Pas encore inscrit ?
Recette à l'agneau
988 Recettes
Tajine d'agneau aux oignons et raisins secs ( Maroc )
Encore un delice tout droit venu du Maroc, un des classique aussi. C'est un tajine absolument exquis qui allie l'agneau avec les oignons et les raisins secs dans une sauce aux épices douces légèrement sucrée, décoré d'amandes frites et[...]
Côtelettes d'agneau en gratin provençal
Pour changer un peu des traditionnelles côtelettes d'agneau aux herbes de Provence, j'ai décidé de les faire mariner avant de les faire cuire au four avec des tomates et des courgettes. C'était vraiment très bon, mais les[...]
Un homme aux fourneaux ou l'agneau pascal à la marocaine
Joyeuses Pâques!! Je me plains tout le temps, je râle quand c'est nécessaire (!), je soupire (si peu), bref jamais contente...une vrai nana, quoi!! Mais quand IL se met aux fourneaux, et ben je suis aux anges!! Bon, je ne peux[...]
Carré d'agneau aux lentilles - Lamm-Carré mit Berglinsen
Actuellement, c'est la saison des agneaux pré-salés. Un petit tour chez mon boucher, et il m'a déniché un beau carré d'agneau, why not? Dans un livre de cuisine sur Tyrol du Sud, on a servi les lentilles avec, c'est une bonne idée, je trouve![...]
cote d'agneau en papillotte(merci Joelle pour la recette et la photo)
CÔTE D'AGNEAU EN PAPILLOTE POUR 4 PERSONNES: 4 côtes d'agneau doubles ou 4 tranches de gigot 4 oignons émincés 500gr de champignons 4 cuil à soupe de crème fraiche allègée 4 rondelles de citron[...]
Agneau Curry Tandoori
J'ai été d'une de ces feignantises ce week end culinairement parlant!! J'avais envie de faire plein de chose pourtant mais la flème l'a remporté, je me suis reposée, ce que vous pouvez constater avec ce plat... L'assiette n'est pas si[...]
Tajine d'agneau aux fèves et aux topinambours
Ingrédients pour 5 personnes : 1 épaule d'agneau désossée et coupée en morceaux, 5 topinambours, 300 g de fèves fraîches écossées, 2 oignons, 3 tomates (j'ai mis une petite boîte de tomates concassées) 3 gousses d'ail, 5 cuillères à soupe[...]
Curry d?agneau au lait de coco
Un brin d'exotisme avec cette recette. C'était succulent : la viande était fondante et la sauce super bonne. C'est vraiment ce qui a fait le succès de ce plat. Ce n'est normalement pas correct de saucer son assiette, mais là ce n'était pas[...]
Ragout d'agneau
Un grand classique de la cuisine française et familiale (non?) Une recette qui me rappelle mon enfance ;) Pour 2 (ou 3 personnes) quelques morceaux d'agneau (pas trop gros) 5-6 pommes de terre moyennes(je me rappelle plus[...]
GIGOT D'AGNEAU AU ROMARIN et CAROTTES GLACEES AU CARVI
l'agneau est la viande traditionnelle des tables de Pâques et chaque année , je n'y déroge pas , c'est le seul jour ou je mange de cette viande cette fois ci je l'ai préparé tout simplement et ne l'ai pas accompagné avec les traditionnels haricots[...]
Jarret d'agneau confit au vin rouge, selon Mamina, etc...
Je n'avais encore jamais goûté au jarret d'agneau, aussi appelé "souris". L'homme en mange parfois quand on va au resto mais moi pas. À vrai dire, quand on voit cette pièce de viande dans les assiettes, creuses habituellement, avec un gros[...]
Agneau pascal au romarin et pommes de terre
Note: la version en anglais se trouve sur La vie in English Important: N'oubliez pas de lire: Aidons la lutte contre les sarcomes Je vous souhaite à toutes et tous des joyeuses fêtes de Pâques! Nous avons passé une journée très[...]
Agneau de 7 minutes en soupe chiche
Dimanche pascal, la tradition est à l'agneau, au gigot de 7 heures. Un tantinet respectueuse, un tantinet frondeuse, voici l'agneau de 7 minutes. Soupe 9 : Agneau de 7 minutes en soupe chiche . Encore une soupe du[...]
Tajine d'agneau aux citrons confits
Plus je grandis (c'est mieux que plus je vieillis!) plus le contact avec les enfants me remplit. Et là je me dis que j'ai raté ma vocation.... Mais rien n'est trop tard! D'ailleurs Marina, te souviens tu ce que je t'avais dit quand je[...]
Tajine d'agneau entre pôootes ! Petite détente avant mon premier cours de RPM ...
Le truc qu'est bien avec le sport c'est qu'on se défoule, qu'on brûle des calories et que l'on en redemande ... Qui l'eut cru ??? Le truc moins bien c'est qu'on transpire énormément (plus que vous ne pouvez l'imaginer ... Regardez[...]