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Recette au champignon 4424 recettes

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Recette Salade d'épinards, de champignons et de carottes

Salade d'épinards, de champignons et de carottes


Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile174 kcal10 minutes
Ingrédients: - 1 sachet de jeunes épinards sans leurs tiges et hachés grossièrement - 1 1/2 tasse de champignons tranchés - 2 tasses de carottes pelées et râpées - 1 1/2 tasse de concombre épépiné, taillé en 2 sur le sens de la longueur, en tranches fines - 1...
Recette Soufflé champignons à la fève tonka, ecume pralinée

Soufflé champignons à la fève tonka, ecume pralinée


Autremoyen15 minutes60 minutes
Ingrédients: - 1 Cuillère à Café de Poivre Vert sec, - 1 Cuillère à Café de Poivre de Sechuan, - Fleur de Sel, - 2 à 3 pincées de Boulgour/Quinoa soufflés. - 250 g de Shiitakes - 20 à 30 cl de Fumet de Poisson - Jus de 1 Citron, - 1 Fève Tonka, - Sel, Poivre, ...
Recette Risotto aux champignons

Risotto aux champignons


Platfacile20 minutes35 minutes
Ingrédients: - 200 g de riz spécial risotto - 40 g de champignons, ici des cèpes séchés - 1 demi oignon - 5 Cuillères à soupe d'huile d'olive - 80 g de beurre - 1 cube de bouillon - 100 ml de vin blanc - Du parmesan rappé, quantité subjective - Sel - poivre...
Recette Moelleux aux champignons et aux lardons

Moelleux aux champignons et aux lardons


Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile423 kcal30 minutes
Ingrédients: - 400 g de champignons frais - 30 g d'échalotes - 50 g de beurre - 100 g de lardons allumettes fumés - 20 cl de crème liquide entière - 4 œufs (2 entiers + 2 jaunes) - Sel - poivre - 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée (fraîche ou déshydratée)...
Recette Velouté de champignons aux échalotes

Velouté de champignons aux échalotes


Platmoyen10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 2 cuillères à soupe de beurre - 1 cuillère à soupe 15 ml d'huile d'olive - 2 gousses d'ail fraîchement pressées - 4 échalotes françaises hachées finement - 1 cuillère à soupe de farine - 1 cuillère à thé de sel de céleri - 1 cuillère à thé 5 ml ...
Recette Risotto au tofu, épinards et champignons

Risotto au tofu, épinards et champignons


Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile480 kcal22 minutes
Ingrédients: . 120 g de riz arborio . 100 g de tofu . 50 g de pousses d'épinard . 250 g de champignons de Paris émincés . 1 petit oignon . 1 gousse d'ail . 1 cube de bouillon de volaille . 1 noisette de beurre . 30 g de parmesan râpé . 1 cuillère à soupe d'huile ...
Recette Oeufs cocotte aux champignons et à la brousse

Oeufs cocotte aux champignons et à la brousse


Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile12 minutes10 minutes
Ingrédients: - 4 œufs - 200 g de brousse ( fromage frais) - 3 poignées de petits champignons de Paris - 1 cuillère à café d'ail haché - 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée - 8 cuillères à soupe de crème fraiche liquide - sel - poivre...
Recette Cannellonis au veau et aux champignons

Cannellonis au veau et aux champignons


Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile389 kcal55 minutes
Ingrédients: - 5 à 6 feuilles de lasagnes fraîches - 500 g de veau - 200 g de champignons précuits - le zeste d'un citron - une vingtaine de brins de ciboulette - 4 cuillères à soupe de crème fraîche - 50 g de parmesan - sauce béchamel - sel - poivre - muscade - ...
Recette Hauts de cuisse de poulet aux champignons et estragon, sauce aux noix

Hauts de cuisse de poulet aux champignons et estragon, sauce aux noix


Platfacile15 minutes35 minutes
Ingrédients: - 2 hauts de cuisse de poulet assez gros et avec la peau - une carotte - un demi-oignon - 50 g de champignons de Paris - 4 tiges d'estragon frais - 4 tiges de persil - 15 g de Comté râpé - 15 g de noix de Grenoble - une cuillère à soupe de crème fraî...
Recette Bok choi sauté aux champignons et gingembre

Bok choi sauté aux champignons et gingembre


Platfacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 5 bok choi - une barquette de champignons de Paris - gingembre frais - huile sésame - 1 cuillère à soupe de sauce soja - 1 à 2 cuillères à soupe de mirin - 1 cuillère à café de graines de sésame blond...
Recette Filet de boeuf en croûte de champignons

Filet de boeuf en croûte de champignons


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen1136 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: - 1 kg de rosbif sans lard - 20 g de beurre et - 1 cuillère à soupe d'huile. - sel, - poivre,...
Recette Boeuf sauce aigre douce et sa tartelette aux champignons

Boeuf sauce aigre douce et sa tartelette aux champignons


Platmoyen20 minutes22 minutes
Ingrédients: - 2 faux filet - 1 poivron - 1 pot de sauce aigre douce - sel et poivre - 2 gros champignons de Paris - ail et thym - huile d'olive - gruyère râpé - 1/2 pâte feuilletée...
Recette Champignons farcis

Champignons farcis


Autrefacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 8 gros champignons de Paris - 3 tranches de jambon sec - 2 tranches de Cantal - 3 œufs - thym, sarriette...
Recette Pizza jambon, champignon, mozzarella et emmental

Pizza jambon, champignon, mozzarella et emmental


Platmoyen15 minutes35 minutes
Ingrédients: - 250 g de farine - 125 ml de lait - 60 ml d’eau - 3 pincées de sel - 1 cuillère à café de levure de boulanger - 1 cuillère à soupe d’herbe de Provence - 1 boite de tomates pelées - 1 cuillère à soupe d’herbe de Provence - 2 cuillères à soupe d’huile...
Recette Rillette de thon-champignons

Rillette de thon-champignons


Autrefacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - une boite de thon de 150 g - une petite boite de 150 g de - champignons de paris( en morceaux) - 3 cuillères à soupe de crème fraîche - un petit morceau de curcuma frais ou 1 cuillère a café en poudre de curcuma, si vous n'avez pas de frais - 4 fil...


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