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Recette à l'agneau

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Recette Agneau au riz à la jordanienne (mansaf)

Agneau au riz à la jordanienne (mansaf)

2 votes
Platfacile
15 minutes60 minutes
Ingrédients: Ingrédient : 1 kg d'agneau 250 g de riz 700 gr de de yaourt brassé une poignée de pignon de pin une poignée d'amande 2 cs d'huile d’oli...
Recette Langue d'agneau à la marocaine.

Langue d'agneau à la marocaine.

2 votes
Platmoyen
10 minutes1 heure
Ingrédients: 2 langues d'agneau 1 branche de céleri 2 carottes 1 oignon 1 clou de girofle 2 feuilles de laurier 1 branche de thym sel et poivre en grains 2 tig...
Recette Tajine Agneau Pruneaux Amandes

Tajine Agneau Pruneaux Amandes

1 vote
Platfacile
20 minutes30 minutes
Ingrédients: - 750 g de pruneaux - un beau gigot d'agneau découpé en morceaux - 200 g d'amandes émondées - 2 oignons - (pois chiches trempés la veille (facultatif ...
Recette PaF d'Agneau aux Christophines

PaF d'Agneau aux Christophines

Platmoyen
1941 kcal2 heures, 30 minutes
Ingrédients: - 4 beaux colliers d'agneau - De la carotte coupée en gros tronçons - 2 branches de céleri en tronçons aussi - Avec les feuilles - 1 gros oignon clout...
Recette Croustillants d'agneau aux piquillos, chutney cru au poivron rouge, menthe et gingembre

Croustillants d'agneau aux piquillos, chutney cru au poivron rouge, menthe et gingembre

apéritifmoyen
1 heure25 minutes
Ingrédients: Pour 4 croustillant - Environ 100 g d'agneau - 2 piquillos - 1 oignon - Huile d'olive - 2 feuilles de filo superposées Pour le Chutney - 1 poivron ro...
Recette Gigot d'agneau farci façon sous-bois

Gigot d'agneau farci façon sous-bois

Platmoyen
481 kcal1 heure, 2 minutes
Ingrédients: - 1 gigot d'agneau désossé jusqu'à la souris (900 grammes) - 4 fines tranches de lard - 4 fines tranches de jambon de Parme - 2 oignons - 2 gousses d'...
Recette Tajine d'agneau aux abricots et aux pois chiches

Tajine d'agneau aux abricots et aux pois chiches

Platmoyen
20 minutes30 minutes
Ingrédients: - 4 à 6 petits morceaux d'agneaux. - 2 poignées de pois chiches (à faire tremper la veille dans de l'eau légèrement salée) - 3 poignées d'abricots sec...
Recette Croustillant d'agneau à l'aubergine & olives noires sur son lit de menthe & coriandre

Croustillant d'agneau à l'aubergine & olives noires sur son lit de menthe & coriandre

Platfacile
467 kcal43 minutes
Ingrédients: - 200g d'épaule d'agneau - 1 aubergine - 1 oignon - 15 olives noires - 1 gousse d'ail - 4 feuilles de filo - huile d...
Recette Souris d'agneau aux raisins secs

Souris d'agneau aux raisins secs

Platfacile
1 heure7 minutes
Ingrédients: - 4 souris d'agneau - 4 échalotes - 200 g de raisins secs - 2 bâtons de cannelle - 1 dl d'huile d'olive - 1/2 l de vin rouge - 1 tablette de court-bou...
Recette Fleurs de courgettes et poivrons rouges farcis à l'agneau

Fleurs de courgettes et poivrons rouges farcis à l'agneau

Platfacile
15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 4 fleurs de courgettes ou 4 poivrons rouges - 3 tranches de gigot d'agneau ou 300- 400 de viande d'agneau - 1 tomate - une dizaine de feuilles de me...
Recette Rouleau d'aubergines à l'agneau & riz à la tapenade

Rouleau d'aubergines à l'agneau & riz à la tapenade

Entréefacile
10 minutes35 minutes
Ingrédients: - d'une aubergine -d'une tranche de gigot d'agneau - d'environ 100 g de riz (ici arborio) - d'un oignon nouveau - de deux belles cuillères de tapenad...
Recette Carré d'agneau en croûte de tomate et rhubarbe

Carré d'agneau en croûte de tomate et rhubarbe

Platfacile
10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 3 cuillères à soupe de chutney - 1 cuillère à soupe de chapelure - un peu d'huile d'olive - carré d'agneau...
Recette Pita d'agneau pimenté

Pita d'agneau pimenté

Platfacile
5 minutes8 minutes
Ingrédients: - Sauce pimentée - 1 gousse d'ail - 3 petits oignons nouveaux émincés - 250 à 300g d'agneau - 2 pitas - germes de haricots mungo...
Recette Brochettes d'agneau et courgettes

Brochettes d'agneau et courgettes

apéritifmoyen
387 kcal20 minutes
Ingrédients: - 800 g d'épaule d'agneau désossée et coupée en petits morceaux, - 2 belles courgettes, - huile d'olive, - sel & poivre, - cumin, - quatre-épices...
Recette Semaine de la figue : Souris d'agneau laquée aux figues

Semaine de la figue : Souris d'agneau laquée aux figues

Platfacile
15 minutes3 heures
Ingrédients: - 4 souris d'agneau - 20 figues - 1 kg de pomme de terre à chair ferme - 2 gousses d'ail - 4 càs de vinaigre balsamique - sel, poivre - thym romarin ...



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