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Recette à l'agneau 958 recettes

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Recette Abats d'agneau et petits pois

Abats d'agneau et petits pois

2 votes
Platfacile20 minutes40 minutes
Ingrédients: our deux 2 à 3 personnes) - 2 coeurs d'agneau - 4 rognons d'agneau - 200 g de foie d'agneau - 300 g de petits pois - huile d'olive - 1 cuillère à soupe de piment doux - 1/2 cuillère à soupe de cumin - 1/2 cuillère à café de piment fort - 2 gous...
Recette Carrés d'agneau au miel, gingembre, coriandre

Carrés d'agneau au miel, gingembre, coriandre

2 votes
Platfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 2 carrés d'agneau de 8 côtes chacun - 15 g de gingembre frais râpé (ici 1 cuillère à table) - 5-6 cuillères à soupe de miel - 1 cuillère à café de graines de coriandre - 2 cuillères à soupe de mirin - 3 cuillères à soupe de feuilles de coriandre f...
Recette Cotelette d'agneau à la marmelade d'orange et pomme de terre aux herbes

Cotelette d'agneau à la marmelade d'orange et pomme de terre aux herbes

2 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: Pour les pommes de terre: - 4 pomme de terre coupé en grosses rondelles - herbes séchées au goût - sel de mer - poivre - huile d'olive - un peu de paprika Pour la viande: - 4 côtelettes d'agneau - 1/4 tasse de bouillon ou vin blanc - 1 cuillère...
Recette Tajine d'agneau aux pois chiches ( maroc )

Tajine d'agneau aux pois chiches ( maroc )

2 votes
Platfacile20 minutes40 minutes
Ingrédients: - 1 kg de viande d'agneau en morceaux - 4 oignons eminces - 1/2 à 1 cuillère à café de gingembre moulu - 1/4 à 1/2 bonne cuillère à café de curcuma - 1 cuillère à café rase de cannelle moulue ou un bâton - Une pincée de safran pilée - 1 petit bouquet...
Recette Rognons d'agneau au porto et à l'orange

Rognons d'agneau au porto et à l'orange

2 votes
Platmoyen30 minutes15 minutes
Ingrédients: 2 à 3 rognons par personne Sel et poivre Crème fraîche 1 c à s de moutarde douce 2 c à c de marmelade d'oranges 10 cl de porto 200 g de champignons émincés Huile d'olive Persil...
Recette Epaule d'agneau confite au four

Epaule d'agneau confite au four

2 votes
Platfacile45 minutes3 heures
Ingrédients: - 1 épaule d'agneau d'au moins 1,5 kg - 6 gousses d'ail - ½ cuillère à café de coriandre en poudre - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel & poivre Pour la mint sauce : - 3 cuillères à soupe bombées de menthe ciselée (surgelée) - 1 cuillère à ...
Recette Agneau mijoté au lait et riz pulao (en étapes)

Agneau mijoté au lait et riz pulao (en étapes)

2 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platmoyen20 minutes66 minutes
Ingrédients: 1) Agneau en sauce mijotée au lait: - 500 g d'agneau - 2 oignons moyens (rouges de préférence) - 150 ml de lait (entier de préférence) - 10 feuilles de curry - 1 piment rouge (frais ou séché) - 2 gousses d'ail - 1 bâton de cannelle - 6 graines de c...
Recette Rogan josh ou curry d'agneau du cachemire

Rogan josh ou curry d'agneau du cachemire

2 votes
Platfacile12 heures90 minutes
Ingrédients: - 1 kg de filet d'agneau - 45 ml de jus de citron 300 ml de yaourt grec - 1 cuillère à café de sel - 2 gousses d'ail écrasées - 2,5 cm de gingembre frais, râpé - ½ cuillère à café de graines de cumin - 4 cuillères à soupe d'huile - 2 feuilles de lau...
Recette Rognons d'agneau à la crème flambé au cognac

Rognons d'agneau à la crème flambé au cognac

2 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile10 minutes6 minutes
Ingrédients: - 10 rognons d'agneau - de la margarine - 1 petite louche de Cognac - 2 gousses d'ail - 250 g de champignons de Paris - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - sel et poivre...
Recette Ragoût d'agneau aux artichauts

Ragoût d'agneau aux artichauts

1 vote
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile332 kcal1 heure, 25 minutes
Ingrédients: 6 artichauts 450 grammes d'agneau (coupé en morceaux de 4 cm) 1 jus de citron 1 bâton de cannelle 2 feuilles de laurier 1 oignon 2 gousses d'ail 1 grosse boîte de tomates pelées 1 cuillère à soupe de farine Sel Poivre...
Recette Curry d'agneau au lait de coco

Curry d'agneau au lait de coco

1 vote
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen482 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: 1 kg d’épaule d’agneau désossée 2 oignons rouges 1/2 boite de tomates pelées 250 ml de lait de coco 15 g de gingembre frais râpé 1 petit piment fort 1 gousse d’ail 2 cuil à café de graines de moutarde 1 cuil à café de graines ...
Recette Selle d'agneau entourée des petits légumes.

Selle d'agneau entourée des petits légumes.

1 vote
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen828 kcal55 minutes
Ingrédients: 700 g de selle d'agneau 75 g de beurre 125 g d'oignons nouveaux 125 g de carottes 125 g de navets 125 g de petits pois 125 g de haricots verts 3 coeurs d'artichauts poivrades (boîte) 5 cuil. à soupe de bouillon de mouton (cube) sel poivre ...
Recette Curry d'agneau ( plat indien)

Curry d'agneau ( plat indien)

1 vote
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platmoyen682 kcal1 heure, 40 minutes
Ingrédients: 600 gr d'épaule d'agneau en cubes 2 oignons 3 gousses d'ail 20 cl de lait de coco 20 cl de bouillon de volaille 1 c à soupe de gingembre râpé 1 c à café de quatre-épices 1 c à s de graines de coriandre concassées 1 c à café de cumin en poudre 1 bâton...
Recette Confit d'agneau aux fruits secs et au the vert de jasmin

Confit d'agneau aux fruits secs et au the vert de jasmin

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Platmoyen25 minutes2 heures
Ingrédients: 800g épaule d'agneau désossé - 100g d'abricots secs - 100g de pruneaux - 1 oignon - 1 échalote - 3 gousses d'ail - 2 citrons confits - 30g de sucre roux - huile d'olive - 2 sachets de thé vert au jasmin (Twinings) - 1 CS de pignons de pin - 1 cc de p...
Recette Epaule d'agneau moelleuse.

Epaule d'agneau moelleuse.

1 vote
Platfacile15 minutes4 heures
Ingrédients: - 1 épaule d’agneau de 2.25 kg à demi désossé - Huile d’olive - Sel de mer et poivre noir fraîchement moulu - 1 tête d’ail - 5 tiges de romarin - 2 oignons rouges pelés et coupés en quartiers - 3 à 4 carottes pelées et grossièrement coupés en morceau...


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