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Recette à la marocaine
250 Recettes
La cuisine marocaine est un mélange de traditions culinaires orientales et berbères. Le tajine de boeuf est facile à préparer avec des carottes et des pruneaux mais nécessite un temps de cuisson de deux heures. Comme dans toutes les recettes de cuisine marocaine, le couscous aux merguez ou les bricks à la viande se cuisinent avec des épices tels que la cannelle, le coriandre ou le cumin.
Boulettes de viande a la marocaine
(67 votes)PlatFacile
20 Minute(s)40 Minute(s)
20 Minute(s)40 Minute(s)
Ingrédients: 2 gousses d'ail, 4 steaks hachés de bœuf, 1 cuillère à soupe de ras el hanout, 2 cuillères à soupes de coriandre fraîche ciselée, 4 cuillères à café d...
Soupe marocaine (harira)
(33 votes)EntréeFacile
15 Minute(s)50 Minute(s)
15 Minute(s)50 Minute(s)
Ingrédients: 200 g de viande de mouton ou de buf ou abats de poulet 1 bol de pois chiches trempés 100 g de lentilles 1 coulis de tomates 1 bouquet de...
Pain de semoule extra-fine à la marocaine
(8 votes)autreTrès Facile
30 Minute(s)25 Minute(s)
30 Minute(s)25 Minute(s)
Ingrédients: 300g de farine tamisé 600g de semoule extra fine 1 sachet de levure boulangère 1 cuillère à soupe de sel 1 cuillère à café de sucre 700ml d'ea...
Salade d'oranges à la marocaine
(7 votes)autreTrès Facile
20 Minute(s)0 Minute(s)
20 Minute(s)0 Minute(s)
Ingrédients: - 6 oranges - 25 g de sucre - 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger - de la cannelle en poudre...
Brochettes d'agneau à la marocaine
(2 votes)autreFacile
10 Minute(s)10 Minute(s)
10 Minute(s)10 Minute(s)
Ingrédients: 1.5 kg de gigot d'agneau désossé, paré et coupé en cubes ...1 oignon rouge coupé en dés 1/3 de tasse de coriandre fraîche hachée 1 c ; à soupe de m...
Spaghettis à la marocaine
(1 vote)PlatTrès Facile
5 Minute(s)25 Minute(s)
5 Minute(s)25 Minute(s)
Ingrédients: Des spaghettis 500g de boeuf hachée 1 oignon 1 boîte de tomates concassées 1 petite boîte de tomate concentrée 1 cc de cumin 1/2 cc ...
Salade marocaine
(29 votes)EntréeTrès Facile
5 Minute(s)0 Minute(s)
5 Minute(s)0 Minute(s)
Ingrédients: 3 tomates 2 poivrons verts grillés,lavés et coupés en petit morceau un oignon persil et coriandre 2 c à café d huile d olive 1 c à s de vinaigre de c...
Salade marocaine concombre et tomates
(24 votes)EntréeTrès Facile
15 Minute(s)0 Minute(s)
15 Minute(s)0 Minute(s)
Ingrédients: 1/2 concombre 4 tomates 1 cébette sel poivre 1/2 cas d'huile d'olive 1/2 cas de vinaigre...
Carottes râpées à la marocaine
(12 votes)EntréeTrès Facile
20 Minute(s)0 Minute(s)
20 Minute(s)0 Minute(s)
Ingrédients: 600g de carottes 100g de raisins secs 4 oranges 4 c à s dhuile végétale 2 c à s de vinaigre balsamique 1 gousse dail 2 pincées de gingembre, c...
Poulet rôti à la marocaine
(8 votes)PlatTrès Facile
15 Minute(s)60 Minute(s)
15 Minute(s)60 Minute(s)
Ingrédients: 1 poulet de 1,5kg 100g de beurre mou 2 gousses dail hachées 4 c.à.s de persil et coriandre hachés Un peu de harissa 1 c.à.c de gingem...
Lentilles version marocaine
(5 votes)PlatFacile
15 Minute(s)30 Minute(s)
15 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: 250 g de lentilles vertes du Puy 1 échalote 1 courgette 2 gousses d'ail 1 petit bouquet de coriandre et persil 1 tomate 1 cas de c...
Encornet farcis à la mode marocaine
(1 vote)PlatFacile
45 Minute(s)40 Minute(s)
45 Minute(s)40 Minute(s)
Ingrédients: La recette pour 8 encornets farcis : 8 encornets surgelés 400 g de petites crevettes surgelées 100 g de vermicelles 300 g de poisson blanc 4 gousses d...
Boule de brioche à la marocaine
(1 vote)DessertTrès Facile
30 Minute(s)20 Minute(s)
30 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: * 500g de farine tamisé * 118g de sucre en poudre * 1tasse de beurre en pommade * 2 ufs * 3 cuil. soupe de fleur d'orange...
Zamita où bsissa marocaine
(1 vote)PlatTrès Facile
5 Minute(s)2 Minute(s)
5 Minute(s)2 Minute(s)
Ingrédients: Ingrédients pour la zamita salé : - Environ 2 verre à thé de Zamita - 4 cs d'huile d'argan - 4 ufs (facultatif selon vos goût) - Eau chaude -...
Langue d'agneau à la marocaine.
(1 vote)PlatFacile
10 Minute(s)1 Minute(s)
10 Minute(s)1 Minute(s)
Ingrédients: 2 langues d'agneau 1 branche de céleri 2 carottes 1 oignon 1 clou de girofle 2 feuilles de laurier 1 branche de thym sel et poivre en grains 2 tig...