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Recette à l'agneau

1072 recettes

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Recette Agneau a la TURQUE

Agneau a la TURQUE

Ingrédients : 3 aubergines 1 gros oignon blanc 1 gousse 2 cubes de bouillon de boeuf 1 cuil. a café de gingembre hache 2 cuil. a soupe d'huile d'olive 1 cuil a café de cumin 1 pincée de curcuma en poudre 1 pincée de cannelle. 2 brins de thym 3[...]
Recette Tajine d?agneau au curry et aux courgettes

Tajine d?agneau au curry et aux courgettes

800g d’agneau 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café de curcuma 1/2 cuillère à café de gingembre 1/2 cuillère à café de muscade 2 échalotes 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 kg de courgette 4 belles carottes 5 pommes de[...]
Recette Lamm - Bolognaise à l'agneau

Lamm - Bolognaise à l'agneau

Parfois, pour changer, je prépare une sauce bolognaise avec de l'agneau. Là, j'avais envie, je vous conseille de faire une grosse quantité que vous congélez ensuite.Nathalie regte mich neulich mit ihrer Bolognaise an, aber ich dachte mir, mit[...]
Recette Souris d'agneau aux abricots et à la sauge

Souris d'agneau aux abricots et à la sauge

Parfois une recette découle d'une autre, sans qu'elles n'aient aucun rapport ou en y ajoutant une touche personnelle. C'est une juste une association de parfums qui vous donne envie, qui excite les papilles, qui fait réver. Je laisse souvent des[...]
Recette Carré d?Agneau Mariné au Vin Doux

Carré d?Agneau Mariné au Vin Doux

Cliquez sur les images pour agrandir Pour moi, le barbecue, c?est un moment de détente et de partage avec la famille et les amis. Par conséquent, la cuisine est simple, constituée de brochettes ou de grosses pièces de viandes, mais je vais[...]
Recette BROCHETTES D'AGNEAU AUX PRUNEAUX, AUX ABRICOTS SECS ET ROMARIN

BROCHETTES D'AGNEAU AUX PRUNEAUX, AUX ABRICOTS SECS ET ROMARIN

Voici des brochettes, à base d'agneau, de pruneaux et d'abricots secs, simples, parfumées et très goûteuses. Les cubes de viandes sont marinés dans un mélange d'huile d'olive et de 4 épices le tout parfumé au romarin. Si vous utilisez des brochettes[...]
Recette TAJINE D'AGNEAU AUX COURGETTES ET CITRON CONFIT

TAJINE D'AGNEAU AUX COURGETTES ET CITRON CONFIT

Un plat rapide bien épicé et équilibré comme je les aime. Pour 6 personnesPréparation : 10 minutesCuisson : 1 heureMatériel : 1 saladier, une sauteuse, un bolkcal : 343 kcal par personne avec la semoule Ingrédients :- 250 g de semoule- 200 ml d'eau-[...]
Recette Tajine d'agneau aux prunes et à la menthe

Tajine d'agneau aux prunes et à la menthe

Tajine d'agneau aux prunes et à la menthe Ingrédients : 1kg de collier ou de côtes découvertes d'agneau, 1 kg de prunes (quetsches) , 2 oignons, graines de coriandre, épices à tajine, feuilles de menthe, 20 cl de vin blanc. Traditionnellement le[...]
Recette Boulettes d'agneau à la grecque

Boulettes d'agneau à la grecque

L'agneau n'est pas souvent au menu chez nous, ce n'est pas que je ne l'aime pas, c'est plutôt que je l'oublie. De plus, ce n'est peut-être pas une viande appréciée de tous puisqu'elle est bien goûteuse, mais elle gagne à être connue dans tout les[...]
Recette Souris d'agneau au romarin (Barbecue)

Souris d'agneau au romarin (Barbecue)

Pour 4 personnes4 souris d'agneau4 branches de romarinSel et poivreHuile d'oliveUn barbecue (avec couvercle si possible)Préparez les souris : ôtez la peau et autres parties dures. Faites mariner les souris dans de l'huile d'olive, du romarin écrasé[...]
Recette °pâte, agneau & aubergine°

°pâte, agneau & aubergine°

L'été est le moment où l'on peut se permettre de grandes fêtes en plein air, enfin par ici la saison est quand même limitée entre le 4 et le 20 juillet... il faut donc viser juste! Mais quand on fait se genre de trucs, on voit les choses en grand...[...]
Recette Foie et coeur d?agneau à ma façon

Foie et coeur d?agneau à ma façon

Bonjour à tous Je viens avec 2 recettes aujourd'hui, des abats que j'ai préparé à mon cher et tendre mari, pour le repas du soir du mois de ramadan qu'on appelle le”ftour”. Aprés une bonne soupe, rien de tel que des protéines[...]
Recette Epaule d'agneau aux épices de tajine et pois chiches

Epaule d'agneau aux épices de tajine et pois chiches

Epaule d'agneau aux épices de tajine et pois chiches Ingrédients : 1 épaule d'agneau, 2 càc d'épice de tajine, huile d'olive, gros sel, quelques tomates cerises, 1 boite de pois chiches. Mélangez dans un saladier l'huile d'olive, les épices de[...]
Recette Tajine d?agneau aux Topinambours

Tajine d?agneau aux Topinambours

Tajine d'agneau aux Topinambours Ingrédients 1 kg de viande d’agneau, coupée dans le gigot ou le collier 1 oignon blanc émincé 1 gousse d’ail hachée 2 c. à soupe de jus de coriandre fraîche 5 cl d’huile de table 1/2 c. à café[...]
Recette Tajine : Pieds d?agneau ( kourraine) aux raisins secs et aux patates douces

Tajine : Pieds d?agneau ( kourraine) aux raisins secs et aux patates douces

tajine Pieds d'agneau kourraine aux raisins secs et aux patates douces Ingrédients 2 douzaines de pieds d’agneaux grillés, grattés et nettoyés 8 gousses d’ail entières 2 oignons émincés 1 bouquet de persil et de coriandre 2[...]



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