Ptitchef

Recette au chou fleur et champignons

24 recettes
Recette Potager pour l'apéritif (houmous et petits légumes)

Potager pour l'apéritif (houmous et petits légumes)

(15 votes), (8) , (1302)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: Houmous maison : 500 gr de pois chiches jus d'1 citron 1 pincée de sel 10 cl huile de sésame 1 gousse d'ail Légumes du potager : Tomates cerises...
Recette Gratin de choux fleur et champignon

Gratin de choux fleur et champignon

(3 votes), (108)
Plat facile 1 heure 224 kcal
Ingrédients: Des bouquets de choux fleurs (surgelés) 40 grs de maïzena 50 cl de lait écrémé Sel Poivre Muscade Fromage râpé (à 6% de MG) 1 boite de champignons...
Recette Gratin de champignons et de chou fleur

Gratin de champignons et de chou fleur

(2 votes), (1) , (13)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: un chou-fleur de taille moyenne (ou du chou-fleur congelé) un sachet de champignons de Paris congelés un sachet de gruyère râpé 50 cl de crème...
Recette Gratin de chou-fleur aux champignons

Gratin de chou-fleur aux champignons

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 600 g de fleurettes de chou-fleur frais ou surgelé 250 g de champignons de Paris bruns 20 cl de crème liquide entière 10 cl de lait 1 sachet de...
Recette Gratin de choux fleur au thon

Gratin de choux fleur au thon

(15 votes), (6) , (319)
Autre facile 35 min 115 kcal
Ingrédients: Un beau chou fleur Une béchamel toute faite ou alors la préparer (lait , farine , matiere grasse huile ou beurre) Champignon thon ciboulette sel...
On peut vous garantir que ces recettes vous feront aimer le chou-fleur

On peut vous garantir que ces recettes vous feront aimer le chou-fleur

(22 votes)

De retour du marché, vous avez craqué pour un chou-fleur. Désormais, une question persiste: comment le cuisiner? Très polyvalent, vous verrez que ce légume a plus d'un tour dans son sac; -) La preuve avec ces recettes qui feront aimer le chou-fleur à toute la famille!

Recette Gratin de chou fleur au poulet

Gratin de chou fleur au poulet

(7 votes), (23)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 Chou fleur 4 Pommes de terre 2 Escalope de poulet 200 g Champignons des bois 2 Oignons nouveaux Béchamel ½ litre (50g de beurre, 50g de farine,...
Recette Gratin de jambon et chou-fleur

Gratin de jambon et chou-fleur

(3 votes), (18)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 4 tasses de chou-fleur en bouquets 4 à 5 tasses de jambon en morceaux 22 g de champignons tranchés 2 cuillères à thé de beurre à l'ail 1 boîte de...
Recette Pizza, base chou fleur

Pizza, base chou fleur

Plat moyen 1 heure
Ingrédients: Pour la base : 450 g de chou-fleur 1 c.à.s de graines de chia et de lin moulues ½ verre d’eau sel poudre d’ail origan Pour la garniture : tomates...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Saucisses à déjeuner aux légumes gratiné

Saucisses à déjeuner aux légumes gratiné

(2 votes), (8)
Plat moyen 15 min 45 min
Ingrédients: -une douzaine de saucisses à déjeuner. -deux cannes de soupe tomate de 10 oz (284 ml) + deux cannes d'eau. -légumes variers congelé ou frais (pour...
Recette Casserole de saucisses et légumes

Casserole de saucisses et légumes

(1 vote), (1) , (7)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: ¾ lb de saucisses cheddar et bacon 5 tasses de brocoli et/ou chou-fleur en petits bouquets 2 courgettes en tranches 2 boîtes de 284 ml de crème de...
Zoom sur 6 variétés de choux

Zoom sur 6 variétés de choux

(44 votes)

Choux de toutes les couleurs, de toutes les formes, de tous les goûts...Le choix ne manque pas tant les variétés sont nombreuses et pour ne plus faire "chou blanc", voici leurs principales caractéristiques.

Recette Tarte courgettes tomates oignons

Tarte courgettes tomates oignons

(1 vote), (9)
Autre facile 20 min 30 min
Ingrédients: Pâte spéciale : 1 ¼ tasse (150 g) de farine ½ tasse (120 g) de beurre ou de margarine ½ tasse (125 ml) de yogourt nature ½ cuillère à thé de sel 2...
Recette Pizza légère

Pizza légère

(30 votes), (16) , (1052)
Plat facile 50 min 834 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 1 gros chou fleur 40 g de parmesan rapé 1 oeuf 5 feuilles de basilic hachées Sel Poivre Huile d’olive Pour la garniture (là c’est au...
Recette Parmentier végétarien

Parmentier végétarien

(11 votes), (5) , (335)
Plat moyen 15 min 40 min
Ingrédients: 450g de choux fleur 3 pommes de terre 1 petite boite de champignons de Paris 1 oignon 1/2 boite de coulis de tomate 1 c. à c. de mélange d'épices à...
Recette Légumes façon stir-fry

Légumes façon "stir-fry"

(1 vote), (4)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: Sauce: le jus de 2 oranges 5 dattes tendres style Medjool 1 petite gousse d'ail pressée 1 cuillerée à thé (5 ml) de gingembre frais passé au presse...
Recette Langue de boeuf sauce piquante

Langue de boeuf sauce piquante

(2 votes), (1) , (26)
Plat facile 5 min 25 min
Ingrédients: 1 langue de boeuf 50 grs de beurre 1 oignon piqué de 2 clous de girofle 2 cuillière à soupe de farine 1 bouquet garni 1 verre de vin blanc 125 grs...
Recette Vols-au-vent aux légumes

Vols-au-vent aux légumes

Plat facile 1 h 12 m 961 kcal
Ingrédients: 1/2 tasse d'oignons, hachés finement 1 tasse de courgette, coupés en petits dés (facultatif) 1 tasse de céleri, coupés en petits dés 1 tasse de...
Recette Riz aux légumes

Riz aux légumes

Plat facile 38 min 664 kcal
Ingrédients: Pour le riz : 1 tasse (190 g) de riz à grains longs 2 tasses (500 ml) d'eau ½ cuillère à thé de sel 1½ cuillère à thé de beurre 1 tasse (160 g) de...
Recette Tortillas au veau

Tortillas au veau

Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500 g de veau haché 1 oignon haché 1 tasse de brocoli haché 1 tasse de chou-fleur haché ½ poivron vert ou rouge haché 1 branche de céleri haché 1...
Recette Sauté de légumes à la chinoise sur nouilles de riz, sans gluten

Sauté de légumes à la chinoise sur nouilles de riz, sans gluten

Plat facile 40 min 10 min
Ingrédients: 1 tasse d'eau ou de bouillon 3 cuillères à soupe de sauce tamari sans gluten et réduite en sel 2 cuillères à soupe de sauce de poisson 1 cuillères...
Recette Gratin de choux- fleur/brocolis a la forestiere

Gratin de choux- fleur/brocolis a la forestiere

Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 20 cl de crème fraîche allégée liquide 200 ml de lait demi écrémé 500 g de brocolis surgelés 500 g de chou fleur surgelé 100 g de pieds de moutons...
Recette Quiche au crabe et aux légumes

Quiche au crabe et aux légumes

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 Abaisse de pâte brisée semi cuite de 10 po 1 c. à table d'huile 1 c. à table de beurre 1 poireau 1 carotte tranchée en rondelle mince 7 à 8...
Recette Chou fleur coloré au curry et riz rouge de camargue.

Chou fleur coloré au curry et riz rouge de camargue.

Plat facile 22 min 510 kcal
Ingrédients: Un petit chou fleur 1 oignon des champignons de Paris frais 1 verre et demi de riz rouge un cuillère à soupe d'huile d'olive 20 cl de crème soja...
Recette Gratin de légumes crémeux

Gratin de légumes crémeux

(2 votes), (3)
Accompagnement facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 1/2 t carottes en rondelles 1 cm 1 t de navet ou rabiole en gros morceaux 1 t de panais en rondelle 1 cm 1 t de chou fleur 1 t de brocoli 1 cello...
Recette Purée de légumes variés

Purée de légumes variés

(1 vote), (4)
Plat facile 25 min 1263 kcal
Ingrédients: 1 Poireau 2 Carottes 2 Pommes de terre 1 Tomate 2 petits Navets 4 Champignons 1 belle tête de Chou-fleur 1 part de Citrouille 1 morceau de Celeri...


Recettes

Tags
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez