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Recette au champignon

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Rôti de veau aux champignons

Un petit plat de viande avant de commencer le week end! Je me suis laissé tenter par ce rôti d'épaule de veau pendant mes courses ne sachant pas très bien comment le cuisiner... Un petit tour sur la blogosphère plus tard, j'avais[...]
 

Blancs de poulet aux champignons forestiers

Un délicieux plat d'automne ou d'hiver, tout simple à faire, et qui "en jette" ! (Vive la présentation) Idéal pour un repas dominical en famille, les petits adorent le poulet, c'est bien connu ! Ingrédients : (pour 8 personnes)[...]
 

Le b?uf aux champignons (autoclave requis)

Accueil >> Stérilisation à l'autoclave >> Viandes Le boeuf aux champignons est une recette toute simple, savoureuse, bourrative et réconfortante. Un peu comme un boeuf bourguignon, mais on exagère grave coté champignon.[...]
 

Pâtes épinards et champignons, croûte épicée **

Tout simplement excellent !! Pâtes aux épinards et champignons, croûte épicée ** Pour 4 personnes pâtes 8 champignons de paris 250g d'épinards 1 gousse d'ail 1 échalote ou à défaut 1 oignon 10cl de vin blanc 10cl de crème[...]
 

Salade d'épinard aux champignons et oeufs mollets

Pour cette jolie salade printanière, il nous faut: des feuilles d'épinard frais de la laitue 2 oeufs (cuit entre mollet et dur soit environ 5 minutes) coupé en 4 des champignons frais de Remungol émincés des oignons[...]
 

Crêpes aux épinards, au jambon et aux champignons

Ayant acheté des épinards frais en grosse quantité, j'ai réfléchi à une recette où je pourrais les incorporer. J'ai pensé à une béchamel puis l'idée de crêpes fourrées m'est venue. Une excellente recette au final, copieuse mais plutôt[...]
 

Magret de canard farci aux champignons

   J'avais au congélateur, un magret de canard que  je ne voyais pas trop comment cuisiner. A part ma traditionnelle recette au poivre noir ou vert, je voulais changer un peu. Un petit tour encore et encore sur google, et plus[...]



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Sorbet sans sorbetière! 1er essai

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