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Recette à l'avocat

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Recette Salade de carottes râpées aux betteraves, avocat et noix

Salade de carottes râpées aux betteraves, avocat et noix

1 vote
ingrédients pour 2 personnes - 500 g de carottes - 250 g de betteraves cuites - 1 avocat - 1 petite poignée de noix - du jus de citron - de l'huile d'olive ou de colza - du sel marin et du poivre noir du moulin Grillez les[...]
Recette Verrines avocat-crevettes

Verrines avocat-crevettes

1 vote
Je classe cette recette dans apéro, mais en guise d'entrée, de mise en bouche c'est parfait pour l'été : c'est frais !  Merci à Cuisiner .... tout simplement ! Ingrédients : 2 avocats 180g 120g de crevettes roses cuites 2 citrons[...]
Recette Truite fumée à la mousse d?avocat

Truite fumée à la mousse d?avocat

J'ai trouvé cette recette dans l'émission "Un dîner presque parfait" que j'ai récupéré sur le site de M6. J'ai remplacé le saumon fumé par de la truite fumée, moins onéreuse et tout aussi délicieuse. C'est une entrée qui fait son effet. Je l'ai[...]
Recette Glace avocat et citron vert

Glace avocat et citron vert

J'ai profité des deux jours de beau temps pour concocter un dessert glacé. L'idée de cette glace me trottait dans la tête depuis quelques temps, alors j'ai pris comme prétexte ce début d' été indien pour la réaliser. Malheureusement, le froid[...]
Recette Avocat farcis à la macédoine et ma mayo maison

Avocat farcis à la macédoine et ma mayo maison

Pour la mayonnaise maison : 1 jaune d'oeuf, une goutte de vinaigre un peu de sel, de l'huile (tournesol ou autre...) 1 avocat, 1 petite boite de macédoine Dans le bol d'un robot ou bien dans un saladier mettre le jaune d'oeuf, le sel, le[...]
Recette ** BLINIS au tahin ( pate de sésame), Crème d'avocat citronnée Parfait avec du saumon fumé **

** BLINIS au tahin ( pate de sésame) , Crème d'avocat citronnée Parfait avec du saumon fumé **

Des Blinis subtilement parfumé au tahin, une crème d'avocat acidulée  que nous avons accompagné avec du saumon fumé frais (acheté chez le poissonier ) .... Un menu fraîcheur dégusté en tête à tête sur un coin de canapé [...]
Recette Comment enlever un Noyau d'Avocat.... Technique Rapide!

Comment enlever un Noyau d'Avocat.... Technique Rapide!

Un autre ''Crudi-Truc'' pour se simplifier la vie! Avant de connaître ce truc tout simple, j'avais toujours l'impression de chasser le poisson à mains nues lorsque venait le temps d'enlever le noyau d'un avocat... qui aboutissait invariablement par[...]
Recette Dômes d'avocats à la mozzarella

Dômes d'avocats à la mozzarella

Une entrée facile à réalisée Pour 4 personnes 2 avocats 3 à 4 tomates 1 boule de mozzarella fleur de sel poivre huile d'olive basilic Coupez les avocats en deux. Enlevez le noyaux et peluchez[...]
Recette Avocats aux queues d'écrevisses

Avocats aux queues d'écrevisses

Une entrée festive facile à réaliser Pour 6 personnes 6 avocats 200g de queues d'écrevisses 1 jaune d'oeuf un demi jus de citron sel poivre huile Faire une mayonnaise citronnée Incorporez les queues d'écrevisses dans la[...]
Recette Salade de lentilles à l'avocat

Salade de lentilles à l'avocat

Pour enrichir cette salade il m'arrive parfois d'y ajouter des pignons de pin grillés et des ?ufs durs coupés en quatre. Salade de lentilles à l'avocat - 1 paquet de 400 g de lentilles sous vide cuites à la vapeur (Lunor)[...]
Recette Tartare d'avocat aux crevettes

Tartare d'avocat aux crevettes

Bien qu'empruntée à La cuisine de Mercotte, je vous présente quand même cette recette, puisque pour plusieurs raisons, au final ça n'est plus la même ! En effet, le premier élément que nous n'avons pas pu utiliser sont les germes de poireaux. Ils[...]
Recette Délices à l'avocat et aux crevettes

Délices à l'avocat et aux crevettes

Une entrée sympa et simple pour un repas classe sans trop se compliquer. Pour combien ? 3 personnes Combien de temps pour préparer ? 15 minutes Combien de temps de cuisson ? aucune cuisson Ingrédients : 1 avocat 1[...]
Recette Avocat farci au tartare de thon & mangue verte

Avocat farci au tartare de thon & mangue verte

Tout d'abord une excellente année à tous ! Que 2009 vous soit douce et heureuse ! 2009 commencent ici par des travaux, mon salon et ma cuisine vont faire peau neuve et je risque d'être totalement[...]
Recette MOUSSE D'AVOCAT

MOUSSE D'AVOCAT

MOUSSE D?AVOCAT INGRÉDIENTS : (pour 10 personnes) 1/2 kg d?avocat 1/2 kg de fleurette 5 feuilles de gélatine Sel, poivre, piment d'espelette 2 jus de citron RÉALISATION : 1. Trempez les feuilles de gélatine[...]
Recette Avocats farcis aux crevettes

Avocats farcis aux crevettes

Déjà, bonne année à tout le monde. Ça fait un bon moment que je n'ai pas posté de recette alors je m'y remets doucement! Pour commencer cette année, une recette simple mais tellement bonne que je voulais faire depuis quelque temps.[...]



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