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Recette à l'agneau 1167 recettes

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Recette Lemhaouar ou couscous citadin

Lemhaouar ou couscous citadin

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Platfacile20 minutes35 minutes
Ingrédients: - 500 g de couscous fin - 500 g de viande d'agneau du collier ou de l'épaule - 250 g de viande hachée - 2 g oignons - Une poignée de pois chiches - oeufs durs - Sel - poivre - Beurre fermier - Eau...
Recette Couscous noir au blé fermenté

Couscous noir au blé fermenté

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Platfacile30 minutes60 minutes
Ingrédients: - 500 g de couscous noir - 500 g de collier d'agneau - 6 petites courgettes - 6 petites carottes - 1 petite tomate - 1 piment fort - 200 g de poix chiches trempés la veille - 2 gros oignons - 50 à 100 g de beurre fermier - Sel - poivre - huile - eau...
Recette Keftedhes

Keftedhes

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Platmoyen30 minutes20 minutes
Ingrédients: -600 g de boeuf, de veau ou d'agneau hâché (ou un mélange de ces viandes) -2 pommes de terre à chair farineuse -200 g d'oignons -10 cl d'huile d'olive + 1 cuillère à soupe pour les oignons (étape n°2) -quelques feuilles de menthe -2 oe...
Recette Chorba alg roise cuite la braise (nafekh)

Chorba alg roise cuite la braise (nafekh)

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Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 3 Morceaux de viande rouge"agneau" - 1 oignon - 2 belles tomates bien rouge - 1 courgette - 1 piment - 1/2 citron - 1 poignée de pois chiche - 2 cuillères à soupe bien pleine de concentré de tomate - 1 botte de coriandre - quelques feuille de menth...
Recette Cèleri vedette : harira bidaouia

Cèleri vedette : harira bidaouia

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Platfacile15 minutes70 minutes
Ingrédients: Le bouillon : - 4 litres d'eau - 1 bol de pois chiches trempés de la veille et pelés le lendemain - 500 à 700 g de viande de bœuf et/ ou de moutons (ou d'agneau) coupés en dés - 1 beau cœur de céleri finement haché - 1 bouquet de coriandre haché - 1/...
Recette Pour mon centième billet plein de bonnes choses tajine slata

Pour mon centième billet plein de bonnes choses tajine slata

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Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile558 kcal1 heure
Ingrédients: - 5 gros poivrons doux - 5 belles tomates - 1 oignon - 1/2 cuillère à café de coriandre moulue - 300 g de viande d'agneau - 2 oignons - huile d'olive - curcuma - sel et poivre - 1/2 citron confit (limoune) - 100 g de fromage râpé - 8 oeufs...
Recette L'irish stew de trish deseine

L'irish stew de trish deseine

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Platfacile10 minutes3 heures
Ingrédients: - 750 g de collier d'agneau - 2 oignons tranchés en fines rondelles - 500 g de pommes de terre ferme tranchées en rondelles - 1 cuillère à soupe de persil - 1 cuillère à soupe de thym - Sel - poivre...
Recette Tourtière canadienne aux trois viandes

Tourtière canadienne aux trois viandes

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Sans sucre ajouté
Platfacile30 minutes49 minutes
Ingrédients: - ¼ lb lard maigre haché finement - 2 oignons jaunes hachés finement - 1¼ lb porc haché - 1¼ lb de veau ou agneau haché - 1¼ lb bœuf haché maigre - 2 tasses d' eau - 2 pommes de terre pelées et coupées en petits cubes - 2 cuillères à soupe concentré ...
Recette Boulettes à la distasio

Boulettes à la distasio

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Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 lb de viande hachée (agneau, veau, etc.) - 2 œufs - Chapelure - Raisins de corinthe ou persil ou les deux Oignon haché fin, cru ou cuit - Sel - poivre sauce trempette: - Yogourt nature - Quelques gouttes de citron - Feuilles de menthe fraîche...
Recette Tajine de keftas (boulettes) aux herbes et au citron

Tajine de keftas (boulettes) aux herbes et au citron

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Platfacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: 1) Pour le Keftas : - ½ oignon haché grossièrement - 2 cuillères à soupe de persil plat grossièrement ciselé - 2 tranches de pain sans la croûte - 1 œuf - 500 g d'agneau haché (ou bœuf ou veau) - ½ cuillère à café de cumin moulu - ½ cuillère à café ...
Recette A vos casseroles, saveurs du monde : tlitli en sauce rouge

A vos casseroles, saveurs du monde : tlitli en sauce rouge

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Platfacile10 minutes55 minutes
Ingrédients: - 1 paquet de tlitli (voir plus haut où les trouver) - quelques morceaux d'agneau ou de poulet - 1 poignée de pois chiches trempés la veille - 3 c. à soupe d'huile + 1 pour les tlitli - 1 bonne noisette de beurre - 2 oignons - 3 gousses d'ail - 3 œuf...
Recette Tajine de kefta à l'oeuf

Tajine de kefta à l'oeuf

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Sans glutenSans lactoseSans sucre ajouté
Platfacile45 minutes33 minutes
Ingrédients: - 500 grammes de viande hachée : bœuf ou agneau - 2 oignons - 4 branches de persil - 1 petite poignée de coriandre fraîche - 1 cuillère à soupe d'épices pour Kefta ou de Ras el Hanout (épices marocaines) - 4 tomates - 4 cuillères à soupe d'huil...
Recette Ragoût de boulettes à la marocaine

Ragoût de boulettes à la marocaine

63 votes
Platfacile30 minutes18 minutes
Ingrédients: Pour la sauce : 30 ml d'huile d'olive (2 c. à soupe) 30 ml de farine (2 c. à soupe ; moi de la farine grillée faite maison ; le goût est bien meilleur) 500 ml de bouillon de poulet (2 tasses) 15 ml de zestes de citron (1 c. à soupe) 500 ml de mi...
Recette Réunion tupperware

Réunion tupperware

33 votes
Platmoyen15 minutes80 minutes
Ingrédients: - 6 Merguez - 6 morceaux de collier d'agneau - 4 cuisses de poulet coupées en 2 - 3 carottes - 3 navets - 3 tomates - 3 courgettes - 1 branche de céleri - 1 boîte de pois chiche - 25 ml de concentré de tomates - 10 ml de 4 épices - 10 ml de ...
Recette Chorba

Chorba

31 votes
Platfacile30 minutes2 heures
Ingrédients: 4,5 litres d?eau 2 petites courgettes ou 1 grosse 1 branche de céleri 1 tomate 1 boite de tomates pelées 2 c.à.s de concentré de tomates 500g d?agneau 100 g de frik (blé concassé) 1 bouillon de volaille 1 bouillon de légume 2 c.à.c d?ail en poudre 2 ...


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