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Recette au bacon

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Recette Risotto asperges, bacon frit, St Jacques

Risotto asperges, bacon frit, St Jacques

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Des coquilles St Jacques en promo, la saison des asperges, c'est l'occasion de faire un risotto aux asperges! Au départ, rien de plus classique j'ai pris du riz Arborio suivre la procédure classique !!Une fois le risotto bien moelleux j'ai[...]
Recette Tagliatelles de concombre et bacon caramélisés au sirop d'érable

Tagliatelles de concombre et bacon caramélisés au sirop d'érable

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J'avais envie de tester l'association concombre-bacon, et en souvenir de nos vacances au Québec, j'ai caramélisé les bacons à l'érable. On en mangeait tous les matins avec des toast au beurre de cacahouète ou à la tartinade à l'érable Et bien le[...]
Recette Tarte au pâtisson et aux lardons / Pattypan squash and bacon pie

Tarte au pâtisson et aux lardons / Pattypan squash and bacon pie

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Le pâtisson étant gustativement discret, je me suis dit qu’il devrait, outre sa consistance, presque passer inaperçu dans une tarte… J’ai donc tenté sa préparation en tarte salée. Ainsi, mes enfants ont mangé des légumes[...]
Recette Pâtes au chou-feur et au bacon, pour un plat complet et équilibré

Pâtes au chou-feur et au bacon, pour un plat complet et équilibré

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Avant tout, je remercie les personnes qui m'ont adressé leurs voeux. Je leur souhaite, ainsi qu'à toutes mes lectrices et tous mes lecteurs, une très belle année 2010, très gourmande ;) Passons à présent à la recette et pour "se[...]
Recette Aubergines gratinées, farcies à la ricotta et au bacon, coulis de tomates

Aubergines gratinées, farcies à la ricotta et au bacon , coulis de tomates

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Des aubergines, encore des aubergines ....toujours des aubergines me direz-vous !...eh oui que voulez vous , j'aime ça ! froides en antipasti ou chaudes à la bolognaise ou  en gratin , je ne m'en lasse pas ! Aujourd'hui c'est donc en version[...]
Recette PUREE DE PETITS POIS AU BACON ET AUX SAINT-JACQUES

PUREE DE PETITS POIS AU BACON ET AUX SAINT-JACQUES

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Une petite entrée rapide pour compléter un repas un peu light. C'était bien bon et les couleurs étaient très appétissantes. Je me suis inspirée d'une recette vue à la télé dernièrement. Pour 4 personnes Préparation : 15[...]
Recette Croissants au bacon et au gouda.

Croissants au bacon et au gouda.

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Encore une recette express pour savourer des croissants vite faits, soit en entrée , soit en repas complet du soir. Bien sûr, il faut avoir de la pâte à croissants sous la main, sinon, remplacez-la par une pâte levée à votre[...]
Recette SALADE DE PÂTES AU BACON ET AU ST-PAULIN

SALADE DE PÂTES AU BACON ET AU ST-PAULIN

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Pour cette salade de pâtes,   Recettes et Délices  m'a grandement inspirée. J'ai également fait quelques ajouts qui me semblaient appropriés. Je commence doucement à intégrer les pâtes de blé entier à notre alimentation.[...]
Recette Mousse d'asperges vertes & pétales de bacon

Mousse d'asperges vertes & pétales de bacon

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Ingrédients ( 4 personnes ): 250 g de pointes d'asperges vertes fraiches 1 cc de pesto 25 ml de creme liquide à 30% de MG 1 g d'agar agar 8 tranches de lard fumé sel & poivre Préparation: Faire cuire les asperges en[...]
Recette Pâtes Bacon Petits pois

Pâtes Bacon Petits pois

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Coucou! Encore une recette!! Et oui lancer ce concours m'a donné envie de cuisiner des pâtes! Côté recette pour 2: 150 gr de pâtes crues (ici c'est spaghetti) 150 gr de petits pois surgelés 125 gr de lamelles de bacon 3[...]
Recette Quiche aux poireaux et aux lardons / Leek and bacon pie

Quiche aux poireaux et aux lardons / Leek and bacon pie

2 votes
Un grand classique de la maison, tellement habituel que je n’ai même pas pensé à le publier plus tôt! Excellente petite tarte salée qui convient à merveille pour un dîner d’automne… Quiche aux poireaux et aux lardons /[...]
Recette Galettes de pommes de terre et maïs au bacon

Galettes de pommes de terre et maïs au bacon

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Cette recette est issue du livre 100 recettes futées pour dîners improvisés des Editions Elle à Table (que j'ai reçu avec mon abonnement à Elle à table). Ce livre regroupe des recettes "du placard" et regorge d'idées sympa. De plus, il[...]
Recette Salade au bacon et sauce au fromage blanc (4 points)

Salade au bacon et sauce au fromage blanc (4 points)

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Encore une délicieuse petite salade. Avec les beaux jours qui arrivent ça fait du bien de manger des salades rafraîchissante. Source : Weight Watchers, "Le plaisir de maigrir" Pour 4 personnes : - 4 petites pommes de terre -[...]
Recette Verrine Salsa, brochettes de poulet au bacon et sauce Salsa

Verrine Salsa, brochettes de poulet au bacon et sauce Salsa

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        Cette verrine estivale est composée d'une pana cotta de maïs et d'une salsa de légumes crus. Accompagnée de petites brochettes de poulet au[...]
Recette Cookies Bacon, Romarin et Pignon... pour un apéro entre potes

Cookies Bacon, Romarin et Pignon... pour un apéro entre potes

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       Pour un buffet d'une vingtaine de potes, il me fallait des petites gourmandises salées à grignoter entre 2 danses endiablées sur les rythmes des années 80....et c'est chez Chef Nini que j'ai pioché cette recette qui m'a[...]



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