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Recette à l'agneau 958 recettes

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Recette Harira.

Harira.


Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile165 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: - 250 g d'agneau - 100 g de lentilles - 100 g de pois chiches - 30 g de riz - 500 g de tomates - 2 oignons - 75 g de farine - 1 cuillères à soupe de beurre - 1 bouquet de persil plat - 1 bouquet de coriandre - 1 cuillère à café de curcuma - 1/2 cuill...
Recette Maqloubé

Maqloubé


Platmoyen30 minutes45 minutes
Ingrédients: Comme je suis toujours à la recherche de saveurs que je ne connais pas, je me suis consacrée cet été avant tout à la cuisine du Moyen-Orient ( enfin, un peu plus qu’avant). La Maqloubé est une spécialité de tout le Moyen-Orient. Il y a bien sûr des...
Recette Parmentier du berger / shepherd pie

Parmentier du berger / shepherd pie


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile405 kcal35 minutes
Ingrédients: - 500g de hachis d'agneau - 2 oignons - 1 boîte de petits pois et carottes - 1,5kg de pommes de terre - sel, poivre, muscade...
Recette Le pain de viande de christian bégin

Le pain de viande de christian bégin


Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile656 kcal45 minutes
Ingrédients: - 1 oignon rouge - 1 poivron rouge - 2 gousses d'ail pelées - 2 branches de céleri - 2 carottes - 1 tasse de bouillon de poulet - 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon - 1 kg de veau haché ou d'agneau - 3/4 t de chapelure - 2 œufs - 1/2 tasse de la...
Recette Kafta à la marocaine

Kafta à la marocaine


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajouté
Platfacile492 kcal27 minutes
Ingrédients: - 700 g de viande d'agneau hachée - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 œuf - 8 feuille de menthe fraîche - 3 cuillères à soupe de coriandre fraîche - 1 cuillère à café de cumin - 1 cuillère à café de ras-el-hanout - 1 piment piler - sel - poivre...
Recette Moussaka

Moussaka


Platfacile25 minutes2 heures
Ingrédients: - 2 à 3 belles aubergines (1 kg) - 500 g de viande d'agneau hachée - 3 tomates - 4 pommes de terre pas trop grosses - 100 g de gruyère râpé - 1 oignon - 2 gousses d'ail - cumin - 20 cl de vin blanc - sel, poivre, thym, laurier - huile d'olive...
Recette Dolma algérienne (légume farcis en sauce)

Dolma algérienne (légume farcis en sauce)


Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 3 longues courgettes - 6 pommes de terre - 4 beaux morceaux de viande de boeuf ou d'agneau - 300 g de viande hachée - 1 oignons - 1 oeuf - 1 verre à eau de riz - 1 bouquet de persil - 1 poignée de pois chiches trempés la veille - beurre - cannell...
Recette Moussaka

Moussaka


Platfacile20 minutes45 minutes
Ingrédients: - 1 kg d'Aubergines moyennes - sel, poivre - 1 oignon moyen émincé - beurre - 454 g d'Agneau haché - 250 ml de vin blanc - 3 tomates pelées et coupées - 750 ml de sauce béchamel - persil haché - 2 + 2 bonnes cuilllères à soupe de chapelure - 2 blanc...
Recette Premières récoltes au potager et navarin printanier

Premières récoltes au potager et navarin printanier


Platfacile20 minutes2 heures
Ingrédients: - 800 g d'agneau en morceaux - 4 petits oignons blancs - 4-5 pommes de terre nouvelles - 10 petites carottes nouvelles - un bol de petits pois - une poignée de petits pois mangetout - un peu de farine - beurre, sel, poivre - bouquet garni - persil...
Recette Brochettes de légumes et marinade

Brochettes de légumes et marinade


Autrefacile15 minutes4 minutes
Ingrédients: Des Légumes d'un côté : - des champignons de Paris frais - un chou fleur en petits bouquets - des tomates cerises en 2 parties égales - un peu d'huile d'olive - de la marjolaine Une marinade pour des côtes d'agneau de l'autre côté : - de l'huile d'...
Recette Tendres boulettes de porc aux courgettes et aux graines de sésame

Tendres boulettes de porc aux courgettes et aux graines de sésame


Apéritiffacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 250 g de viande hachée de porc ou d'agneau 2 courgettes - 1 œufs - 2 échalotes - 1 gousse d'ail - 2 cuillères à soupe de sésame - 2 cuillères à soupe de chapelure - 8 feuilles de menthe - 1 cuillère à café de raz el hanut - sel, poivre...
Recette Navarin printanier

Navarin printanier


Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile731 kcal1 heure
Ingrédients: - 1 kg d'agneau (collier, épaule) - 500 g de navets nouveaux - 500 g de carottes - 500 g de pommes de terre primeur (du jardin) - 500 g de petits pois écossés (du jardin) - 8 petits oignons nouveaux - 1 bouquet garni - 30 g de beurre - 20 g de farine...
Recette Tajine de kefta à la tomate

Tajine de kefta à la tomate


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile386 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: Pour la kefta: - 500 g d'agneau haché, ou bœuf haché - 1 cuillère à café de ras al-hanout - 1 cuillère à café de cumin - 1 cuillère à café de paprika - persil frais haché - coriandre frais hachée - sel,poivre Pour le tajine: - 2 oignons - 4 gousses...
Recette Boulettes de viande à la tomate

Boulettes de viande à la tomate


Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 800 g de viande hachée (de votre choix : porc, poulet, veau, moitié-moitié, agneau...) - 2 oeufs - Sel et poivre - Herbes de Provence - 1 grand pot de sauce tomate - Bain de friture...
Recette Les marinades de l'été par epices du monde

Les marinades de l'été par epices du monde


Autrefacile30 minutes0 minutes
Ingrédients: Pour la viande rouge : - 10 cl de vin rouge - 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge - 1 oignon jaune détaillé en anneaux - 1 cuillère à soupe de mélange 5 baies concassé - 1 cuillère à soupe de thym ou 2 branches - 1 cuillère à soupe de romari...


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