Recette agneau et boeuf 26 recettes

Recette Souris d'agneau aux épices et raisins secs

Souris d'agneau aux épices et raisins secs

4 votes, 1 commentaire
Platmoyen45 minutes2 heures
Ingrédients: 6 souris d'agneau 3 oignons 3 carottes moyennes 3 belles poignées de raisins blonds 2 càs de miel d'acacia 1 cube de bouillon de boeuf...
Recette Couscous d'agneau au légumes

Couscous d'agneau au légumes

3 votes, 1 commentaire
Platfacile40 minutes1 heure
Ingrédients: - 600 g d'agneau - 2 oignons - ½ bouquet de coriandre - 2 tomates - 2 courgettes - 3 navets - 4 carottes - 1 cube bouillon de boeuf - 1 cuillère à ca...
Recette Souris d'agneau de sisteron aux epices et sa polenta

Souris d'agneau de sisteron aux epices et sa polenta

2 votes, 1 commentaire
Platmoyen30 minutes45 minutes
Ingrédients: 2 souris d'agneau, Safran, Poivre, Galanga, Cannelle moulue, 3 gousses d'ail, 3 CS d'huile d'olive, 4 carottes découpées en bâtonnets, Artichaut...
Recette Couscous poulet et agneau

Couscous poulet et agneau

4 votes
Platmoyen30 minutes90 minutes
Ingrédients: - 6 Cuisse poulet - 6 Cotes d’Agneau - 6 Carotte - 3 Courgette - 1 Poivron rouge - 1 Aubergine - 1 Oignon - 500 g Semoule - 200 g Pois chiches bouilli...
Recette Carre d'agneau en croute d'amandes et romarin, accompagne de carottes et quelques legumes

Carre d'agneau en croute d'amandes et romarin, accompagne de carottes et quelques legumes

1 vote
Platfacile15 minutes48 minutes
Ingrédients: Pour l'agneau en croute d'amandes et romarin: - 1 carre d'agneau de 400 g - Qs de poudre d'amandes - une petite poignée de romarin - QS d'huile d'oliv...
L'agneau : des idées recettes

L'agneau : des idées recettes

40 votes, 8 commentaires

L'agneau de Pâques régale toujours nos papilles. C'est la viande incontournable du début du printemps. Star de la table de Pâques, il se cuisine de toutes les façons : traditionnel gigot au four, aux saveurs exotiques ou simplement grillé tout est possible !

Recette Brochettes d'agneau à la passion ...

Brochettes d'agneau à la passion ...

Platfacile10 minutes5 minutes
Ingrédients: - 500 g de Selle d'Agneau débités en cubes - 8 tranches fines de lard - 10 cl de Bouillon de Boeuf - 10 cl de Jus de Fruits de la Passion passé et ré...
Recette Bourguignon d'agneau et ses biscuits aux herbes

Bourguignon d'agneau et ses biscuits aux herbes

Platfacile20 minutes2 heures
Ingrédients: - 1 cuillère à soupe huile végétale neutre - 200 g lardons fumé - 900 g collier d'agneau - 350 g oignons grelots pelés - 5 carottes pelées, lavées et...
Recette Samoussas au boeuf

Samoussas au boeuf

Apéritiffacile20 minutes1 minutes
Ingrédients: - Un reste de viande épicée (agneau ou bœuf) - Des feuilles de brick - Un blanc d’œuf - Huile d'arachide...
Recette Filet mignon façon tajine

Filet mignon façon tajine

11 votes
Platfacile8 minutes35 minutes
Ingrédients: - 1 kg 200 de filet mignon de porc (ou poulet, agneau, jarret de veau) - 2 tomates - 6 petites pommes de terre - 3 oignons - 15 pruneaux - 6 abricots ...
Recette Tajine de boulettes de viande aux herbes et au citron confit

Tajine de boulettes de viande aux herbes et au citron confit

3 votes, 1 commentaire
Platfacile15 minutes65 minutes
Ingrédients: - 1/2 oignon haché - 5 branches de persil plat haché - 2 tranches de pain de mie - 1 oeuf - 500 g de viande boeuf, d'agneau ou de veau - 1/2 cuillère ...
Les hamburgers : aussi simples à faire qu'à manger !

Les hamburgers : aussi simples à faire qu'à manger !

68 votes, 21 commentaires

Un steak haché bien grillé surmonté d'une tranche de fromage fondante, le vert croquant d'une feuille de salade, le rouge d'une tomate, les lamelles blanches de l'oignon, l'ensemble confortablement lové entre deux buns bien ronds : quelles que soient nos convictions...

Recette Baeckeoffe

Baeckeoffe

2 votes
Platmoyen20 minutes3 heures
Ingrédients: - boeuf ( gîte), - agneau ( épaule) et porc ( échine), - carotte - pomme de terre - sel - poivre - poireau...
Recette Keftedhes

Keftedhes

1 vote
Platmoyen30 minutes20 minutes
Ingrédients: -600 g de boeuf, de veau ou d'agneau hâché (ou un mélange de ces viandes) -2 pommes de terre à chair farineuse -200 g d'oignons -10 cl d'huil...
Recette Mon couscous maison

Mon couscous maison

22 votes, 7 commentaires
AutreDifficile1 heure2 heures
Ingrédients: Viandes : 500 g de collier d'agneau 500 g de boeuf à braiser 6 cuisses de poulet (avec le pilon) Légumes 150 g de pois chiches (laisser...
Recette Couscous à la mijoteuse

Couscous à la mijoteuse

7 votes
Platfacile25 minutes7 heures
Ingrédients: - 1 livre de viande en cubes (agneau maigre, boeuf, etc.) - 1 livre de saucisses merguez, dorées à la poêle - 1 livre de poitrines ou de hauts de cuis...
Recette Lasagne à la mode corse

Lasagne à la mode corse

2 votes
Platmoyen30 minutes3 heures
Ingrédients: 1 petit poulet 400 g de boeuf (jumeau ou macreuse) 300 g de d’agneau (collet..) 1 morceau de jambon cru ( corse si possible) 2 gousses d'ail 2 oi...


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