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Recette à l'avocat 1331 recettes

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Recette Guacamole

Guacamole


Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile5 minutes0 minutes
Ingrédients: - 2 avocats bien mûrs - 1/2 oignon blanc - une bonne poignée de coriandre (soit environ 10 g) - 1/2 cuillère à café de sel - 1 tomate - 1/2 piment serrano (petit piment vert frais) sans les graines, ou quelques gouttes de sauce au piment (style tabas...
Recette Sopa de tortilla

Sopa de tortilla


Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile373 kcal21 minutes
Ingrédients: - 1,5 l de bouillon de volaille - 3 grosses tomates - 1/4 d'oignon - 2 branches d'epazote - 12 tortillas de la veille (rassises) - 2 piments pasillas (piments secs, doux) - 250 g de fromage panela - 1 avocat - Un peu d'huile...
Recette Tostadas de salpicón

Tostadas de salpicón


Entréemoyen24 heures0 minutes
Ingrédients: - 500 g de boeuf à bouillir, de type macreuse ou bavette à pot-au-feu, ou, si vous préférez, - 500 g de blanc de poulet avec os - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1/2 cuillère à café d'origan séché - 1 branche de menthe fraiche - du sel - 3 grains de poi...
Recette Le camembert se met au vert

Le camembert se met au vert


Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile70 kcal35 minutes
Ingrédients: 1) Salsa verde cruda / sauce verte crue: - 3 piments serranos émincés grossièrement , à défaut quelques gouttes de sauce pimentée - 1/2 oignon émincé - 1 gousse d'ail pelée - 1 petit bouquet de coriandre (environ 20g) - le jus d'un citron vert - 1 cu...
Recette Aphrodisiaque ?

Aphrodisiaque ?


Dessertfacile5 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 avocat - 120 ml de jus d'orange fraîchement pressé - 1/4 de cuillère à café de zeste d'orange - 1 (grosse) cuillère à soupe de téquila - 470 ml de bouillon de volaille froid - 2 cuillère à soupe de coriandre ciselée - 1/2 piment serrano (piment ...
Recette Cric crac croc

Cric crac croc


Autrefacile20 minutes3 minutes
Ingrédients: - 12 tostadas - 2 avocats parfaitement mûrs - 1 laitue romaine - 200 g de crevettes roses, déjà cuites et décortiquées - 750 g de tout petits calamars*, nettoyés, avec les tentacules - le jus d'1/2 orange - le jus de 2 citrons verts - 3 piments jalap...
Recette Le goût du voyage : puebla

Le goût du voyage : puebla


Platfacile10 minutes60 minutes
Ingrédients: Pour la tinga : - 800g de poulet détaillé en morceaux, avec os et peau - 250g de chorizo - 2 oignons - 6 gousses d'ail - 600g de tomates (à défaut, des tomates concassées en conserve) - 1/2 boîte de piments chipotles adobados de 105g (ou la totalité ...
Recette Soupe sèche de vermicelles

Soupe sèche de vermicelles


Platfacile10 minutes12 minutes
Ingrédients: - 150g de vermicelles fins (n°0), de préférence en nids plutôt qu'en écheveaux - 600ml de bouillon de volaille ou de légumes maison - 2 piments anchos - 1 avocat à point - du fromage panela, de la feta ou du fromage de chèvre frais - huile - sel...
Recette Tacos de carnitas

Tacos de carnitas


Platfacile5 minutes2 heures
Ingrédients: - 1kg de viande de porc (échine et épaule) - 300g de saindoux - 2 gousses d'ail - le zeste d'une demie orange - 300ml de jus d'orange fraîchement pressé - 1 cuillerée à soupe rase de piloncillo râpé (ou du muscovado brun ou du sucre roux) - 2 branche...
Recette Deux salades pour une célibataire bordélique

Deux salades pour une célibataire bordélique


Platfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: Salade de riz & 3 céréales anciennes: - 2 verres de riz thaï complet & 3 céréales anciennes (riz thaï rouge, épeautre, kamut) - 1 tablette de bouillon de légumes - 1 tomate - 1 oignon nouveau - quelque feuilles de menthe - quelque feuilles de coriand...
Recette Guacamole

Guacamole


Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile122 kcal15 minutes
Ingrédients: - 1 avocat - 1/2 citron jaune - 1 échalote - 1 petit morceau de poivron - sel et poivre...
Recette Sushi... façon rouleau de printemps !

Sushi... façon rouleau de printemps !


PlatDifficile3 heures30 minutes
Ingrédients: Pour le riz vinaigré : - 300 g de riz rond - 500 mL d'eau froide - 6 cuillères à soupe de vinaigre de riz blanc - 2 cuillères à soupe de sucre semoule : ne prenez pas de sucre cristallisé, celui-ci étant beaucoup plus difficile à dissoudre... - 2 c...
Recette Des algues partout !

Des algues partout !


VégetalienVégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Dessertfacile131 kcal5 minutes
Ingrédients: - 1 avocat - 200 g de tofu soyeux - 1 càs de jus de citron vert - 1 càc de sauce de soja - 2 càs de mélange d'algues séchées "salade du pêcheur"...
Recette Soupe verte de printemps

Soupe verte de printemps


Sans sucre ajouté
Autrefacile20 minutes25 minutes
Ingrédients: - 5 petites courgettes - 3 petites pommes de terres farineuses - 100 g de fèves fraîches décortiquées - 2 petits avocats - quelques copeaux de jambon de Parme - 4 cuillères à soupe de crème fleurette - 1 cube de bouillon de poule - 1 belle pinc...
Recette La verrine fraïcheur de bergeou devenue salade pour une assiette garnie

La verrine fraïcheur de bergeou devenue salade pour une assiette garnie


Entréefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 avocat - 1/2 mangue - 1boîte de mangue au sirop - 1 citron vert 1belle c à soupe de jus de citron - 1/2 boîte de petites crevettes roses - 1 yaourt nature (3 cs) - menthe ciboulette ciselée - 1belle c à s de miel...


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