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Recette au chou blanc
70 Recettes
Variété de chou riche en vitamines et en fibres, le chou blanc se prépare généralement sous forme de choucroute, à garnir ensuite ou à consommer nature.
Ce légume crucifère est à son top dans des recettes traditionnelles : chou blanc aux lardons, potée de chou blanc à la saucisse
Le chou blanc se révèle aussi à l'aise avec de la charcuterie qu'avec des poissons ou des volailles, ainsi que le prouve la pintade au chou blanc.
Le chou blanc peut être cuisiné comme une crudité, sous forme de salade de chou blanc ou de chou blanc vinaigrette.
Nuggets crunchy et salade coleslow
PlatTrès Facile
20 Minute(s)15 Minute(s)
20 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: Pour les nuggets: 4 escalopes de poulet 150 g de corn flakes natures 1 cuil à café de thym du paprika sel et poivre 2 oeufs 60 m...
Soupe au chou blanc.
(6 votes)S'il y a bien une chose que je déteste en cuisine,c'est découper du chou!!!Qu'il soit blanc,vert ou frisé,à chaque morceau découpé,vous vous retrouvez avec un amas interminable de lamelles et d'émincés en tout genre!!! Plus vous tranchez,plus[...]
Chou blanc à l'éthiopienne
(6 votes)Malgré mes nombreuses visites au Kokob , je connais encore assez peu la cuisine éthiopienne, pourtant pleine de promesses. C'est pour cette raison que j'ai tout de suite craqué sur cette recette , qui me permettait en outre de cuisiner un légume[...]
Recette de soupe au chou blanc
(4 votes)K ikoo Il me restait un gros chou blanc de mon ancien panier de fin décembre. Et comme mon essai de la manger cru n'a pas été à mon goût en novembre, j'ai décidé de le faire en soupe pour ma semaine: un vrai délice: j'ai l'impression de manger de[...]
Salade de chou blanc, carotte et crabe
(4 votes)La coleslaw revisitée, sans mayonnaise ! Ingrédients pour 2 personnes : . 1 carotte râpée . 200 g de chou blanc émincé . 5 bâtonnets de chair de crabe . 1 poignée de pignons de pin . 1/2 càc de moutarde . 1 càc de miel liquide . 1[...]
Kluski, chou blanc et roulades de b?uf
(3 votes)Il s'agit d'un menu polonais assez typique. Ça tombe bien ce dimanche même si nous étions au printemps, il faisait plutôt gris. C'est le genre de plat "souvenir familiale" qui réchauffe le coeur. Pour les kluski :[...]
Chou blanc à la bavaroise - Bayerischer Kümmel-Weisskohl
(3 votes)L'autre jour, avec un ami, on s'est dit qu'une brasserie allemande marcherait certainement bien à Paris et nous avons commencé à énumerer les plats que nous y aimerions bien mangé, entre autre ce chou! D'ailleurs, je trouve que c'est dommage[...]
tagine de chou blanc aux olives
(2 votes)le chou blanc se prépare en salade en tagine en soupe en gratins, dans le couscous... mais voici une manière de cuisiner les choux blancs . le tagine de chou blanc aux olives rouges et citrons confits . alors pour préparer ce[...]
Salade de chou blanc aux lardons.
(1 vote)Voilà une idée de salade pour terminer le chou blanc utilisé pour mon mafé d'hier. Nous continuons à voyager aujourd'hui puisqu'après le Sénégal nous partons pour l'Allemagne.Dans ce pays,2 types de salade se font la "guerre":la salade[...]
SALADE DE CHOU BLANC
(7 votes)Cette salade est un classique,que j'ai adopté il y a quelques années déjà.A l'époque je n'avais pas de blog et j'avais publié cette recette sur le site marmiton sous le pseudo "soizic".Je suis allé voir il y a peu de temps si des[...]
Tarte au chou blanc
(5 votes)J'avais un chou , quelques carottes. je n'avais pas envie de le cuisiner comme à l'ordinaire et j'ai décidé de l'accomoder en tarte et ma foi, c'était bien bon. Comme vous avez pu le remarquer, je mets du curry un peu partout car j'adore.[...]
Pastilla aux crevettes et chou blanc
(1 vote)300g de queues de gambas décortiquées 1 gousse d’ail 2 oignons 1/4 de chou blanc émincé finement 1/2 cc de cumin 1 cs de coriandre en poudre ou 1/2 botte de coriandre fraiche lavée et hachée 1/2 boite de tomates pelées 4[...]
Etouffé de poulet au chou blanc
(1 vote)1/2 chou blanc 3-4 cuisses de poulet 1 cs de paprika 1 oignon émincés 2 gousses d’ail écrasées thym vinaigre de vin rouge sel, poivre Faire mariner le poulet coupé et dégraissé dans les épices, aromates, vinaigre avec[...]
Salade carottes-chou blanc au curry ( 1 pp)
(1 vote)Une salade toute fraîche, à déguster en entrée : Pour 4 : 1/2 chou blanc 5 carottes 1 oignon blanc 2 CS de raisins secs 3 CS de fromage blanc 0% 2 cc de raifort 1 CS de vinaigre de cidre curry sel, poivre Râper les carottes et le[...]
Chou blanc au lard
(1 vote)350 g de poitrine fumée 750 g de chou blanc 1 cube et demi de bouillon de poule dégraissé 1 litre d'eau 6 pommes de terre moyennes 3 clous de girofle Laver et éplucher les pommes de terre. Les cuire à la vapeur 20 min.[...]
