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Recette à l'agneau 1168 recettes

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Recette Diner médiéval...

Diner médiéval...


Plat facile 15 minutes 50 minutes
Ingrédients: Soupe de potimarrons aux brisures de châtaignes et noisettes, une noix de st jacques snackée: - de volaille - morceaux de potimarron - huile d'olive - de noix - une petite garniture de fenouil - roquette, - marrons - céleri branche - des brisures ...
Recette Petit caviar d'aubergine au fromage frais

Petit "caviar" d'aubergine au fromage frais


Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entrée facile249 kcal 1 heure, 5 minutes
Ingrédients: - 1 aubergine de taille moyenne - 1 portion de fromage frais (type Kiri ou Saint-Morêt) - 1 petit filet de jus de citron - 1 cuillère à café d'huile d'olive (facultatif) - une petite pincée de sel et de poivre accompagnement: - thon ou côte d'ag...
Recette Couscous - fonio à ma façon

Couscous - fonio à ma façon


Plat facile 15 minutes 1 heure
Ingrédients: Pour le bouillon : - 2 courgettes - 4 grosses carottes - 2 navets - 1 branche de céleri - 1 aubergine - 1 oignon - 1/4 de cuillère à café de piment africain - 1 cuillère à soupe de 4 épices - 1 cuillère à café de paprika - 1 cuillère à café de curry...
Recette Brochettes de kefta

Brochettes de kefta


Autre facile 10 minutes 5 minutes
Ingrédients: - 600 g de viande hachée (Boeuf ou agneau) - 2 oignons hachés - Cumin - Paprika - Gingembre en poudre - 4 cuillères à soupe de coriandre et persil hachés - Sel - Poivre - Une pincée de cannelle - Piques à brochettes...
Recette Moussaka : recette montignac

Moussaka : recette montignac


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat moyen370 kcal 2 heures, 30 minutes
Ingrédients: - 2 kg d'aubergines moyennes - 1 kg de tomates - 1 kg de viande hachée (bœuf ou agneau) - persil ciselé - huile d'olive - 1 gros oignon émincé - 1/2 verre de vin blanc sec - sel et poivre...
Recette Indian lamb curry ou la découverte des feuilles de curry ...

Indian lamb curry ou la découverte des feuilles de curry ...


Plat facile 15 minutes 70 minutes
Ingrédients: - 500 à 600 g de viande d'agneau en cubes - 1 gros oignon rouge - 2 gousses d'ails - 3 tomates juteuses pelées ou 3 tomates d'une boite de tomates au jus ( conserve ) - 1/2 cuillère à soupe de gingembre moulu - 2 à 3 cuillères à café de curry en pou...
Recette Curry de kebbab (viande hachée)

Curry de kebbab (viande hachée)


Plat facile 10 minutes 37 minutes
Ingrédients: Pour la viande hachée : - 500 g de viande hachée d?agneau - 1 oignon - 1 cuillère à café de gingembre en poudre - ½ cuillère à café de poivre moulu - ½ cuillère à café de cumin moulu - Sel Pour la sauce : - 1 oignon - 3 belles tomates - 1 petit mo...
Recette Moussaka

Moussaka


Entrée facile 15 minutes 30 minutes
Ingrédients: - tranches d'aubergines - agneau haché - oignon - ail - 4 épices - espelette...
Recette Tajine au miel, ou comment couper la poire en quatre

Tajine au miel, ou comment couper la poire en quatre


Sans glutenSans lactoseSans oeuf
Plat facile908 kcal 1 heure
Ingrédients: - 800 g d'épaule d'agneau - 2 oignons moyens - 2 gousses d'ail - 4 poires - 25 g de raisins secs blonds - 1 cuillère à café de sucre roux - 2 cuillères à soupe de miel - 2 cuillères à soupe d'arachide - 2 brins de coriandre (facultatif) - 1 bâ...
Recette Souvlakis - deux versions !

Souvlakis - deux versions !


Apéritif facile 35 minutes 20 minutes
Ingrédients: - 3 tranches de pain de mie trempées dans un peu de lait - 600 grammes de viande d'agneau en petits morceaux - 1 oignon coupé en 4 - une poignée de feuilles de persil - quelques feuilles de coriandre - 1 cuillère à café de sel - 1/2 cuillère à café ...
Recette Pour mon lunch, une petite tourte à la viande.

Pour mon lunch, une petite tourte à la viande.


Plat facile 10 minutes 25 minutes
Ingrédients: - des restes de gigot d'agneau - de poulet rôti - un peu de matière grasse - 1 oignon - 1 gousse d'ail - du persil - des champignon de Paris - de la crème fraîche épaisse - sel - poivre - curry - pâte brisée - au jaune d’œuf...
Recette Cassoulet a la... rouennaise !!!!! en live !

Cassoulet a la... rouennaise !!!!! en live !


Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Plat moyen1374 kcal 10 heures
Ingrédients: - 1kg de lingots blancs - 2 cuisses de canard gras - 1 morceau d'échine de porc - Parures de boeuf et d'agneau (ou du collier ou de l'épaule d'agneau) - 3 Carottes - 1 Oignon - 3 clous de girofle - Thym - Laurier - Ail - Sel - Poivre...
Recette Rouleau d'aubergines à l'agneau & riz à la tapenade

Rouleau d'aubergines à l'agneau & riz à la tapenade


Entrée facile 10 minutes 35 minutes
Ingrédients: - d'une aubergine -d'une tranche de gigot d'agneau - d'environ 100 g de riz (ici arborio) - d'un oignon nouveau - de deux belles cuillères de tapenade - du parmesan ou du gruyère (optionnel) - de l'huile d'olive...
Recette Gigot de huit heures

Gigot de huit heures


Plat facile 5 minutes 8 heures
Ingrédients: - 1 gigot d'agneau de 2,5 kg - 1 kg de carottes - 300 g de petits oignons - 3 gros oignons - 1 kg de tomates pelées, épépinées - 1 bouquet garni (thym, laurier, persils, clou de girofle) - 1 cube bouquet garni - 30 cl de bouillon de bœuf - 10 cl d'h...
 

Épaule d’agneau farcie

2 votes
Plat moyen 20 minutes 90 minutes
Ingrédients: - 1.200 kg d’épaule d’agneau, 200 g de veau ou de porc - 100 g de lard maigre - 150 g de mie de pain trempée dans du lait - 1 œuf. - 2 gousses d’ail, quelques brins de persil, un petit morceau de thym, sel et poivre. - Huile, eau, oignon, tom...


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