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Recette au bacon
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Charcuterie très anglo-saxonne, le bacon est un morceau de lard qui a été fumé. Pour le plus grand bonheur des amateurs de petits-déjeuners à l'anglaise, on en trouve aussi en France. Alors qu'il grésille dans la poêle, on prépare le reste du petit-déjeuner : toasts, oeufs, tomates... Le bacon s'est très bien adapté à la raclette. Grillé, il lui apporte une touche croustillante. C'est aussi l'invité de plats de marque, comme le veau Orloff ou du gibier : la viande enveloppée de bacon s'enrichit de ses saveurs et évite de se dessécher durant la cuisson... Et pourquoi pas tout simplement en sandwich ?
Galettes de coquillettes au bacon
(19 votes)PlatFacile
20 Minute(s)20 Minute(s)
20 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: Pour 15 galettes 150 g de coquillettes 120 g de bacon (10 tranches) 50 g d'emmental râpé 50 g de mozzarella 2 oeufs 100 g de r...
Baguette croustillante au bacon et à la tomate
(17 votes)EntréeFacile
5 Minute(s)20 Minute(s)
5 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: ?2 demi baguettes à pré-cuire ?8 tranches de Leerdamer spécial baguette ?8 tranches de bacon fumé ?2 petits oignons ?1 tomate allongée ?1 petit s...
Salade aux tomates confites et croque monsieur chèvre-bacon façon millefeuille
(13 votes)EntréeTrès Facile
15 Minute(s)10 Minute(s)
15 Minute(s)10 Minute(s)
Ingrédients: 6 palets de chèvre frais 6 tranches de pain de mie 4 tranches de bacon ou de pancetta Une dizaine de noisettes entières Salade mesclum (mélange po...
Tarte tomate & bacon
(12 votes)EntréeTrès Facile
15 Minute(s)30 Minute(s)
15 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 Tomates Bacon herbes de provence Moutarde...
Poulet au bacon, risotto aux champignons
(9 votes)PlatFacile
15 Minute(s)20 Minute(s)
15 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: 4 filets de poulet 12 tranches de poitrines/bacon fumé Environ 10 tomates séchées 1/2 à 1 càc de purée de piment rouge 3 gousses d'ail écrasée...
Mini quiches aux petits-pois, au bacon et à l’emmental
(6 votes)EntréeTrès Facile
15 Minute(s)20 Minute(s)
15 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: 150g de farine type 55 ou 65 75g de farine semi-complète type 110 75g de petits flocons d’avoine 3 càs de graines de pavot 4 càs d’huile de votre choi...
Hamburger au bacon & poivre
(6 votes)PlatTrès Facile
10 Minute(s)10 Minute(s)
10 Minute(s)10 Minute(s)
Ingrédients: 4 Hamburgers Géant de chez Jacquet 4 steaks hachés 2 petits oignons 4 tranches de bacon 8 toast à fromage sauce au poivre...
Croustillant blettes ricotta bacon
(5 votes)EntréeFacile
20 Minute(s)10 Minute(s)
20 Minute(s)10 Minute(s)
Ingrédients: Ingrédients pour 4: 1 botte de blettes 1 oignon 1 pot de ricotta 1 oeuf 2 cs de parmesan râpé 4 tranches de bacon sel,poivre 3 cs d'huile d'...
Roulés bacon mozzarella et tomate séchée
(4 votes)autreFacile
15 Minute(s)5 Minute(s)
15 Minute(s)5 Minute(s)
Ingrédients: - 5 galettes de blé - 10 tranches de bacon - 1 boule de mozzarella - 5 grosses tomates séchées...
Escargots confit d'oignon, bacon, chèvre
(3 votes)autreTrès Facile
5 Minute(s)15 Minute(s)
5 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: 1 pâte brisée 1/2 poot de confit d'oignon 8 tranches de bacon 1/2 buche de chèvre...
Salade aux tomates confites et croque monsieur chèvre-bacon façon millefeuille
(3 votes)EntréeFacile
30 Minute(s)10 Minute(s)
30 Minute(s)10 Minute(s)
Ingrédients: 6 palets de chèvre frais 6 tranches de pain de mie 4 tranches de bacon ou de pancetta Une dizaine de noisettes entières Salade mesclum (mélange po...
Gnocchis sauce aux poivrons, bacon et parmesan
(1 vote)PlatTrès Facile
15 Minute(s)15 Minute(s)
15 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: 1 paquet de gnocchis 2 poivrons rouges 4 tranches de bacon 6CàS de crème fraîche épaisse 4CàS de parmesan 1 poignée de pignons de pin huile d’olive...
Tian de pommes de terre et de bacon au cheddar
(1 vote)PlatTrès Facile
10 Minute(s)5 Minute(s)
10 Minute(s)5 Minute(s)
Ingrédients: 700 g de pommes de terre 3 c à soupe d'huile d'olive 12 tranches de bacon de 2 mm d'épaisseur 200 g de cheddar sel & poivre du moulin...
Tartellette bacon, poivron, courgette
(1 vote)EntréeFacile
10 Minute(s)25 Minute(s)
10 Minute(s)25 Minute(s)
Ingrédients: Pour La Pâte 100 g de fromage blanc 0% 120 g de farine 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel Bien mélanger tout les ingrédients et les mettr...
Muffin anglais au cheddar et au bacon
(2 votes)PlatTrès Facile
10 Minute(s)10 Minute(s)
10 Minute(s)10 Minute(s)
Ingrédients: Pour un sandwich muffin: 1 muffin 2 tranches fines de bacon 2 tranches de cheddar...