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Recette à la muscade

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Recette Boulets à la sauce sucrée et salée

Boulets à la sauce sucrée et salée

Platfacile
15 minutes35 minutes
Ingrédients: - 1kg de hachis (3/4 de porc et 1/4 de filet américain) - 3 oignon - du persil fraîchement moulu - 1 œuf - 4 tranches de pain imbibées de lait - sel, ...
Recette Chose promise, chose due : filet de merlan, fondue de poireaux

Chose promise, chose due : filet de merlan, fondue de poireaux

Platfacile
10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 2 filets de merlan (ou tout autre poisson blanc de votre choix) - 3 poireaux - 1/2 cube de bouillon de légumes - 4 càs de soja cuisine (ou de crème ...
Recette Flans au potiron

Flans au potiron

Dessertfacile
15 minutes1 heure
Ingrédients: - 500 g de potiron - 20 cl de lait - 10 cl de crème fraîche - 3 œufs - Sel/Poivre/Muscade...
Recette Roulés de poulet aux herbes

Roulés de poulet aux herbes

Platfacile
268 kcal1 heure
Ingrédients: - 6 escalopes fines de poulet - 10cl de bouillon de poulet - 200g de mie de pain - 4 échalotes - 1 c.à soupe de persil - 1c. à soupe de ciboulett...
Recette Quiche aux épinards

Quiche aux épinards

Entréefacile
15 minutes40 minutes
Ingrédients: - 1 pâte brisée - 600 g d'épinards frais - 2 œufs - 150 g de crème fraîche 4% - 3 petites poignées de parmesan râpé - 1 tranche de jambon dégraissée -...
Recette P'tit apéro entre amis : bonbons de volaille chèvre nigelle

P'tit apéro entre amis : bonbons de volaille chèvre nigelle

apéritiffacile
137 kcal42 minutes
Ingrédients: 1) L'insert: - 150g de fromage de chèvre frais type « Chavroux » - 50g de comté râpé - 2cs de ciboulette ciselée - 1cs de graines de nigelle - QS de m...
Recette Quiche aux brocolis/flan/gorgonzola

Quiche aux brocolis/flan/gorgonzola

Entréemoyen
15 minutes45 minutes
Ingrédients: - 1 pâte brisée - 1/2 brocolis - 80 g de gorgonzola doux - 3 oeufs - 300 g de crème - 3 tranches de jambon - sel, poivre, muscade - 2cm d'ail frais...
Recette Blog-appétit édition #10: gratin chicons/carottes

Blog-appétit édition #10: gratin chicons/carottes

Entréefacile
15 minutes72 minutes
Ingrédients: - 2 belles carottes - 2 endives - 1 pincée de persil déshydraté - 150 g de dés de jambons - 40 cl de lait écrémé - 2 gousses d'ail - 4 c à s de maï...
Recette Nids de purée aux épinards/ et aux carottes

Nids de purée aux épinards/ et aux carottes

Platfacile
20 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 kg de pomme de terre - 30 gr de beurre - 2 jaunes d’œufs - 2 c à s de crème - sel - poivre - un peu de muscade pour les épinards: - un peu de beur...
Recette Pâtes au tomates, façon lasagne

Pâtes au tomates, façon lasagne

Platfacile
30 minutes35 minutes
Ingrédients: - 300 gr de pâtes - de la sauce tomate ici - de la sauce blanche aux champignons comme suit: - du beurre en même quantité que la farine - du lait - 15...
Recette Hachis au brocolis

Hachis au brocolis

EntréeDifficile
25 minutes30 minutes
Ingrédients: - 500 g de brocolis - 3 cuillères à soupe de fromage blanc - 300 g de chair à saucisse - 1 grosse échalote - 2 carottes - Épices (ici cumin, muscade, ...
Recette Gratin de dinde aux patates douces

Gratin de dinde aux patates douces

Entréefacile
20 minutes20 minutes
Ingrédients: - 2 escalopes de dinde (soit environ 350 g) - 1 oignon - 3 belles patates douces - 1 cuillère à café de cannelle - 1 pincée de noix de muscade en pou...
Recette Velouté de poireaux aux oignons

Velouté de poireaux aux oignons

Platfacile
473 kcal35 minutes
Ingrédients: - 2 poireaux émincés - 2 oignons émincés - 1 litre de bouillon de légumes - 3 càs d'huile d'olive - 1 branche de romarin - 1 pincée de noix de muscade...
Recette Parmentier de poisson

Parmentier de poisson

Platmoyen
2 heures1 heure
Ingrédients: - 1 filet de cabillaud de 600 g - 50 cl lait - 300 g pommes de terre - 3 CS huile olive - 3 gousses ail - 4 brins de persil plat - 1 croûton de pain r...
Recette La terrine au foie gras de ma mère, enfin !

La terrine au foie gras de ma mère, enfin !

apéritifDifficile
24 heures1 heure
Ingrédients: - 1 fine barde de porce - 200 g de pruneau d'Agen - 1/4 de litre de vin cuit ou du porto - 1.2 kg de foie gras de canard - 3 confits de canard - 16 g ...



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