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Recette au champignon 4424 recettes

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Recette Le sublime rôti de porc aux champignons d'ana

Le sublime rôti de porc aux champignons d'ana

22 votes
Sans sucre ajouté
Platfacile619 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: - 1 kg de rôti de porc dans l'échine - 3 belles échalotes - 400 g d'un mélange de champignons des bois - 1 tête d'ail - Une belle branche de romarin frais - Une belle branche de thym frais - Une belle branche de persil frais - Quelques feuilles de sa...
Recette Risotto aux champignons

Risotto aux champignons

20 votes
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platmoyen1063 kcal45 minutes
Ingrédients: 300 g de riz rond arborio 300 g de champignons de vôtre choix 70 cl de bouillon de volaille ( 1 cube de bouillon de volaille dilué dans 70 cl d'eau ) 10 cl de vin blanc sec 1 oignon 2 C à S de crème fraîche épaisse 2 C à S de parmesan râpé 1/...
Recette Feuilleté au jambon, aux champignons et à l’emmental

Feuilleté au jambon, aux champignons et à l’emmental

19 votes
Entréemoyen20 minutes35 minutes
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées pures beurre 250g de champignons de Paris Huile 4 tranches de jambon blanc 25cl de lait + 1 càs de lait 25g de beurre + 1 noisette 25g de farine Sel et poivre 100g d’emmental râpé 1 jaune d’oeuf...
Recette Terrine de poulet aux champignons

Terrine de poulet aux champignons

18 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile206 kcal1 heure, 50 minutes
Ingrédients: - 400 g de blanc de poulet - 4 oeufs - 400 g de champignons de Paris (ou un mélange de champignons de votre choix) - quelques cèpes séchés (facultatif) - 25 cl de crème liquide - 3 càs de vinaigre balsamique - 2 càs d'huile d'olive - 1 échalot...
Recette Noix de st jacques, beurre maître d'hôtel revisité et champignons

Noix de st jacques, beurre maître d'hôtel revisité et champignons

17 votes
Sans oeuf
Entréemoyen1444 kcal35 minutes
Ingrédients: - 4 kg noix de st jacques ( 5 pièces par pers ) - 250g girolles - 250g cèpes - 50g beurre -3 cl huile d'arachide -1 botte persil plat - 350g pain de mie - 10 cl riesling - 1 kg gros sel (à disposer sous les coquilles ) - fleur de sel de Noirmoutier /...
Recette Minis tartelettes champignons / boursin

Minis tartelettes champignons / boursin

17 votes
Entréefacile30 minutes20 minutes
Ingrédients: pour environ 20 mini-tartelettes : - 1 pâtes brisée déjà étalée - 200 à 250 g de champignons - 2 échalotes - 1 oeuf - 10 cl de crème fraîche - un peu de fromage ail et fines herbes - 2 cuil. à soupe d'huile d'olive - sel & poivre...
Recette Mini cocottes de champignons farcis aux escargots, de mamigoz

Mini cocottes de champignons farcis aux escargots, de mamigoz

17 votes
Entréemoyen15 minutes20 minutes
Ingrédients: 4 gros champignons de Paris à farcir + 8 champignons moyens ½ boite d’escargots au naturel Une botte de persil 1 belle échalote 2 ou 3 grosses gousses d’ail (suivant votre goût) 50 gr de beurre demi-sel 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Gro...
Recette Tourte poulet et champignons

Tourte poulet et champignons

17 votes
Sans fruit à coque
Platfacile282 kcal55 minutes
Ingrédients: - 2 pâtes feuilletées - 75 g de lardons - 8 gros champignons - 5 escalopes de poulet - 2 échalotes - 1 belle poignée de fromage râpé - sel - poivre - 25 g de beurre - 1 belle cuillère à soupe de farine - 50 cl de bouillon - huile d'olive ...
Recette Sauce aux champignons et au poulet à l'ail

Sauce aux champignons et au poulet à l'ail

17 votes
Platfacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: 2c. à table (30ml) de beurre (moi huile d'olive) 2 gousses d'ail hachées très finement 1/2 lb (250g) de poulet ou dindon haché 2 ou 3 pincées de thym séché (moi un peu plus) 1/4 tasse (60ml) chapelure (moi à l'italienne) 2 ou 3 oignons verts tra...
Recette Poulet au bacon, risotto aux champignons

Poulet au bacon, risotto aux champignons

16 votes
Platmoyen15 minutes20 minutes
Ingrédients: 4 filets de poulet 12 tranches de poitrines/bacon fumé Environ 10 tomates séchées 1/2 à 1 càc de purée de piment rouge 3 gousses d'ail écrasées 100 ml d'huile d'olive Risotto: 200 g de riz rond 2 échalotes ou 1 oignon finement coupés ...
Recette Gaufres champignons / bacon / boursin

Gaufres champignons / bacon / boursin

15 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile336 kcal1 heure, 50 minutes
Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de farine 1 pincée de sel 3 oeufs 140 g de beurre 20 cl de lait 20 cl d'eau tiède 1 sachet de levure de boulanger Pour la garniture : 20 g de beurre 9 champignons 6 tranche de bacon 1 belle échalote 105 g de fromag...
Recette Oeufs cocottes à la brousse et aux champignons

Oeufs cocottes à la brousse et aux champignons

15 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréemoyen10 minutes10 minutes
Ingrédients: pour 2 personnes : 4 oeufs 200 g de brousse ( fromage frais) 3 poignées de petits champignons de Paris 1 cuillère à café d'ail haché 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée 8 cuillères à soupe de crème fraiche liquide sel et poiv...
Recette Un reste de poulet, quelques champignons, ...

Un reste de poulet, quelques champignons, ...

15 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile335 kcal25 minutes
Ingrédients: - du blanc de poulet - quelques champignons - du riz - 25 cl de crème - du piment de cayenne - du sel - du poivre...
Recette Pancakes salés champignons, chèvre jambon

Pancakes salés champignons, chèvre jambon

15 votes
Apéritiffacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 250 g farine - 1 sachet de levure - 1 pincée de sel - 75 g beurre - 40 cl lait - 2 œufs - 5 champignons moyens - 1/4 d'une bûche de chèvre - 1 + 1/2 tranches fines de jambon - 25 g d'emmental - poivre, basilic...
Recette Pizza au chorizo, poulet, champignons et mozzarella

Pizza au chorizo, poulet, champignons et mozzarella

14 votes
VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile396 kcal30 minutes
Ingrédients: 250 g de farine 150 ml d'eau 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 sachet de levure de boulanger 1 cuillère à café de sel du coulis de tomate des tranches de chorizo des champignons de paris une boule de mozzarella...


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