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Recette à la muscade

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Recette Gougères au maroilles

Gougères au maroilles

64 votes, 18 commentaires
Entréemoyen
15 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 maroilles 1 pincée de sel 1/4 litre d'eau 80g de beurre 150g farine Poivre Muscade 3 œufs...
Recette Cannelés coulants à la béchamel

Cannelés coulants à la béchamel

63 votes, 17 commentaires
Entréemoyen
5 heures25 minutes
Ingrédients: 100 g de chou-fleur cuit 50 g de fromage rapé 6 c.s de béchamel 2 oeufs 30 g de farine 10 cl de lait 10 cl de crème liquide 1 c.s d’huile d’olive Sel,...
Recette Tarte aux poireaux

Tarte aux poireaux

61 votes, 22 commentaires
Entréemoyen
559 kcal45 minutes
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 kg de poireaux 1 cuill. à soupe de farine 10cl de crème liquide 10cl de lait 3 cuill. à soupe d’huile d’olive noix de muscade...
Recette Blanquette de poulet caraïbes

Blanquette de poulet caraïbes

60 votes, 17 commentaires
Platmoyen
10 minutes75 minutes
Ingrédients: 2 belles cuisses de poulet 2 oignons, 2 carottes 200 gr de champignons de paris 1 bon verre de vin blanc sec, 1 bon verre d'eau bouquet garni, composé...
Recette Tarte au fromage de chèvre

Tarte au fromage de chèvre

60 votes, 17 commentaires
Entréefacile
534 kcal55 minutes
Ingrédients: 250 g de pâte brisée 3 oeufs 1 jaune d'oeuf 200 g de fromage de chèvre 50 g d'emmental râpé 25 cl de crème 1 cuillère. à café de maïzena 1 bouq...
Recette Cake automnal

Cake automnal

57 votes, 16 commentaires
Entréefacile
10 minutes30 minutes
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 12 cl de lait 3 cl d'huile d'olive 1 sachet de levure sel, poivre, noix de muscade 150 g de bûche de chèvre 60 g de noix 5 fig...
Recette Gratin dauphinois...

Gratin dauphinois...

56 votes, 3 commentaires
Platfacile
30 minutes90 minutes
Ingrédients: 0.800 kg de pommes de terre 1 gousse d'ail 0.030 kg de beurre 0.200 L de lait 0.100 L de crème liquide ou épaisse Un peu de noix de muscade (facu...
Recette Aubergines farcies façon moussaka

Aubergines farcies façon moussaka

55 votes, 20 commentaires
Platfacile
15 minutes50 minutes
Ingrédients: 6 aubergines 800 g de viande hachée 2 oignons émincés 3 gousses d'ail écrasées 1 boîte de tomates concassées 1 petite boîte de concentré de tomates Hu...
Recette Crème de champignons

Crème de champignons

55 votes, 15 commentaires
Entréefacile
547 kcal1 heure
Ingrédients: 675 g de champignons (blancs ; tranchés finement ; 1 1/2 lb ; un peu plus) 1 oignon (haché finement) 1 branche de céleri (haché) 45 ml de beurre (3...
Recette Gratin dauphinois à la fourme d'ambert

Gratin dauphinois à la fourme d'ambert

54 votes, 10 commentaires
Platfacile
20 minutes1 heure
Ingrédients: 1 gousse d'ail 600g de pommes de terre 50g de fourme d'Ambert 10cl de lait 10cl de crème fraîche liquide noix de muscade...
Recette Terrine de pintade

Terrine de pintade

54 votes, 11 commentaires
Platmoyen
40 minutes80 minutes
Ingrédients: Une pintade 800gr (environ, désossée) pour 4 terrines 700gr de gorge de porc 240gr de filet de poulet 200gr de lard 2 œufs 1 oignon Persil 1 pincée de...
Recette Tarte fine aux roses de légumes et jambon

Tarte fine aux roses de légumes et jambon

52 votes, 19 commentaires
Entréemoyen
1140 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: Pour la pâte : 150 g de farine de blé (semi complète ; ou à défaut ordinaire type 45 / 55) 5 cl d’huile d’olive 7 cl eau 2 cuillères à soupe de gr...
Recette Boulettes de viande hachée aux épinards, sauce fromage basilic

Boulettes de viande hachée aux épinards, sauce fromage basilic

50 votes, 17 commentaires
Platfacile
15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 600 g de viande de boeuf hachée - 350 g de jeunes pousses d'épinards (ou de pousses de betterave) - 1 tranche de pain brioché - 2 gousses d'ail ...
Recette Oeuf cocotte en florentine

Oeuf cocotte en florentine

49 votes, 14 commentaires
Entréemoyen
385 kcal45 minutes
Ingrédients: Ingrédients (pour 4 personnes): 4 oeufs 12 petits blocs d’épinards surgelés 20 cl de crème fraîche quelques allumettes de jambon sel poivre une pincée...
Recette Ravioli-maison, farcis aux épinards et à la ricotta.

Ravioli-maison, farcis aux épinards et à la ricotta.

48 votes, 19 commentaires
Platmoyen
60 minutes5 minutes
Ingrédients: Pour les ravioli: 320 grammes de semoule de blé dur 3 oeufs une pincée de sel. Pour la farce épinards et ricotta: 400 grammes d'épinards (je les ai p...



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