Ingrédients: 100 g de filet de lieu 1 cuillère à café de pâte de citron confit au gingembre 2 cuillères à soupe de crème liquide 1/2 citron vert sel et poivre
Ingrédients: Pour les muffins: 100 g de beurre 200 g de farine 1 cuillère café de bicarbonate 150 g de sucre en poudre 3 oeufs Le jus d'un demi-citron Pour le...
Ingrédients: Pour 24 biscuits : 1 citron non traité 2 jaunes d’oeufs 1 tasse de farine sans gluten (mélange de farine de riz) (180 g) 2/3 tasse de sucre (140 g)...
Ingrédients: Panna cotta à la pistache : 100 g de crème liquide 15 g de pâte de pistache 15 g de sucre 1 g d'agar-agar Panna cotta à la framboise : 70 g de...
Ingrédients: Pâte: 250 g de farine 165 g de sucre 75 g beurre 2 oeufs 2 jaunes d’oeufs 0.5 verre de yaourt grec Total (10 % de m.g.) 1.5 cuillère à café de...
Ingrédients: 85 g de farine 1 oeuf 20 de beurre fondu 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 40 g de miel le jus d'un demi citron et le zeste 3/ 4 de cuillère à...
Ingrédients: 500 g de petits pois surgelés 1 litre d'eau 1 bouillon cube aux légumes 1 pincée de bicarbonate 1 cuillère à soupe d'estragon 1 cuillère à soupe...
Ingrédients: 3 oeufs 125 g de lait 125 g d'huile d'olive 250 g de sucre 250 g de farine avec levure incorporée le zeste d'1 citron râpé 2 bouchon de rhum 2...
Ingrédients: 50 cl de lait (entier c'est mieux) 6 jaunes d’oeufs 100 g de sucre (plus ou moins selon vos goûts) Le jus et le zeste d'un citron vert 20 g de...
Ingrédients: 680 g (1.5 lb /environ 3 ½ tasses) de cerises douces hachées finement 1 gros citron, zeste et jus 600 g (3 tasses) de sucre granulé 1 sachet (85...
Ingrédients: 4 grosses poitrines de volaille coupées en deux dans le sens de l'épaisseur (j'utilise toujours des escalopes de poulet) 1 cuillère à soupe (15...
Ingrédients: Pour la mayonaise 1 jaune d’oeuf 10 cl d'huile de colza 2 cuillères à café du purée de citron confit au gingembre un peu de sel et de poivre du moulin
Ingrédients: 1 melon 1 citron vert 1 cuillère à soupe de miel 4 tranches de jambon 4 très fines tranches de foccacia feuilles de roquette pesto 125 ml de porto...
Ingrédients: 250 grammes de ricotta 250 grammes de farine 2 cuillères à café de levure chimique 100 grammes de sucre fin 100 grammes de beurre fondu 4 oeufs 30...
Ingrédients: 1 pot de confiture maison de cerises aigres 1 pâte feuilletée à dérouler 1 litre de lait demi-écrémé 150 g de sucre 100 g de maïzéna 3 oeufs le...
Ingrédients: 40 cl de crème liquide 1 gousse de vanille 1 citron vert 5 jaunes d’oeufs 2 bonnes cuillères à soupe de sucre 6 cuillères à café bombées semoule 1...
Ingrédients: 350 ml de crème liquide 150 ml de lait 50 g de sucre 2 g d’agar-agar Quelques gouttes d’extrait de citron 20 g de gingembre 1 citron non traité...
Ingrédients: 1 lapin de 1kg 200 coupé en morceaux 1 citron confit 4 à 5 pommes de terre 4 carottes 2 oignons 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de...
Ingrédients: 2 filets de cabillaud 2 carottes 20 cl de crème liquide (3% de matière grasse) 1/2 jus de citron 2 belles pincées de Pigouille au gros sel (Soleil...
