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Recette à la muscade

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Recette Gésiers confits et purée de rutabaga aux herbes et huile de noix

Gésiers confits et purée de rutabaga aux herbes et huile de noix

1 vote
Entréefacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: 600 g de rutabaga (épluché) 300 g de gésiers confits 1 c à s de ciboulette 1 bouquet de persil (petit bouquet) 1 gousse d'ail 2 c à s d'huile de ...
Recette Pain d’épices de noël aux éclats de caramel

Pain d’épices de noël aux éclats de caramel

1 vote
Dessertmoyen30 minutes45 minutes
Ingrédients: Pour le pain d’épices : 250 gr de farine complète ou moitié moitié… 175 gr de miel liquide 20 cl de lait 60 g de sucre roux (cassonade) 1 sachet ...
Recette Pommes de terre franc comtoise

Pommes de terre franc comtoise

1 vote
Platfacile1254 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: 8 pommes de terre (belles pommes) 250 gr de lardons fumés 250 gr de comté (râpé) 1 oignon 50 cl de crème épaisse 25 gr de beurre Sel Poivre Mu...
Recette Saumon aux poireaux et aux noisettes grillées — crème à la coriandre

Saumon aux poireaux et aux noisettes grillées — crème à la coriandre

1 vote
Platfacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: Pour le poisson : 400 g de pavés de saumon 250 de poireaux 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Le jus d’1/2 citron 2 pincées de noix de muscade e...
Recette Raviolis maison ricotta epinard – recette sicilienne

Raviolis maison ricotta epinard – recette sicilienne

1 vote
Platmoyen2 heures12 minutes
Ingrédients: Pour la pâte à pâte : 700 gr de farine 5 œufs Eau tiède Pour la farce : 500 gr de ricotta ( ou de la brousse..) 1 grosse conserve d’épinard en...
Recette Lasagnes océanes

Lasagnes océanes

1 vote
Platfacile723 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: 6 plaques de lasagnes (sans pré-cuisson ; 2 pâte à pasta à dérouler de Herta) 250 g de filets de poisson (merlan, saumon) 350 g de moules au naturel...
Recette Tarte flambée (flammekueche)

Tarte flambée (flammekueche)

1 vote
Platfacile635 kcal1 heure, 30 minutes
Ingrédients: 250 grammes de farine 150 grammes de lardons fumés 100 grammes de fromage blanc 2 oignons 15 cL d'eau tiède 10 cL de crème fraîche épaisse 5 cL ...
Recette Brick au fromage et aux herbes

Brick au fromage et aux herbes

97 votes
Entréemoyen50 minutes10 minutes
Ingrédients: 1 cuillère a soupe d'huile d'olive 8 Oeufs 500g de fromage Kiri (ou chèvre) 2 Pommes de terres Ail Pincées de coriandre (thym, muscade sel et poi...
Recette Petit soufflé de purée et poulet

Petit soufflé de purée et poulet

93 votes
Platmoyen15 minutes25 minutes
Ingrédients: De la purée, vous pouvez prendre de la purée en sachet (c'était le cas pour moi, il m'en restait environ 3/4 mais vous pouvez utiliser les sachet en e...
Recette Tortilla au four pommes de terre/jambon cru/oignons

Tortilla au four pommes de terre/jambon cru/oignons

92 votes
Entréefacile15 minutes45 minutes
Ingrédients: 200 g de jambon cru, 400 g de pomme des terre à chair ferme, 1 oignon, 3 càs de crème liquide, 8 oeufs, 3 càs d'huile d'olive, 30 g de beurre, ...
Recette Gnocchis à la romaine gratinés

Gnocchis à la romaine gratinés

90 votes
Entréefacile684 kcal40 minutes
Ingrédients: 1 l de lait 50 g de beurre ( + gratinage ) 200 g de semoule fine (ou moyenne) 1 oeuf 150 g de parmesan râpé Noix de muscade râpée Sel...
Recette Parmentier de la mer à ma façon.

Parmentier de la mer à ma façon.

68 votes
Platmoyen279 kcal50 minutes
Ingrédients: 400 gr de choux-fleur 150 gr de saumon fumé coupé en lanière un peu de jus de citron 40 gr de parmesan un nuage de lait du sel et du poivre de la noix...
Recette Gratin de choux fleur en béchamel

Gratin de choux fleur en béchamel

58 votes
Platfacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 beau chou fleur Sauce Béchamel: 30 g de beurre 30 g de farine 1/2 litre de lait Sel, poivre, Noix de muscade 70 g de gruyère râpé chapelure...
Recette Poulet farci aux pommes et aux noix

Poulet farci aux pommes et aux noix

55 votes
Platmoyen30 minutes2 heures
Ingrédients: 1 poulet 2 tranches de jambon 1 échalote 50g de lardons 50g de pain 2 pommes 50g de noix décortiquées 1 verre de lait 1 oeuf persil, ail, coriandre, s...
Recette Parmentier de cabillaud aux olives

Parmentier de cabillaud aux olives

53 votes
Platfacile20 minutes20 minutes
Ingrédients: 500g de filets de cabillaud 500g purée 1 c à soupe d'olives noires + quelques unes pour la décoration 2 c à soupe de chapelure 1,5 l de bouillon 1 gou...



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