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Recette au coing

293 recettes

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Critères

Recette Crumble pommes/coings au miel

Crumble pommes/coings au miel

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Un petit crumble de saison ça vous tente ? moi j'en mangerai à toutes les sauces, c'est bon, c'est rapide, et on y met ce que l'on veut. Ayant ramassé beaucoup de coings chez le voisin de ma mère (il a un arbre qui croule sous les fruits mais[...]
Recette Pâte à coing - Quittenpaste

Pâte à coing - Quittenpaste

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Et oui, c'est la saison des coings! Et depuis longtemps, je voulais essayer de faire une pâte à coing moi-même, je l'aime tellement avec le fromage .... Es ist Quittensaison, und schon seit langem wollte ich selber eine Quittenpaste herstellen.[...]
Recette BAVAROIS COINGS-POIRES, CARAMEL AU MACVIN DU JURA

BAVAROIS COINGS-POIRES, CARAMEL AU MACVIN DU JURA

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C'est la saison des coings. J'aime beaucoup ce fruit, même s'il est très pénible à éplucher! J'en ai déjà fait en tajine, bien sûr en pâte ou compote mais là, pour un dessert festif, je les ai travaillés en bavarois, mélangés à des poires pour que[...]
Recette Hamburger 100 % maison (agneau, coings, coca)

Hamburger 100 % "maison" (agneau, coings, coca)

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Pour cette deuxième recette en concours...je suis partie sur du 100% "maison" avec la même préparation de base que pour les bouchées à l'agneau .       Pour les[...]
Recette Tajine de veau aux Coings et aux pruneaux

Tajine de veau aux Coings et aux pruneaux

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 Cette année le cognassier a donné de très beaux coings, alors il faut trouver des idées pour les utiliser. Après avoir préparer de la gelée et de la pâte de fruits, le voici en version salée, accompagné de[...]
Recette Crumble pommes, poires et coings

Crumble pommes, poires et coings

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Il me reste quelques coings après la confection de pâte et gelée, alors pourquoi ne pas varier les plaisirs autour de ce fruit au parfum si subtil …ce crumble si facile à faire et tout simple nous a tellement plu que mes gourmands me[...]
Recette Verrine de coings

Verrine de coings

Pour la plus grande joie des enfants la neige a recouvert le jardin d'une jolie nappe blanche. Il fait froid. Le feu de la cheminée nous rechauffe à la maison, mais il nous manque le soleil. J'ai fait cette compote de coings, un fruit de[...]
Recette Tajine d'agneau aux coings

Tajine d'agneau aux coings

Destination le Maroc avec cette délicieuse recette de tajine. Ce plat par excellence nous transmet tous les parfums du Maghreb, enfin presque ! C'est un mélange exceptionnel d'épices orientales, de salé et de sucré à la fois.[...]
Recette ** Galette des rois garnie à la crème d'amande, coing et cassis ... légère comme un souffle**

** Galette des rois garnie à la crème d'amande, coing et cassis ... légère comme un souffle**

Le premier dimanche du mois de Janvier, c'est l'Epiphanie. La tradition veut que l'on partage une galette des rois. Dans cette galette, il y a une fève cachée et celui/celle qui la trouve devient roi ou reine. On lui pose une couronne sur la tête et[...]
Recette Coquelet à la pâte de coing

Coquelet à la pâte de coing

Un coquelet qui fait coing-coing ? Bon, d?accord, ça ne vole pas très haut, mais le coquelet non plus, paraît-il. Pour résumer, je vous propose un coquelet à la pâte de coing, délicatement enrobé de jambon de parme. Sucré, salé, j?adore.[...]
Recette choux de Bruxelles aux coings et à la crème

choux de Bruxelles aux coings et à la crème

C'est la quinzaine du premier légume de l'année, le jeu du légume vedette de Lavande ...il s'agit de réaliser une recette avec...des choux de Bruxelles ! Tout le monde connaît les choux aux lardons qui accompagnent une volaille, par[...]
Recette Tajine de veau au potiron et aux coings

Tajine de veau au potiron et aux coings

Ça fait un bail que je n'ai pas préparé de tajine ... Ça commençait à me manquer. Cette fois, le veau passe à la casserole. Préparation: 20 mn Cuisson: 1 h 10 mn Pour 4 personnes : 1,2 kg de veau[...]
Recette ...P'tits cakes au sucre complet et pâte de coing (sans lactose), by Annellenor

...P'tits cakes au sucre complet et pâte de coing (sans lactose), by Annellenor

Avec Annellenor, nous avons souvent les mêmes affinités alimentaires, et c'est souvent que nous nous piquons les recettes...celle-ci vient de chez elle ...à peine modifiée ! 50g huile olive 120g sucre[...]
Recette Comme un petit coing de paradis...The new queen-ce of jams ?

Comme un petit "coing" de paradis...The new "queen-ce" of jams ?

Confiture de Coings simplissime Easy Quince Jam My very first jam...and an unexpected sucess : the taste and the texture were exactly like my grand-mother's and let me tell you that it was quite a challenge ! At the beginning, when[...]
Recette Dacquoise au Chocolat Tonka et Compote de Coing

Dacquoise au Chocolat Tonka et Compote de Coing

Cliquer sur la photo pour agrandir Avec l?arrivée de l?automne, je vous propose un dessert aux arômes équilibrés d?amande, de coing et de chocolat . Composé d?un biscuit aux amandes imbibé au sirop de coing, d?une[...]



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Crumble en rouge et noir

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