Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Recette à la muscade

705 recettes

MA RECHERCHE



  
Recherche avancée

 

Gratin de courgette

Platfacile
15 minutes30 minutes
Ingrédients: 5 courgettes 500 gr de coquillettes 30 cl de crème fraiche épaisse 1 paquet de lardons sel, poivre, muscade...
 

Velouté aux champignons de paris

Entréefacile
20 minutes30 minutes
Ingrédients: 2 Poireaux 1 Branche de célérie 2 Echalottes 1 Pomme de terre moyenne 1 kg de champignons de paris surgelés ou frais Eau, lait entier Sel poivre...
 

Cake bohémien

Platmoyen
15 minutes1 heure
Ingrédients: → 1 poivron rouge → 1 carotte → 6 courgettes → 1/2 poivron vert → 5 cc d'huile d'olive → 150 g de farine &...
 

Quiche aux courgettes et à la mozzarella

Entréemoyen
20 minutes20 minutes
Ingrédients: 400 g de petites courgettes 1 pâte brisée 2 boules de mozzarella 1 bouquet de basilic 2 cuil. à soupe d'huile d'olive 2 oeufs + 2 jaunes 25 cl ...
 

Salpicon d'abats.

Platmoyen
45 minutes35 minutes
Ingrédients: 1- 200g de chaque: coeur de boeuf, pense de porc, Gesier de volaille, foi de boeuf, gorge de mouton ou autre. 2- 2 gros oignons émincés, 5 gousee d'a...
 

Endives aux jambons

Platmoyen
20 minutes10 minutes
Ingrédients: 4 belles endives 4 belles tranches de jambon blanc gruyère rappé béchamel: - 3 cas bombées - 30g de beurre - 1L de lait - sel poivre, noix de...
 

Blanquette de veau a l'ancienne

autremoyen
15 minutes1 heure
Ingrédients: epaule de veau , carottes,poireaux,thym,laurier, vin blanc,creme,beurre, sel, poivre, muscade champignons...
 

Foie gras maison.

Entréemoyen
14 heures40 minutes
Ingrédients: 600gr de foie frais de canard "300grX2" 16 gr de sel fin 3gr de poivre blanc 1 pointe de noix de muscade 4 épices 1 cuillère à café de sucre semo...
 

Quiche lorraine

Platfacile
709 kcal1 heure
Ingrédients: 200g de pâte brisée 200g de lardons 30g de beurre 3 oeufs 20cl de crème fraîche 20cl de lait sel et poivre muscade...
 

Hachis parmentier de poisson

Platmoyen
0 minutes15 minutes
Ingrédients: 4 petits filets de colin d?Alaska sans trop d?arêtes de préférence. 5 pommes de terres moyennes 4 gros champignons de paris 1 oignon 1 carotte 1 peti...
 

Hachis au vieux pain (type parmentier)

Platfacile
174 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: Vieux pain raci eau lait oeufs noix muscade sel 450 gr viande hachée (farce de préférence ou 1/2 boeuf 1/2 porc) Emmental rapé...
 

Veloute d'endives au jambon de la veille.

Entréemoyen
15 minutes30 minutes
Ingrédients: 700gr de restes d'endives au jambon 1 litre de lait 20 cl d'eau 1 pincée de muscade râpée sel poivre 100 à 150 gr de gruyère râpé pour décoration en t...
 

Quiche aveyronnaise

Platmoyen
20 minutes35 minutes
Ingrédients: 250 gr de pâte brisée 250 gr de lard maigre 60 gr de beurre 4 oeufs 40 cl de crème fraîche 150 gr de roquefort persil, poivre, sel, muscade...
 

Muffins au roquefort, poire et noix.

Entréemoyen
20 minutes20 minutes
Ingrédients: 130 gr de roquefort 1 poire bien mûre 50gr de cerneaux de noix concassés 150 gr de farine 3 oeufs 2 cuillères à soupe de crème liquide sel, poivre, mu...
 

Coquilles farcie au thon

Platmoyen
15 minutes30 minutes
Ingrédients: 16 grosses coquilles . garniture au thon . 250gr (80 oz) de fromage ricotta, égoutté . 398ml (14oz) de thon en boites, dans la saumure, égoutté et émi...



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !