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Recette à la marocaine

297 recettes

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recette à la marocaineLa cuisine marocaine est un mélange de traditions culinaires orientales et berbères. Le tajine de boeuf est facile à préparer avec des carottes et des pruneaux mais nécessite un temps de cuisson de deux heures. Comme dans toutes les recettes de cuisine marocaine, le couscous aux merguez ou les bricks à la viande se cuisinent avec des épices tels que la cannelle, le coriandre ou le cumin.

  
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Recette Crèpe marocaine milles trous

Crèpe marocaine milles trous

137 votes
Dessertfacile173 kcal20 minutes
Ingrédients: 2 tasses de semoule extra fine 1 tasse de farine 1 sachet de levure chimique 4 tasses d’eau tiède 1 cas de levure boulangère...
Recette Boulettes de viande a la marocaine

Boulettes de viande a la marocaine

75 votes
Platmoyen373 kcal1 heure
Ingrédients: 2 gousses d'ail, 4 steaks hachés de boeuf, 1 cuillère à soupe de ras el hanout, 2 cuillères à soupes de coriandre fraîche ciselée, 4 cuillères à café ...
Recette Soupe marocaine (harira)

Soupe marocaine (harira)

46 votes
Entréemoyen15 minutes50 minutes
Ingrédients: 200 g de viande de mouton (ou de bœoeuf ou abats de poulet) 1 bol de pois chiches trempés 100 g de lentilles 1 coulis de tomates 1 bouquet de per...
Recette Pain de semoule extra-fine à la marocaine

Pain de semoule extra-fine à la marocaine

26 votes
autrefacile396 kcal55 minutes
Ingrédients: 300g de farine tamisé 600g de semoule extra fine 1 sachet de levure boulangère 1 cuillère à soupe de sel 1 cuillère à café de sucre 700ml d'ea...
Recette Salade d'oranges à la marocaine

Salade d'oranges à la marocaine

13 votes
Dessertfacile82 kcal20 minutes
Ingrédients: 6 oranges 25 g de sucre 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger Cannelle en poudre...
Recette Ragoût d'agneau à la marocaine

Ragoût d'agneau à la marocaine

13 votes
Platmoyen20 minutes45 minutes
Ingrédients: 4 côtelettes d'agneau 1 oignon 2 pommes de terre 4 carottes moyennes 250g de pois chiches 2 poignées de pois cassés 1 cuillère à caf...
Recette Spaghettis à la marocaine

Spaghettis à la marocaine

8 votes
Platfacile488 kcal30 minutes
Ingrédients: Des spaghettis 500g de boeuf hachée 1 oignon 1 boîte de tomates concassées 1 petite boîte de tomate concentrée 1 cc de cumin 1/2 cc ...
Recette Brochettes d'agneau à la marocaine

Brochettes d'agneau à la marocaine

7 votes
autremoyen10 minutes10 minutes
Ingrédients: 1.5 kg de gigot d'agneau désossé, paré et coupé en cubes ...1 oignon rouge coupé en dés 1/3 de tasse de coriandre fraîche hachée 1 c ; à soupe de m...
Recette Gigot d'agneau à la marocaine

Gigot d'agneau à la marocaine

4 votes
Platfacile638 kcal3 heures, 5 minutes
Ingrédients: - 1 gigot d'agneau - 1 cuillère à soupe de cumin - 1 cuillère à soupe de curcuma - 1/2 cuillère à café de gingembre - 1/2 cuillère à café de canelle ...
Recette Pain complet à la marocaine

Pain complet à la marocaine

4 votes
autrefacile30 minutes30 minutes
Ingrédients: - 300ml d’eau tiède - 1cs de sel - 2cc de sucre - 250g de farine T55 tamisé - 250g de farine complète - 2cc de levure déshydratée...
Recette Harchas ( galettes de semoule au beurre marocaine )

Harchas ( galettes de semoule au beurre marocaine )

3 votes
autrefacile25 minutes10 minutes
Ingrédients: - 250g de semoule de blé dur fine - 1/2 cuillère à café de sel - 2 cuillères à soupe de sucre semoule - 1 cuillère à café de levure chimique - 1 sache...
Recette Chebbakia marocaine : roses de sable au miel et sésame (en étapes)

Chebbakia marocaine : roses de sable au miel et sésame (en étapes)

2 votes
autremoyen30 minutes40 minutes
Ingrédients: - 500 g de farine blanche - 100 g de poudre d'amandes (facultatif) - 125 g de graines de sésame dorées et moulues - 1 verre à thé de ½ beurre fondu e...
Recette Sardines marinées a la marocaine

Sardines marinées a la marocaine

2 votes
Platfacile644 kcal30 minutes
Ingrédients: - 1 verre d'huile neutre + Friture ou beurre - 1 cuillère à café de paprika - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à café de curcuma - 1 cuillère à c...
Recette Salade de pois chiches à saveur marocaine

Salade de pois chiches à saveur marocaine

2 votes
Entréefacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 1 boîte de pois chiches - 2 ou 3 belles carottes, à râper éventuellement - 1 bouquet de coriandre, à ciseler - 1 cuillère à thé de cumin moulu - 1 c...
Recette Beignets de pomme de terre à la marocaine

Beignets de pomme de terre à la marocaine

2 votes
Platfacile236 kcal45 minutes
Ingrédients: - 5 belles pommes de terres - 1 gros oignon - 1 petit bouquet de coriandre - 1 œuf - 150 g de viande hachée - 2 cuillères à café de cumin moulu - 1 cu...



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