Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Recette à l'avocat

914 recettes

MA RECHERCHE



  
Recherche avancée

Recette Toasts à l'avocat et au crabe

Toasts à l'avocat et au crabe

Un petit amuse - bouche tiré de mon livre 'Cuisine d'été' encore. C'est une recette très simple, qui s'élabore facilement et qui m'a plu. Je n'ai malheureusement pas eu le temps d'acheter de vraies pinces de crabe,  qui ont bien plus de[...]
Recette Mille feuille croustillant de crabe et d'avocats

Mille feuille croustillant de crabe et d'avocats

Je viens 'acheter "Cuisine attitude" de cyril lignac! Un peu décevant à mon goût car les recettes ne sont pas aux goûts de la maisonné! J'ai quand même trouvé quelques recettes comme celle-ci! ( Recette légèrement modifiée)[...]
Recette Soupe froide d'avocat au citron vert, granité concombre menthe

Soupe froide d'avocat au citron vert, granité concombre menthe

Mais non, mais non! Les vacances sont peut-être derrière nous, mais l' été n'est pas encore fini!! Pour s'en convaincre, une petite soupe glacée tout à fait estivale, en parfait accord avec le soleil qui brille sur Paris aujourd'hui[...]
Recette Ecrasé de pomme de terre à la fève tonka et huile d'avocat

Ecrasé de pomme de terre à la fève tonka et huile d'avocat

Je n'avais encore jamais essayé la fève tonka dans les plats salés, et puis, au détour d'un blog, je suis tombée sur la bonne idée ... Pour 6 quenelles : une idée trouvée chez Talons hauts & cacao 500 g de pomme de terre[...]
Recette Velouté glacé d'avocat au piment d'espelette

Velouté glacé d'avocat au piment d'espelette

Déjà un mois que je n'ai pas posté, et je n'ai même pas l'excuse d'avoir été en vacances pendant tout ce temps! Mais je crois que ça arrive à tout le monde, un petit passage sans! Mais me revoilà avec une délicieuse recette d'été (c'est encore[...]
Recette Salade pomelo, grenade, avocat & Co

Salade pomelo, grenade, avocat & Co

Je ne comptais pas mettre cette recette en ligne, et puis finalement un joli rayon de soleil, l'APN pas loin et surtout -et c'est quand même l'essentiel- elle est tellement bonne qu'il aurait été dommage de vous en priver :) Une assiette[...]
Recette Salsa à l'avocat et au fromage feta

Salsa à l'avocat et au fromage feta

À l'occasion de la fête de mon amoureux au début du mois d'août, j'avais conviée sa famille à venir célébrer avec nous. Comme entrée/"amuse-gueules jusqu'à ce que le souper soit prêt", j'ai préparé cette sublime salsa, qui s'est fait dévorer...assez[...]
Recette Verrines Avocat - Surime

Verrines Avocat - Surime

D'après une recette de Verrines Gourmandes . Ingrédients (8 verrines~) : 4 avocats 1 et ½ paquets de surimi râpé ½ jus de citron 2 cuil. à soupe de vinaigre de Xérès[...]
Recette Pitas sardines et avocat

Pitas sardines et avocat

Je me suis inspirée d'un sandwich sur ce site , pour notre sandwich hebdomadaire du samedi. J'ai simplement sorti mes pitas du congélateur samedi matin avant de partir au bureau, et en rentrant le soir, il m'a fallu 5 minutes pour préparer ce[...]
Recette Mousse d'avocats au saumon

Mousse d'avocats au saumon

Et voilà, je termine de vous dévoiler le repas de vendredi soir avec cette entrée originale et ma foi plutôt bonne! Ingrédients pour 6 personnes : 6 petits avocats bien mûrs (ou 3 gros) 7 tranches de saumon fumé[...]
Recette Timbales crabe-avocat

Timbales crabe-avocat

Dans la catégorie des "mets pas compliqués pour un sou", sans prise de tête, voici une bonne petite entrée toute simple, fraîche et colorée. Si vous êtes à court d'idées ou si vous avez dans votre menu un plat assez élaboré qui risque[...]
Recette Bocal express crabe & crème avocat/pomme verte

Bocal express crabe & crème avocat/pomme verte

Très facile à réaliser, une jolie entrée toute fraiche qui peut même se préparer à l'avance... Ingrédients pour 6 : 2 boîtes de miettes de crabe 3 avocats 1 citron 1 pomme verte 1/2 briquette de crème liquide (env[...]
Recette Tartare d'avocat au saumon fumé

Tartare d'avocat au saumon fumé

Ce n'est pas une recette à proprement parler, mais plutôt une petite idée pour présenter vos avocats. On est en pleine saison, ils sont crémeux (encore plus aprés quelques jours passés à température ambiante dans la corbeille de fruit) et[...]
Recette Muffins trio Avocat Chèvre Menthe

Muffins trio Avocat Chèvre Menthe

Aujourd'hui (enfin il y a presque deux semaines, vu que je suis un peu en retard !) , soirée "que reste-il dans mon frigo" ? J'ai, entre autres, un avocat bien mûr, un reste de bûche de chèvre et un sachet de menthe fraîche qui commence à[...]
Recette Verrine d'Avocat piquant sur lit marin

Verrine d'Avocat piquant sur lit marin

Ce soir j'avais sous la main un avocat bien mur mais pas de tomate, je ne pouvais donc pas faire de guacamole. Que faire donc de cet avocat ??? C'est là que je suis tombée sur le reste de rillettes de la mer de midi et que j'ai improvisé cette[...]



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Question du moment

Quelle est pour vous la meilleure préparation pour un repas entre amis ?
Votez