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Recette à l'agneau

949 recettes

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Recette Epaule d’agneau façon tajine

Epaule d’agneau façon tajine

Platfacile
10 minutes15 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes : 4 épaules d’agneau 2 fèves tonka Vingtaine d’abricots secs Vingtaine d’amandes émondées Ras el Hanout Boulgour Sauce to...
Recette Agneau roti aux pois chiches et courgettes.

Agneau roti aux pois chiches et courgettes.

Platmoyen
30 minutes280 minutes
Ingrédients: 4 filets d'agneau de 150 gr chacun. 2 courgettes. 120 gr de pois chiches. 15 cl de jus d'agneau. 20 gr de beurre. 3 cl de vinaigrette balsamique. 2 fe...
Recette Côtes d'agneau à la lavande

Côtes d'agneau à la lavande

Platfacile
10 minutes10 minutes
Ingrédients: Compter au moins 2 côtes d'agneau ( élevé en plein air c'est mieux !) par personnes 2 ou 3 brins de lavande ( poussée en plein air c'est mieux !) p...
Recette Joues d'agneau aux petits pois

Joues d'agneau aux petits pois

Platfacile
10 minutes15 minutes
Ingrédients: 1 verre de vin blanc 600 g de joues d'agneau 800 g de petits pois frais 1 oignon Thym, persil Sel, poivre...
Recette Curry d'agneau au lait de coco

Curry d'agneau au lait de coco

Platmoyen
529 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: 1 kg d’épaule d’agneau désossée 2 oignons rouges 1/2 boite de tomates pelées 250 ml de lait de coco 15 g de gingembre frais râpé 1 peti...
Recette Collier d’agneau et ses flageolets à ma façon

Collier d’agneau et ses flageolets à ma façon

Platfacile
965 kcal30 minutes
Ingrédients: 2 tranches de collier d'agneau (pas trop grasse) 400 grammes de flageolets en boîte Beurre 15 centilitres de vin blanc sec Sel Poivre Piment de ...
Recette Selle d’agneau cuite au foin

Selle d’agneau cuite au foin

Platfacile
15 minutes45 minutes
Ingrédients: 1Kg de selle d'agneau (ou de gigot désossé) 2 poignées de foin bio (2 à 3 grosses poignées) 2 cuil. à soupe d'huile d'olive Sel Poivre Herbes de ...
Recette Mon gigot de 7 heures ou gigot à la cuillère

Mon gigot de 7 heures ou gigot à la cuillère

94 votes, 22 commentaires
Platfacile
10 minutes7 heures
Ingrédients: 1 gigot d'agneau de 2 - 2,5 kg 250 g de lardons fumés 1 bottes de jeune carottes 2 oignons 500 g de tomates pelées, épépinées thym, laurier 10 c...
Recette Ragoût de boulettes à la marocaine

Ragoût de boulettes à la marocaine

61 votes
Platfacile
30 minutes18 minutes
Ingrédients: Pour la sauce : 30 ml d'huile d'olive (2 c. à soupe) 30 ml de farine (2 c. à soupe ; moi de la farine grillée faite maison ; le goût est bien meille...
Recette Boulettes de viande à la menthe

Boulettes de viande à la menthe

59 votes, 17 commentaires
Entréemoyen
317 kcal40 minutes
Ingrédients: 400 g de viande hachée ( boeuf / agneau ) 2 tranches de pain mie sans la croute 3 cl de lait 2 oeufs 1 bouquet de menthe 1/2 C à C de cumin en poudre ...
Recette tajine à la berbère

tajine à la berbère

46 votes, 18 commentaires
Platmoyen
35 minutes90 minutes
Ingrédients: 1kg d’épaule d’agneau 2 oignon 3 carottes 2 courgettes longues 3 pommes de terre De petit pois 2 tomates bien juteuses 1 poi...
Recette Moussaka grecque

Moussaka grecque

20 votes, 10 commentaires
Platfacile
30 minutes60 minutes
Ingrédients: 800 gr de viande de boeuf haché ou d'agneau haché, 1 gros oignon rouge, 2 gousse d'ail, huile d'olives, 1 càc de muscade, 1 càc de canelle, sel,...
Recette Samboussik à la viande à la libanaise (rissoles à la viande)

Samboussik à la viande à la libanaise (rissoles à la viande)

14 votes, 1 commentaire
Entréemoyen
20 minutes10 minutes
Ingrédients: pâte: 250 g de farine 125 g de beurre 100 ml d'eau sel farce: 300 g de viande hachée d’agneau (ou de boeuf) 50 gr de pignons de pin 1 oignon 1/2 bott...
Recette Écrasé de charlottes au romarin, huile d’olive et sauce moutarde

Écrasé de charlottes au romarin, huile d’olive et sauce moutarde

12 votes, 8 commentaires
Platmoyen
45 minutes35 minutes
Ingrédients: 1kg de Charlottes ( ou autres pommes de terre à chair ferme) 5 branches de romarin 25 cl huile d’olive Sel fin, gros sel. Sauce : 100 ml de crèm...
Recette Moussaka

Moussaka

12 votes, 2 commentaires
Platmoyen
602 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: 700g d'aubergines 150ml d'huile d'olive 1 gros oignon 2 gousses d'ail 700g d'agneau (vous pouvez utiliser un mélange de viandes) 1 cuillère à soupe de...



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