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Recette à l'agneau

1083 recettes

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Recette Ragoût d'agneau.

Ragoût d'agneau.

2 votes
Ingrédients pour 2 personnes : 60à g de ragoût d?agneau1 scarole6 pommes de terre moyennes2 c à soupe d?huile3 gousses d?ailnoix de muscade, sel et poivre Préparation : Faire chauffer l?huile dans la cocotte minute et y dorer la[...]
Recette Côtelette d?agneau mariné au miel et au thym

Côtelette d?agneau mariné au miel et au thym

2 votes
Aujourd’hui, je vous propose une recette d’agneau. Nous mangeons souvent de l’agneau mais habituellement je le mange nature pour en avoir tout le goût. Cette fois ci j’ai voulue faire différent en les faisant mariner[...]
Recette Recette : Souris d?Agneau façon Languedocienne

Recette : Souris d?Agneau façon Languedocienne

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La souris est située à  l’extrémité de l’os du gigot d’agneau. C’est une découpe avec os, très tendre et savoureuse et qui se prête à de nombreuses préparations. Nous vous proposons ici une recette locale aux parfums[...]
Recette Tajine berbère d'agneau aux légumes

Tajine berbère d'agneau aux légumes

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Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose de mettre un peu de soleil dans vos cuisines avec ce tajine berbère composé d'agneau, de légumes et d'huile d'argan( que vous pouvez remplacer par de l'huile d'olive). Cette recette provient du livre[...]
Recette Brochettes d'Agneau mariné, cuites au Barbecue ...

Brochettes d'Agneau mariné, cuites au Barbecue ...

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Je crois que c'est une première pour ce blog: le Barbecue ... Précisons de suite que je ne propose pas une utilisation ou une préparation particulière, ce ne sont que de simples brochettes, mais c'est l'occasion d'aborder l'ustensile. Perso, le[...]
Recette Tajine d'agneau aux pommes de terre, olives violettes et citron confit

Tajine d'agneau aux pommes de terre, olives violettes et citron confit

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assalamû 3alaykûm, bonjour tout le monde!Aujourd'hui je vous propose une recette de tajine bien savoureuse et très conviviale, dégustée dans un grand plat où tout le monde pioche un peu de tout avec un bout de khobz dar (pain fait maison)...Que du[...]
Recette Carré d'agneau en croûte de cheddar et thym pommes de terre et topinambours au four

Carré d'agneau en croûte de cheddar et thym pommes de terre et topinambours au four

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Cette deuxième recette est réalisée avec un délicieux carré d'agneau . J'aime beaucoup cette partie de l'agneau toujours très tendre . Nous préférons le manger relativement cuit mais à vous d'adapter le temps de cuisson . Je remercie Border Bia pour[...]
Recette Sauté d'épaule d'agneau aux chouchous

Sauté d'épaule d'agneau aux chouchous

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La chayotte est un légume-fruit qui est cultivé sous les tropiques. Elle est appelée aussi chouchou (Réunion) ou christophine (Antilles). On peut en trouver au rayon fruits et légumes de votre supermarché. On arrive à en cultiver dans notre[...]
Recette Souris d?agneau braisée au vin rouge

Souris d?agneau braisée au vin rouge

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Mmm la souris d’agneau… Elle devenue un peu une obsession depuis que ma maman en a présenté lors de son dernier couscous. Depuis, je veux en faire mais seulement pas moyen d’en trouver dans mon supermarché. Et je ne vais jamais[...]
Recette Manchettes d'agneau à l'infusion de thym et leurs tourelles de légumes

Manchettes d'agneau à l'infusion de thym et leurs tourelles de légumes

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Je deviens fan de l'agneau .. je ne cherche pas à comprendre .. mon mari est ravi, j'en fais quasi chaque semaine pour 0 fois avant. Voilà ma dernière petite recette d'agneau, elle est super simple et sera encore meilleure en été avec le[...]
Recette Rôti d?agneau farci

Rôti d?agneau farci

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    Moyen Le temps de préparation : 20 mn Le temps de cuisson : 45 mn Nombre de personne : 6 personnes   Proportions 1 rôti d'agneau désossé[...]
Recette Tajine d'agneau aux prunes et à la menthe

Tajine d'agneau aux prunes et à la menthe

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Tajine d'agneau aux prunes et à la menthe Ingrédients : 1kg de collier ou de côtes découvertes d'agneau, 1 kg de prunes (quetsches) , 2 oignons, graines de coriandre, épices à tajine, feuilles de menthe, 20 cl de vin blanc. Traditionnellement[...]
Recette Hamburger 100 % maison (agneau, coings, coca)

Hamburger 100 % "maison" (agneau, coings, coca)

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Pour cette deuxième recette en concours...je suis partie sur du 100% "maison" avec la même préparation de base que pour les bouchées à l'agneau.       Pour les petits pains(10) :[...]
Recette Gigot d'agneau au foin, purée de patate douce, et roulés d'aubergines ricotta/tomates séchées

Gigot d'agneau au foin, purée de patate douce, et roulés d'aubergines ricotta/tomates séchées

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Aujourd'hui je vais vous présenter le plat principal et ses accompagnements que j'ai proposé, et donc cuisiné lors de l'anniversaire de ma mère.(ne pouvant pas vous faire part de mon cheese-cake, puisque la recette est restée chez mes parents)Bref[...]
Recette AGNEAU RÔTI, PUREE ET ASPERGES

AGNEAU RÔTI, PUREE ET ASPERGES

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Pladu menu de Pâques. (recette toujours pour 6 pers.)t Préparation : 30minCuisson : 1h30 (je compte 20minutes par livres)J'ai fait un gigot à la broche de 2 kg...pour nous deux oui oui oui...mais on aime bien en manger du froid avec une salade verte[...]




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