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Recette à l'agneau 1168 recettes

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Recette Ragoût de boulettes à la marocaine

Ragoût de boulettes à la marocaine

63 votes
Plat facile 30 minutes 18 minutes
Ingrédients: Pour la sauce : 30 ml d'huile d'olive (2 c. à soupe) 30 ml de farine (2 c. à soupe ; moi de la farine grillée faite maison ; le goût est bien meilleur) 500 ml de bouillon de poulet (2 tasses) 15 ml de zestes de citron (1 c. à soupe) 500 ml de mi...
Recette Réunion tupperware

Réunion tupperware

32 votes
Plat moyen 15 minutes 80 minutes
Ingrédients: - 6 Merguez - 6 morceaux de collier d'agneau - 4 cuisses de poulet coupées en 2 - 3 carottes - 3 navets - 3 tomates - 3 courgettes - 1 branche de céleri - 1 boîte de pois chiche - 25 ml de concentré de tomates - 10 ml de 4 épices - 10 ml de ...
Recette Chorba

Chorba

31 votes
Plat facile 30 minutes 2 heures
Ingrédients: 4,5 litres d?eau 2 petites courgettes ou 1 grosse 1 branche de céleri 1 tomate 1 boite de tomates pelées 2 c.à.s de concentré de tomates 500g d?agneau 100 g de frik (blé concassé) 1 bouillon de volaille 1 bouillon de légume 2 c.à.c d?ail en poudre 2 ...
Recette Kafta (ou kefta) à la libanaise

Kafta (ou kefta) à la libanaise

30 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat facile215 kcal 25 minutes
Ingrédients: 400 g de viande hachée d?agneau 1 demi- botte de persil 1 petit oignon sel poivre noir moulu huile...
Recette Chorba aux légumes(soupe)

Chorba aux légumes(soupe)

23 votes
Entrée moyen 30 minutes 50 minutes
Ingrédients: 2 tranches de collier d'agneau. 2 oignons. quelques branches de persil et de coriandre. 1 branche de céleri. 100gr de tomate concentrée. 1 càc de coriandre en poudre. 1 càc de piment doux. 1/2 càc de poivre gris. 1 càc de harissa.(pas mis). 1 cube de...
Recette Mon couscous maison

Mon couscous maison

22 votes
Autre Difficile 1 heure 2 heures
Ingrédients: Viandes : 500 g de collier d'agneau 500 g de boeuf à braiser 6 cuisses de poulet (avec le pilon) Légumes 150 g de pois chiches (laisser tremper la veille) 500 g de navets 500 g de carottes 500 g de courgettes 2 oignons 1...
Recette D'aubergines farcie à la viande et feta

D'aubergines farcie à la viande et feta

19 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat moyen326 kcal 35 minutes
Ingrédients: 500g de hachis d'agneau 1 kg d'aubergines grillées 1 oignon haché 2 gousses d'ail 1 grosse tomate 1 cui.à.café de thym séché 50g de fromage fêta 1cuil à s d'huile d'olive Sel.poivre...
Recette Gigot de 7 heures, dit aussi

Gigot de 7 heures, dit aussi

15 votes
Plat facile 10 minutes 7 heures
Ingrédients: 1 gigot d'agneau entier (de lait de Sisteron) de 2/2,2 kg 180 gr de beurre doux (maison ou d'Échiré) 10 très petites gousses d'ail (rose de Lautrec) 5 gr de fleur de thym (de garrigue, séchée) (ou 10 à 15 gr si vous n'avez que du thym de superma...
Recette Tajine du viande avec pomme du terre et petit pois

Tajine du viande avec pomme du terre et petit pois

10 votes
Plat facile 10 minutes 40 minutes
Ingrédients: * 500g de viande d'agneau * 200g de petits pois (congelé) * 500g de pommes de terr * 1 oignon * 2 cuillère à soupe verre de l'huile d'olive * sel, gingembre, poivres, safran, curry, coriandre, persil...
Recette Poulet farci à la viande hachée et riz djaje mahchou (syrie)

Poulet farci à la viande hachée et riz djaje mahchou (syrie)

9 votes
Plat moyen 1 heure 1 heure
Ingrédients: INGREDIENTS: -Un poulet fermier -2 oignons finement haché -2 tasses de riz -300 grammes de viande d'agneau haché -80 g de de samneh (beurre clarifié) -1 cuil. à café en poudre de cardamomes -1 cuil. à café en poudre de clous de girofle ...
Recette Pates a la tunisienne (ma9arouna salsa)

Pates a la tunisienne (ma9arouna salsa)

8 votes
Sans glutenSans oeuf
Plat facile 12 minutes 90 minutes
Ingrédients: - 3 morceaux d'agneau - 2.5 verre de pâte ou voir selon la dose habituelle - 2 cuillères de concentrée de tomate qui vient tout juste de tunisie biensur - 4 gousses d'ail - 1/2 cuillère de piment rouge (facultatif bien sur) - un bonne pincée de sel -...
Recette Kebbé b?labaniyé

Kebbé b?labaniyé

8 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Plat facile601 kcal 25 minutes
Ingrédients: - 1,5 kg de yaourt nature - 700 g de viande de mouton ou d’agneau avec os - 100 g de riz rond - de la menthe séchée - quelques gousses d’ail - sel...
Recette Couscous aux raisins secs et oignons caramélisés

Couscous aux raisins secs et oignons caramélisés

8 votes
Plat Difficile 30 minutes 1 heure
Ingrédients: 1,5 kilos de collier d'agneau 1kg d'oignons émincés en lanières 200g de pois chiches trempés la veille huile d'olive sel poivre safran curcuma curry gingembre cannelle en poudre coriandre et persil hachés finement 1 kg de couscous fin 1 ...
Recette Tajine de viande et ses petits légumes

Tajine de viande et ses petits légumes

7 votes
Plat moyen 15 minutes 1 heure
Ingrédients: pour cette recette pour 6 personnes il vous faudra : un tajine !!! des morceaux d'épaule d'agneau coupés en morceaux 5 petites tomates grappes 2 oignons émincés huile d'olive ou huile de table sel poivre paprika, gingembre colorant alimentair...
Recette La viande tfaya ultra traditionnelle de fes- l'ham tfaya

La viande tfaya ultra traditionnelle de fes- l'ham tfaya

7 votes
Plat facile 15 minutes 2 heures
Ingrédients: - 2 kg de viande d'épaule d'agneau coupée en gros morceaux avec l'os - 1 cuillère à café de poivre blanc - Sel - 1 cuillère à soupe rase de curcuma - 2 cuillères à soupe rase de gingembre - 2 bonnes cuillère à soupe de smen (beurre rance) - 4 gouss...


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