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Recette au champignon

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Recette Champignons farcis à la Provençale

Champignons farcis à la Provençale

Voici une recette des plus simple qui pourra agrémenter vos buffets et vos apéritifs avec très peu d'effort... J'ai choisi de farcir mes champignons avec de la Brousse car c'est un fromage très doux qui n'altère pas le goût des autres ingrédients.[...]
Recette Velouté de champignons au tofu et surimi

Velouté de champignons au tofu et surimi

Hummm! Ça sent bon, c'est tout chaud et surtout ça réchauffe après une journée passé au froid, mais qu'est-ce donc?! Un petit velouté qui change de ceux à la crème, à la pomme de terre...et pas trop lourd pour un soir, parfait pour la ligne et les[...]
Recette Orecchiette au saumon et champignons

Orecchiette au saumon et champignons

Une recette toute simple et rapide pour vous régaler le temps d'un repas ça vous tente ? nous adorons les pâtes à la maison, et j'aime bien leurs formes variées, et j'avais acheté un paquet d'orechiette, un peu de saumon, de crème et de champignons,[...]
Recette Médaillons de porc, sauce aux champignons

Médaillons de porc, sauce aux champignons

C'est rare, mais aujourd'hui je vous présente une petite recette santé. En plus c'est rapide à préparer et vraiment très bon. Le petit goût citronné est discret, mais discernable et c'est délicieux. Juste une petite chose, la sauce a épaissi[...]
Recette Couscous algérien et poulet aux champignons ? d?Esmeralda

Couscous algérien et poulet aux champignons ? d?Esmeralda

Pour le poulet 4 cuisses de poulet 2 cs de moutarde sel,poivre 2 oignons émincés thym,laurier 1 boite de tomates pelées 200 gr de champignons de paris frais 1 bol de bouillon de volaille badigeonner les cuisses de poulet de moutarde.faire dorer au[...]
Recette La recette Champignons : Risotto aux Champignons

La recette Champignons : Risotto aux Champignons

Préparation 10 minutes / Cuisson 35 minutesIngrédients pour 4 personnes : 1 oignon300g de riz arborio250g de champignons1 litre de bouillon de poule 20 cl de vin blanc30 g de parmesan 1 cuillère à soupe de crème fraiche épaissePersil ou[...]
Recette Morue aux champignons et à la tomate

Morue aux champignons et à la tomate

Une recette à garder précieusement!!Nous avons tous adoré cette recette même mes enfantsqui ne sont pas habituellement friands de poisson.1 paquet (14 oz ou 400 g) de filets de morue, de sole, de turbot ou d'aiglefin surgelés que vous aurez fait[...]
Recette Petits flans crémeux de champignons...sans crème!

Petits flans crémeux de champignons...sans crème!

Ou plutôt comment rater ce qui devait être au départ des mini-soufflés au champignons!!! Je ne c'est pas pour qui, pourquoi mais tout en discutant j'ai tout mélangé et...oh ba non alors, fallait monter les blancs en neige, faire chauffer sur le[...]
Recette La recette Champignons : Champignons farcis à la japonaise / Shiitake No Nikuzume

La recette Champignons : Champignons farcis à la japonaise / Shiitake No Nikuzume

Préparation : 15 minutes / Cuisson : 20 minutesIngrédients pour 4 personnes : 12 shiitake (champignons asiatiques) sans pied et farinés200 g de haché de porc (buta hiki) ou moitié porc et boeuf3 cuillères à soupe de poireau haché1[...]
Recette La recette Champignons : Filet Mignon Sauce Champignons Forestiers

La recette Champignons : Filet Mignon Sauce Champignons Forestiers

Préparation : 10 minutes / Cuisson : 55 minutesIngrédients pour 4 personnes :1 filet mignon 3 carottes250 g de champignons forestiers12 pommes de terre1 bouquet garni25 cl de crème fraîche épaisse3 cuillères à café de fond de veau2 oignons4[...]
Recette Tagliatelles à la crème de champignons et jambon fumé

Tagliatelles à la crème de champignons et jambon fumé

Une envie de cuisine qui change des traditions à base de champignons, c'est alors que je me lance dans une recette de pates avec une sauce à base d'un mélange de champignons sautés et de jambon cru mixé, beaucoup beaucoup de saveurs et dans la[...]
Recette La recette Champignons : Champignons sous son Feuillage Noisette ou façon Crumble

La recette Champignons : Champignons sous son Feuillage Noisette ou façon Crumble

Préparation : 5 minutes / Cuisson 15 à 20 minutesIngrédient par personne :150g à 200g  de champignons crus de Paris- ou autres variétés : girolles, cèpes ? une demi- feuille de brick 1 cuillérée à café de poudre de[...]
Recette Pommes de terre - champignons à l'ultra pro tupperware

Pommes de terre - champignons à l'ultra pro tupperware

Pommes de terre et champignons à l'ultra pro tupperware Voilà, je vous présente les pommes de terre que j'avais faite, il y a quelques jours... Peler et couper les pommes de terre, rajouter des champignons frais, sel poivre, thym, un trait d'huile...[...]
Recette Gratin de potimarron et champignons

Gratin de potimarron et champignons

A Grand Frais, je suis tombée sur ces mini potimarrons, l'idéal pour une présentation individuelle pour un gratin. Merci à "Recettes de Valérie"pour la recette.Pour 2 personnes:1/  Cuire 2 potimarrons entiers, avec leur peau, 15' dans[...]
Recette Croissants jambon-champignons

Croissants jambon-champignons

Cela faisait un petit moment que je n’avais pas fais  de croissant au jambon, et pour changer de ma recette originale,  je n’ai pas mis de béchamel,  j’ai simplement ajouté des champignons et de la crème. Pour 4 croissants[...]



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