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Recette à l'agneau 958 recettes

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Blanquette agneau


Platfacile10 minutes75 minutes
Ingrédients: - 1,8 kg d'agneau coupé en morceaux (pour la blanquette agneau morceaux de : collier, poitrine, épaule) - 4 gousses d'ail - 1 bouquet garni - 2 cuillerées à soupe de farine - 1/2 litre de vin blanc sec - beurre, sel et poivre...
 

Dernière minute: coeur d' agneau grillé aux épices.


Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile235 kcal20 minutes
Ingrédients: - 600 g de cœur d'agneau paré - 1 cuillère à café de cumin - 1 citron - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel et poivre Pour la salade : - 2 tomates - 1 petit concombre - 2 jeunes oignons (ciboule) - 1 poignée d'olives noires - 2 cuillères à ...
 

Tajine d'agneau aux abricots


Sans glutenSans lactoseSans oeuf
Platfacile654 kcal1 heure, 45 minutes
Ingrédients: - 1,5 kg d'épaule d'agneau désossée et coupée en morceaux - 300 g d'abricot secs - 100 g d'amande effilées - 2 oignons - 2 tomates - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 3 cuillères à soupe de miel - 1 pincée de gingembre - 1 point de couteau de saf...
 

Entre copines, foie d'agneau au vinaigre balsamique et à l'orange.


Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platfacile1085 kcal15 minutes
Ingrédients: - 800 g de foie d'agneau tranché - 15 cl de jus d'orange - huile d'olive - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 1 cuillère à café de sucre - 2 gousses d'ail - quelques brins de persil - sel et poivre...
 

Foie d'agneau au vinaigre balsamique et à l'orange !


Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platfacile724 kcal30 minutes
Ingrédients: - 800 g de foie d'agneau tranché - 15 cl de jus d'orange - huile d'olive - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 1 cuillère à café de sucre - 2 gousses d'ail - quelques brins de persil - sel et poivre...
 

Côtes d'agneau et poêlée d'aubergines à la sauge


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile266 kcal40 minutes
Ingrédients: - 8 côtes d'agneau suffisamment épaisses - 2 aubergines - Sauge - Thym - Vin rouge - 1 gousse d'ail - une noix de beurre - sel...
 

Côtelettes d'agneau et pois chiches "à la grecque"


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile774 kcal50 minutes
Ingrédients: - une douzaine de côtelettes d'agneau - 1 grande boîte de pois chiches - 4 gousses d'ail - 1 oignon - 150 g de feta - quelques feuilles de sauge - coriandre et persil hachés - 50 g de beurre - huile d'olive - sel et poivre...
 

Tajine d'agneau au pamplemousse et pruneaux


Sans glutenSans lactoseSans oeuf
Platfacile390 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: - Epaule d'agneau désossée (1 pièce) - Carottes (1 kilo) - Pruneaux (500 g) - Oignon blanc (3 pièces) - Pamplemousse rose (1 pièce) - Coriandre (1 bouquet) - Safran (1 cuillère à café) - Gingembre en poudre (2 cuillères à café) - Raisins secs (100...
 

Filets mignons d'agneau aux petites girolles


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile5 minutes4 minutes
Ingrédients: - 2 Filets mignons d'Agneau - 60 g de petites Girolles - Persil - 1/4 Gousse d'Ail - Sel, Poivre - Huile d'Olive - Beurre...
 

Filet d'agneau tandoori


Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile20 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 filet d'agneau - une poignée de pois mange-tout - une poignée de champignons de Paris - 1 carotte - 2 pommes de terre de type rate - quelques pousses de pourpier - 1/2 oignon - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 15 cl de crème liquide - 1 pinc...
 

Canon d'agneau farci


Platmoyen20 minutes1 heure
Ingrédients: - Filet d'agneau (2 pièces) - Épinards (400 grammes) - Romarin (2 branches) - Lingot (500 grammes) - Oignon (2 pièces) - Lard fumé (2 tranches) - Graisse de canard (5 grammes) - Thym (2 branches) - Laurier (2 branches) - Chorizo (200 grammes) - Crépi...
 

Le carré d'agneau aux cèpes et jambon


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 Kg de carré d'agneau (3 cotes/pers) - 1 crépine d'agneau - 2 belles tranches de jambon de Bayonne - 200 g de cèpes frais - 100 g de beurre - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 1 bouquet de persil plat - 1 cuillère à soupe de concentré de tomate - 4 cui...
 

Ragoût d'agneau aux raisins


Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile256 kcal2 heures, 6 minutes
Ingrédients: - Agneau (ragoût) (2 kilos) - Vin Rouge (50 centilitres) - Oignon (1 pièce) - 1 Bouquet garni - Ail (2 gousses) - Raisins secs (120 grammes) - Farine (1 cuillère à soupe) - Huile (1 filet)...
 

Couscous d'agneau aux pruneaux


Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile457 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: - 30 grammes de semoule - 1 carotte - 1 navet - 1/2 courgette - quelques pruneaux dénoyautés - 1 petite cote d'agneau - 2 branches de coriandre - 1 petite noisette de beurre...
 

Tajine à l'agneau et aux abricots


Platfacile756 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: - ½ sac d'abricots séchés - ¼ tasse de jus d'orange - ¼ tasse d'eau bouillante - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1½ lb d'agneau en cube - 1 poivron rouge découpé en dés - 1 oignon haché en cube - 2 carottes coupées en rondelles - ½ petit ruta...


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