sauvée par l'agneau bien sûr ! Les souris de Picard me faisaient de l'?il depuis quelques temps et leur rapport qualité/prix était parfait pour moi (comptez[...]



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