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Recette à la noisette et caramel 165 recettes

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Recette Marjolaine aux noisettes, au caramel et au chocolat

Marjolaine aux noisettes, au caramel et au chocolat

2 votes
Autrefacile1993 kcal55 minutes
Ingrédients: Gâteau aux noisettes: - 1/2 tasse de farine - 1/3 tasse de noisettes grillées - 4 cuillères à thé de fécule de maïs - 6 jaunes d'oeufs - 2/3 tasse de sucre - 5 blancs d'oeufs - 1/4 tasse de beurre non salé fondu Sirop: - 2 cuillères à table de sucre...
Recette Gâteau café-noisettes-caramel

Gâteau café-noisettes-caramel

1 vote
Dessertmoyen20 minutes35 minutes
Ingrédients: 1/ Pour le biscuit - 125 g de farine - 125 g de poudre de noisettes - 125 g de sucre - 150 g de beurre fondu et refroidi - 3 œufs - 1 sachet de levure chimique - 1 cuillère à café d’extrait de café 2/ Pour la crème - 40 cl de lait - 20 g de café moul...
Recette Mini tartelettes caramel, chocolat, noisettes et coco

Mini tartelettes caramel, chocolat, noisettes et coco

13 votes
Dessertmoyen30 minutes15 minutes
Ingrédients: Pour une plaque Demarle de 30 empreintes mini tartelettes Pour la pâte brisée (recette légèrement modifiée de Christine Ferber) : 200 g de farine 60 g de beurre doux 40 g de beurre salé 30 g de sucre roux 1 jaune d’œuf 3.5 cl d’eau (35 g) ...
Recette Cupcakes choco-noisettes au petit goût de caramel

Cupcakes choco-noisettes au petit goût de caramel

8 votes
Végétarien
Dessertfacile689 kcal40 minutes
Ingrédients: Pour une douzaine de cupcakes : 220g de farine 1sachet de levure chimique (2cc) 80g de sucre (ou 40g de fructose) 70g de sucre de canne complet (ici, du Rapadura que j'aime pour son petit goût de caramel) 125 ml de lait 125 ml de crème liquide...
Recette Cupcakes au chocolat au lait, noisette et caramel

Cupcakes au chocolat au lait, noisette et caramel

2 votes
Végétarien
Autrefacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 180 g de chocolat au lait - 225 g de beurre mou demi-sel - 225 g de sucre - 4 œufs - 250 g de farine - 1 sachet de levure chimique (11 g) - 25 cl de lait - 60 g de noisettes concassées Pour le glaçage : - 180 g de chocolat au lait au caramel - 2 c...
Le sel, vital ?

Le sel, vital ?

3 votes

Le sel est un des conservateurs alimentaires les plus efficaces et répandus. Jusqu'à l'avènement des réfrigérateurs, le sel, en grandes quantités, était utilisé pour la conservation des aliments.

Recette Entremet d'automne, pommes poêlées, mousse caramel sur dacquoise aux noisettes

Entremet d'automne, pommes poêlées, mousse caramel sur dacquoise aux noisettes

2 votes
Sans gluten
Dessertfacile416 kcal47 minutes
Ingrédients: La dacquoise (pour deux petites): - 55 g de poudre de noisettes - 60 g de sucre glace - 2 blancs d’œufs - 20 g de sucre en poudre - sucre glace pour saupoudrer La mousse au caramel au lait: - 100 g de sucre en morceaux - un peu d'eau - 15 cl de crè...
Recette Tarte fine aux pommes et noisettes torréfiées, glace au café et caramel laitier

Tarte fine aux pommes et noisettes torréfiées, glace au café et caramel laitier

1 vote
Dessertfacile25 heures6 heures
Ingrédients: - Lait entier ou demi écrémé : 400 g - Crème liquide : 80 g - Café de Papouasie en grains : 120 g - Jaunes d’œufs : 80 g - Sucre inverti : 30 g - Sucre : 70 g Pour le caramel laitier : - Sucre : 100 g - Glucose : 20 g - Crème liquide : 100 g - Beurr...
Recette Blondie au caramel et noisettes

Blondie au caramel et noisettes


Végétarien
Apéritiffacile779 kcal37 minutes
Ingrédients: - 125 g de beurre mou - 150 g de sucre roux - 2 oeufs - 175 g de farine - 1 pincée de sel - 1 cuillère à café de levure - 50 gr de noisettes Pour la sauce caramel: - 125 gr de sucre - 10 cl d'eau...
Recette Charlotte au caramel, aux pommes et aux noisettes

Charlotte au caramel, aux pommes et aux noisettes


Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1,2 kg de pommes à cuire - 30 g de beurre - 6 à 8 tranches de brioches (ou pain de mie pour un dessert moins riche) - 100 g de noisettes décortiquées - 40 cl de sirop de sucre - 2 cuillères à soupe de jus de citron - 24 morceaux de sucre...
Recette Fudges au caramel, chocolat, vanille et noisettes

Fudges au caramel, chocolat, vanille et noisettes


Dessertfacile12 minutes27 minutes
Ingrédients: - 500 g de sucre - 170 g de lait concentré non sucré - 120 g de crème fraîche entière - 50 g de beurre - graines d'1/2 gousse de vanille - 50 g de noisettes torréfiées - 80 g de chocolat noir haché...
Ptitchef a testé : La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel

Ptitchef a testé : La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel

3 votes

À l'occasion de la Chandeleur, les crêpes se font très gourmandes grâce à leur garniture. La rédac de Ptitchef a d'ailleurs testé l'une d'elles : la pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel.

Recette Muffins chocolat, noisettes, caramel par nonette

Muffins chocolat, noisettes, caramel par nonette


Autrefacile797 kcal37 minutes
Ingrédients: - 300 g de farine - 1 sachet de levure chimique (11 g) - 100 g de sucre en poudre - 1 pincée de sel - des carambars - des pépites de chocolat au lait - des noisettes entières grillées (quantité à votre guise) - 25 cl de lait - 2 œufs - 75 g de beurr...
Recette Pommes au four noisette et caramel

Pommes au four noisette et caramel


Dessertfacile254 kcal45 minutes
Ingrédients: - 3 pommes - 10 noisettes sans leur peau - 1 cuillère à café de sucre roux - 6 cuillères à café de caramel salé à la vanille - 1 noisette de beurre...
Recette Créme caramel noisette

Créme caramel noisette


Dessertfacile5 minutes5 minutes
Ingrédients: 3 jaunes d'oeufs 500ml de lait 40 g de cassonade 1cs a soupe de maïzéna 1cs de poudre de noisette 10 caramels (ici saveur noisette)...
Recette Dacquoise aux noisettes chocolat-caramel

Dacquoise aux noisettes chocolat-caramel


Dessertmoyen716 kcal1 heure
Ingrédients: 1/ meringue noisette - 5 blancs d'oeufs - 300 g de sucre - 1 cuillère à soupe de Maïzena - 125 g noisettes moulues 2/ crème diplomate chocolat - 250 g de crème patissière - 120 g de crème fouettée bien ferme -120 g de chocolat 3/ Crème diplom...
Recette Noisettes au caramel

Noisettes au caramel


Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans oeuf
Apéritiffacile448 kcal27 minutes
Ingrédients: - 80 g de noisettes entières - 70 g de sucre en poudre - 10 g de bicarbonate de soude* *On peut aussi enlever la peau des noisettes en les faisant revenir à feu moyen dans une poële. On peut aussi utiliser des noisettes déjà mondées....


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