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Recette à la marocaine

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recette à la marocaineLa cuisine marocaine est un mélange de traditions culinaires orientales et berbères. Le tajine de boeuf est facile à préparer avec des carottes et des pruneaux mais nécessite un temps de cuisson de deux heures. Comme dans toutes les recettes de cuisine marocaine, le couscous aux merguez ou les bricks à la viande se cuisinent avec des épices tels que la cannelle, le coriandre ou le cumin.

  
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Recette Crèpe marocaine milles trous

Crèpe marocaine milles trous

136 votes, 36 commentaires
Dessertfacile
108 kcal20 minutes
Ingrédients: 2 tasses de semoule extra fine 1 tasse de farine 1 sachet de levure chimique 4 tasses d’eau tiède 1 cas de levure boulangère...
Recette Boulettes de viande a la marocaine

Boulettes de viande a la marocaine

75 votes, 26 commentaires
Platmoyen
373 kcal1 heure
Ingrédients: 2 gousses d'ail, 4 steaks hachés de boeuf, 1 cuillère à soupe de ras el hanout, 2 cuillères à soupes de coriandre fraîche ciselée, 4 cuillères à café ...
Recette Ragoût de boulettes à la marocaine

Ragoût de boulettes à la marocaine

61 votes
Platfacile
30 minutes18 minutes
Ingrédients: Pour la sauce : 30 ml d'huile d'olive (2 c. à soupe) 30 ml de farine (2 c. à soupe ; moi de la farine grillée faite maison ; le goût est bien meille...
Recette Soupe marocaine (harira)

Soupe marocaine (harira)

46 votes, 16 commentaires
Entréemoyen
15 minutes50 minutes
Ingrédients: 200 g de viande de mouton (ou de bœoeuf ou abats de poulet) 1 bol de pois chiches trempés 100 g de lentilles 1 coulis de tomates 1 bouquet de per...
Recette Pain de semoule extra-fine à la marocaine

Pain de semoule extra-fine à la marocaine

26 votes, 4 commentaires
autrefacile
396 kcal55 minutes
Ingrédients: 300g de farine tamisé 600g de semoule extra fine 1 sachet de levure boulangère 1 cuillère à soupe de sel 1 cuillère à café de sucre 700ml d'ea...
Recette Ragoût d'agneau à la marocaine

Ragoût d'agneau à la marocaine

13 votes, 3 commentaires
Platmoyen
20 minutes45 minutes
Ingrédients: 4 côtelettes d'agneau 1 oignon 2 pommes de terre 4 carottes moyennes 250g de pois chiches 2 poignées de pois cassés 1 cuillère à caf...
Recette Salade d'oranges à la marocaine

Salade d'oranges à la marocaine

12 votes, 4 commentaires
Dessertfacile
82 kcal20 minutes
Ingrédients: 6 oranges 25 g de sucre 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger Cannelle en poudre...
Recette Spaghettis à la marocaine

Spaghettis à la marocaine

8 votes, 1 commentaire
Platfacile
488 kcal30 minutes
Ingrédients: Des spaghettis 500g de boeuf hachée 1 oignon 1 boîte de tomates concassées 1 petite boîte de tomate concentrée 1 cc de cumin 1/2 cc ...
Recette Brochettes d'agneau à la marocaine

Brochettes d'agneau à la marocaine

7 votes, 2 commentaires
autremoyen
10 minutes10 minutes
Ingrédients: 1.5 kg de gigot d'agneau désossé, paré et coupé en cubes ...1 oignon rouge coupé en dés 1/3 de tasse de coriandre fraîche hachée 1 c ; à soupe de m...
Recette Pain complet à la marocaine

Pain complet à la marocaine

4 votes
autrefacile
30 minutes30 minutes
Ingrédients: - 300ml d’eau tiède - 1cs de sel - 2cc de sucre - 250g de farine T55 tamisé - 250g de farine complète - 2cc de levure déshydratée...
Recette Brochettes de foie d'agneau à la marocaine

Brochettes de foie d'agneau à la marocaine

1 vote
autrefacile
30 minutes15 minutes
Ingrédients: 2. 1 kg de foie d'agneau coupé en morceaux 2 oignons haché 2cs de persil plat frais haché 2 cs de coriandre frais haché 3 gousses d'...
Recette Gigot d'agneau a la marocaine

Gigot d'agneau a la marocaine

54 votes, 18 commentaires
Platmoyen
45 minutes3 heures
Ingrédients: un gigot d'agneau 2 oignions 2 poivrons vert sel cumin curcumin ail poivre huile d'olive un peu de beurre...
Recette Salade marocaine

Salade marocaine

36 votes, 16 commentaires
Entréefacile
5 minutes0 minutes
Ingrédients: 3 tomates 2 poivrons verts grillés,lavés et coupés en petit morceau un oignon persil et coriandre 2 c à café d huile d olive 1 c à s de vinaigre de c...
Recette Salade marocaine concombre et tomates

Salade marocaine concombre et tomates

30 votes, 10 commentaires
Entréefacile
75 kcal15 minutes
Ingrédients: 1/2 concombre 4 tomates 1 cébette sel poivre 1/2 cas d'huile d'olive 1/2 cas de vinaigre...
Recette Carottes râpées à la marocaine

Carottes râpées à la marocaine

14 votes, 2 commentaires
Entréefacile
346 kcal20 minutes
Ingrédients: 600g de carottes 100g de raisins secs 4 oranges 4 c à s d’huile végétale 2 c à s de vinaigre balsamique 1 gousse d’ail 2 pincées de gingembre, c...



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