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Recette à l'agneau 1163 recettes

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Recette Moussaka grecque

Moussaka grecque

5 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile349 kcal45 minutes
Ingrédients: - 400 g de viande d’agneau cuite - 2 tomates - 1 aubergine - 1 oignon émincé - 2 gousses d’ail hachées - persil - 10 cl de vin blanc sec - huile d’olive - 2 cuillères à soupe de farine - un bol de sauce Mornay - 50 g d’emmenthal râpé - sel...
Recette Medgoug (boulettes de viande farcies aux oeufs durs) en sauce rouge

Medgoug (boulettes de viande farcies aux oeufs durs) en sauce rouge

5 votes
Platfacile10 minutes40 minutes
Ingrédients: - 500 g de viande d'agneau ou de bœuf (ou un cube de bouillon) - 500 g de viande hachée - 1 poignée d'olives vertes - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe d'huile - 2 tomates bien mures + 1 cuillère à soupe de concentré de tomates ...
Recette Tajine de veau aux petites pommes de terre et petits pois

Tajine de veau aux petites pommes de terre et petits pois

5 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile757 kcal50 minutes
Ingrédients: - 1,5 kg de veau (ou d'agneau) coupé en morceaux - 2 oignons hachés - 1 tomate pelée et épépinée - quelques pistils de safran - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre - 1/2 cuillère à café de ras el hanout ...
Recette Soupe de tête de mouton.

Soupe de tête de mouton.

4 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platmoyen544 kcal4 heures, 30 minutes
Ingrédients: 1 tête d?agneau coupée en morceaux 4 gousses d?ail écrasées le jaune d?un oeuf 1 c à s d?huile 1 c à c de poivre en grains 2 c à s de vinaigre du sel...
Recette Parmentier de confit de canard et de foie gras

Parmentier de confit de canard et de foie gras

4 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen30 minutes40 minutes
Ingrédients: 4 tranches rondes de foie gras 300 gr de ris d'agneau 150 gr d'aiguillettes de canard 700 gr de pommes de terre 2 échalotes 1 c à s de persil ciselé 10 cl de crème liquide 1 c à s d'huile d'olive 20 gr de beurre 1/2 c à café de zeste d'orange râpé se...
Recette Couscous aux cardons

Couscous aux cardons

4 votes
Platfacile20 minutes70 minutes
Ingrédients: Pour préparer le couscous : - 1 kg de couscous - du sel - de l'eau - de l'huile d'olive Pour le bouillon de légumes : - 1 kg de viande d'agneau - 2 gros oignons émincés finement - sel - paprika doux - huile d'olive - 1 bonne poignée de pois chiches ...
Recette Lahmajoun version tarte a la francaise

Lahmajoun version tarte a la francaise

4 votes
Platfacile20 minutes25 minutes
Ingrédients: La Lahmajoun ou Lahmacun est aussi appelée "pizza Turque ou Arménienne" elle allie viande et légumes sur un fond de pâte très fine Voici une version QUICHE à la française 1 pâte brisée 250 gr de viande d'agneau hachée 1 oignon coupé très fin ...
Recette Tajine pruneaux amandes chbeh essafra

Tajine pruneaux amandes chbeh essafra

4 votes
Sans gluten
Platfacile30 minutes40 minutes
Ingrédients: Pâte d'amande : - 600 g d'amandes émondées, séchées et moulues finement - 200 g de sucre fin - 3 œufs - 1 cuillère à soupe d'eau de rose - Maïzena Sauce : - 500 g de viande de gigot d?agneau - 1 oignon - 1 cuillère à soupe de beurre ou de smen - ½...
Recette Baeckeoffe

Baeckeoffe

4 votes
Platfacile25 minutes3 heures
Ingrédients: - 500 g d'échine de porc désossée - 500 g d'épaule d'agneau désossée ou de collier - 500 g de bœuf à braiser (gîte, palette) - 2 pieds et 1 queue de porc - 2 cuillères à soupe de saindoux - 1,5 kg de pomme de terre - 2 oignons - 1 poireaux - 4 carot...
Recette Les délices de l'aid # ekbeb ( kebab à la tunisienne)

Les délices de l'aid # ekbeb ( kebab à la tunisienne)

4 votes
Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 8 à 10 morceaux choisis de viande d'agneau - de l'huile d'olive - des pistils de safran - sel et poivre - un bottillon de persil plat - des oignons - quartiers de citrons et piment de Cayenne pour décorer....
Recette Lentilles en sauce (lerdess)

Lentilles en sauce (lerdess)

3 votes
Platmoyen20 minutes10 minutes
Ingrédients: Quelques morceaux de viande (j'ai pris de l'épaule de veau mais je le fais souvent avec des morceaux d'agneau) 450 g de lentilles vertes 2 oignons 3 carottes 3 cuillère à soupe d'huie 1 cuillère à soupe de Cosbor (épice faite maison à base d'ail et d...
Recette Butternut à l'indienne à ma façon + recette de soupe

Butternut à l'indienne à ma façon + recette de soupe

3 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: 1) Butternut à l'indienne : - 1 butternut - 500 g de chair à saucisse ou de viande d'agneau haché - 2 cm de gingembre frais - 1 gousse d'ail hachée - 1 petit oignon haché - 1 cuillère à café de cumin en poudre - 1 cuillère à café de coriandre e...
Recette Moussaka crétoise

Moussaka crétoise

3 votes
Platfacile20 minutes2 heures
Ingrédients: - 3-4 belles aubergines - 500 gr d'épaule d'agneau hachée - 1 grosse boîte de tomates pelées et concassées (6 belles tomates) - 1 petite boîte de concentré de tomate - 3 oignons - 3 gousses d'ail - 1 cuillère à café d'origan séché - 1 cuillère à so...
Recette Kebab maison à ma façon

Kebab maison à ma façon

3 votes
Platfacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: Pour le pain plat: - 120 ml d'eau tiède - 1/2 cuillère à café de levure - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 190 g de farine - 3/4 cuillère à café de sel Pour la garniture: - des filaments d'agneau prélevés sur les restes d'un gigot - 1 yaourt gre...
Recette Machbous

Machbous

3 votes
Platfacile10 minutes50 minutes
Ingrédients: 1cc de poivre noir-3/4cc de coriandre moulue-3/4cc de cannelle-3/4cc de clou de girofle-1cc de cumin en poudre-5 graines de cardamome-1 pincée de noix de muscade-1cc 1/2 de paprika-800gr d'épaule d'agneau en morceaux-sel-1CS d'huile-2 oignons hachés-...


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