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Recette à l'agneau

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Recette Souris d'agneau caramélisée au miel et parfumée à la sauge

Souris d'agneau caramélisée au miel et parfumée à la sauge

        Pour 2 personnes :   2 souris d'agneau 2 cuillers à soupe d'huile d'olive 2 cuillers à soupe[...]
Recette Manti ... Raviolis ouzbeks à l'agneau

"Manti" ... Raviolis ouzbeks à l'agneau

J'étais tombée sur cette recette chez Leticia de Piment oiseau et elle m'a tout de suite tapée dans l'oeil. Faut dire qu'elle avait tout pour me plaire : des raviolis à la vapeur, je crois que c'est ce que je préfère ; de l'agneau, une viande que[...]
Recette Côtelettes d'agneau au miel, noix et pamplemousse

Côtelettes d'agneau au miel, noix et pamplemousse

Il y'a des propositions qui ne se refusent pas, surtout quand elles viennent de Damien pour se retrouver à cuisiner un panier surprise autour d'un bon produit : L'agneau Presto . Et ce ne sont pas les idées de recettes qui[...]
Recette Jeu Interblog N°14 : Tajine d'agneau aux pruneaux, abricots et miel

Jeu Interblog N°14 : Tajine d'agneau aux pruneaux, abricots et miel

Ce dimanche est consacré à la recette réalisée dans le cadre du Jeu Interblog N°14, organisé par Sorcili via le forum Plaisirs Gourmands     Pour cette édition je suis allé[...]
Recette Souris d'agneau au thym et au romarin

Souris d'agneau au thym et au romarin

La souris ! Quel drole de nom pour une pièce d'agneau ! Franchement, c'est nettement meilleur que ce que le nom peut nous faire penser ! Et il y a surtout plus à manger ! Bon perso c'est une pièce que j'adore, bien confite, dorée, mijotée.... Le[...]
Recette Daube d?Agneau

Daube d?Agneau

En ce moment je suis très plat en sauce… des petits plats familiaux qui mijotent lentement, qui ne demande pas forcément beaucoup de préparation, mais simplement un peu de temps. Une période ou je répond facilement « laissez moi[...]
Recette Agneau à la marocaine et son couscous

Agneau à la marocaine et son couscous

  Voici une petite recette du livre de Jamie Oliver "Tout le monde peut cuisiner", c'est un livre que j'apprécie beaucoup. Les recettes sont adapté à tous, ce que j'aime particulièrement c'est que le plat[...]
Recette Dire Non !, chacun à sa façon...Kefta d'agneau d' ici et de là bas...

Dire Non !, chacun à sa façon...Kefta d'agneau d' ici et de là bas...

Atterrée comme chacun d'entre vous sans doute par le sondage qui donne la fille Le Pen en tête au second tour en 2012. En colère de voir Sarkozy chercher à réveiller les plus bas instincts racistes et xénophobes de nos concitoyens[...]
Recette Tajine d?agneau aux fruits secs

Tajine d?agneau aux fruits secs

  Facile Le temps de préparation : 20 mn Le temps de cuisson : 1 h Nombre de personne : 4 personnes   Ingrédients   :[...]
Recette Râgout de mouton ou plutôt d'agneau

Râgout de mouton ou plutôt d'agneau

Ingrédients: 700g à 1 kg d'épaule d'agneau ( ou du collier et poitrine de mouton, 3 morceaux par personnes ) 12 petits oignons 2 échalotes 2 gousses d'ails 3 cuillères à soupe de farine Eau bouillante Sel-poivre[...]
Recette TAJINE D'AGNEAU AUX ABRICOTS ET AUX AMANDES

TAJINE D'AGNEAU AUX ABRICOTS ET AUX AMANDES

Préparation : 30 mn (+  temps de repos des abricots : 12 h) Cuisson : 1 heure 30 Ingrédients : - 1 épaule d'agneau de 1 kg environ découpée en gros dés - 250 g d'abricots secs - 50 g d'amandes émondées grillées[...]
Recette Épaule d'agneau & légumes au four

Épaule d'agneau & légumes au four

Une excellente recette que seuls ceux qui vivent au Canada, comme moi pourront réaliser. Pourquoi? Parce que l'ingrédient ''miracle'' que j'utilise pour assaisonner mon agneau est un produit canadien. Il s'agit de la marinade '' Poulet de[...]
Recette Tranche de gigot d'agneau sauce crémée aux épices

Tranche de gigot d'agneau sauce crémée aux épices

Un petit avant goût pour Pâques, si vous décidez de servir "à l'assiette", c'est à dire de préparer les assiettes individuellement pour chaque convive. Pour deux personnes 2 tranches de gigot d'agneau ( 150 g chacune) 2 tomates grappe[...]
Recette Rognons d'agneau au cumin

Rognons d'agneau au cumin

Recette toute simple de 12h05, très parfumé... Rognons d'agneau au cumin à la plancha Ingrédients : 3 rognons d'agneau par personne, 1 càc de cumin en poudre, sel. Coupez les rognons en deux dans le sens de la longueur et enlevez[...]
Recette Rognons d'agneau au vin blanc et ciboulette

Rognons d'agneau au vin blanc et ciboulette

Rognons d'agneau au vin blanc et ciboulette Ingrédients par personne : 3 rognons d'aagneau, 1 oignon, 10 cl de vin blanc, 1 petite botte de ciboulette de printemps, sel, poivre au moulin Coupez les rognons en deux dans le sens de[...]



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