Ingrédients: 40 gr de crème de riz précuite (farine de riz très fine texture fécule) 40 gr de farine de maïs 120 ml de crème de coco ( à 17% de MG pour moi ) 1...
Ingrédients: 20 Cl de crème entière liquide 40 Cl de lait de coco 2,5 feuilles de gélatine 60 gr de sucre Pour le coulis de tamarin : 350 ml d 'eau 70 gr de...
Ingrédients: 4 courgettes 3 tomates 20 cl de crème à 5% 30 cl de lait de coco non sucré 4 oeufs 6cc de maïzena Basilic, poivre Fleur de sel aux épices grillées...
Ingrédients: 600 g de carottes 2 échalotes 20 g d'huile d'olive ½ cuillère à café de gingembre en poudre 500 g d'eau 1 cuillère à café de sel Quelques...
Ingrédients: 250 g de noix de coco râpée 180 g de sucre en poudre 20 g de farine 4 oeufs un peu de lait (plus il y a de lait, plus les rochers sont mous à...
Ingrédients: 12 coquilles St Jacques 3 patates douces moyennes 1 boite de lait de coco 300 gr 1 citron vert sel , poivre 3 graines de cardamone 1 demie c à café...
Ingrédients: 600 ml de lait 100 g de chocolat blanc 2 cuillères à soupe de maïzena ½ cuillère à café de vanille en poudre 3 cuillères à soupe de coco râpée
Ingrédients: 4 yaourts "velouté nature" 25 cl de crème de coco 60 g de noix de coco rapé (ti coco de vahiné) 50 g de sucre de canne roux et du sucre vanillé le...
Ingrédients: 400 ml de lait de coco 400 g de lait concentré sucré 100 ml de lait 1/2 écrémé 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 40 g de noix de coco râpée
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de sucre 20 g de Caroube 60 g de chocolat en poudre 60 g de farine 1 sachet de levure 10 cL de lait 80 g de beurre 50 g de noix de...
Ingrédients: 250 g de framboise 250 g de myrtille 150 g de sucre 15 cl de jus de framboise 2 oeufs. Pour l'espuma à la confiture de lait : 6 Cuillères à soupe...
Ingrédients: 500 g de crevettes décortiquées 200 ml de lait de coco 1 oignon 2 gousses d'ail ciboulettes 1/2 carottes coupée en petits morceaux 1/2 citron vert...
Ingrédients: 200 g de farine 3 oeufs 100 g de sucre 125 g de beurre 100 g de noix de coco 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé confiture de...
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de sucre 1 cuillère à soupe de rhum 70 ml de lait de coco 80 g de farine de riz 1 cuillère à café de poudre à lever sans gluten 2...
Ingrédients: La salade: 1 gros concombre 1 belle mangue un peu ferme 8 champignons de Paris frais 2 bananes un peu vertes 1 poivron jaune 1 belle pincée de noix...
Ingrédients: 1 blanc de poulet 1/2 oignon 1 cuillère à soupe de citronnelle coupée en fins tronçons et surgelée 1 cuillère à soupe de coriandre ciselée 1...
Ingrédients: 500 g de queues de crevettes 1 oignon 1 cuillère à café de gingembre en petits morceaux 1 cuillère à soupe de coriandre hachée huile de sésame (ou...
Ingrédients: 4 dos de cabillaud 30 g de beurre 20 cl de lait de coco 25 g de maïzena 10 cl de bouillon 1 cuillère à café de curry sel zeste de 1 citron 30 g de...
Ingrédients: 20 crevettes crues 1/2 boîte d'ananas au jus d'ananas une cuillère à soupe de miel curry 1/2 citron vert 2 cuillères à soupe de lait de coco
