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Recette au coing 303 recettes

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Recette Quitten - crostini de coings

Quitten - crostini de coings


VégetalienVégétarienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile10 minutes33 minutes
Ingrédients: - quelques échalotes - Espelette fraîche ( à défaut séchée) - huile d'olive - des coings - sel - un peu de poivre - du sucre - balsamico bianco - un peu de porto blanc - vin blanc - pain grillé...
Recette Canard aux coings-coin

Canard aux coings-coin


Sans oeuf
Platfacile287 kcal15 minutes
Ingrédients: - Des aiguillettes de canard (300 g) - 1 cuillère à soupe de miel (type miel de sapin) - 1 cuillère à soupe de sauce soja (tamari sans gluten ou shoyu avec gluten) - 1 cuillère à soupe de graines de moutarde - 1 cuillère à café de graines de cumin - ...
Recette La chronique du lecteur ? pizza sucrée pamplemousse, betterave, coing et cardamome

La chronique du lecteur ? pizza sucrée pamplemousse, betterave, coing et cardamome


VégetalienSans lactoseSans oeuf
Dessertmoyen30 minutes49 minutes
Ingrédients: - 1 pamplemousse rose - 1 pamplemousse jaune Pour la pâte à pizza : - 10 g de levure de boulanger - 15 cl de jus de pamplemousse juste tiédi - 15 cl d'eau - 500 g de farine - 12 g de sel - 2 cuillères à café de zeste de citrons verts confits ...
Recette Crumble pomme-coing aux épices

Crumble pomme-coing aux épices


Végétarien
Dessertfacile721 kcal40 minutes
Ingrédients: - quatre pommes - quatre coings - 1 cuillère à café d'épices à pain d'épices - 100 g de farine - 100 g de sucre - 100 g de pourdre d'amandes - 80 g de beurre...
Recette coing, coing (ii):la recette sucrée

"coing, coing" (ii):la recette sucrée


Dessertfacile10 minutes45 minutes
Ingrédients: - 1 rouleau de pâte feuilletée - 1,5 kg de coings - 1 gousse de vanille - 2 bâtons de cannelle - 4 étoiles de badiane - 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé - 5 grains de poivre de cubèbe - Jus et zeste d'1/2 orange - Jus et zeste d'1/2 citron ...
Recette Tajine de veau aux coings

Tajine de veau aux coings


Sans glutenSans oeuf
Platfacile427 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: - 750 g de veau à braiser (épaule, tendron, jarret) - 2 à 3 gros oignons - 1 kg de coings - 1/2 citron non traité - 2 cuillères à café de ma triple-épices - 1 pointe de cannelle en poudre - 1 bâton de cannelle - 1/2 cuillère à café de pistils ...
Recette Coings pochés au miel, quenelles mascarpone-amaretto

Coings pochés au miel, quenelles mascarpone-amaretto


Dessertfacile30 minutes10 minutes
Ingrédients: - 3 coings - 20 ml de miel (très parfumé de préférence) - 4 étoiles anisées (badiane) - La peau d?un citron, en lamelle large Peel - 2 jaunes d’œufs - 75 g de sucre en poudre - 250 g de mascarpone - 1 Cuillère à Soupe de crème fraîche - 1 cuillère à...
Recette Pudding pommes coings

Pudding pommes coings


Dessertfacile5 minutes30 minutes
Ingrédients: - 200 à 250 g de pain - 3 Cuillère à soupe de sucre - 2 verre de lait - 2 œufs - 1 Grosse pomme - 1 Gros coing - 1 Poignée de raisin sec...
Recette Crumble mi-cuit aux fruits secs & farine torréfiée, sorbet au coing

Crumble mi-cuit aux fruits secs & farine torréfiée, sorbet au coing


VégétarienSans oeuf
Dessertfacile696 kcal24 heures, 57 minutes
Ingrédients: 1) Pour le crumble: - 50g de farine torréfiée - 50g d'amandes grossièrement hachées - 30g de noix grossièrement hachées - 50g de sucre complet - 50g de beurre 2) Pour les pommes mi-cuites: - 4 pommes - 15g de beurre - 20g de sucre 3) Pour le sorbet...
Recette Confiture de coings

Confiture de coings


Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile1597 kcal1 heure, 45 minutes
Ingrédients: - 2 kg de coings (environ 5) - 185 ml de jus de citron - 1,3 kg de sucre...
Recette Gelée de coing

Gelée de coing


Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile47 kcal1 heure, 25 minutes
Ingrédients: - des coings (bio de préférence car on garde la peau) - du sucre - une gousse de vanille (ou demi) en fonction de la quantité...
Recette Pommes compotées en gelée de coings, grenades et crumble rose

Pommes compotées en gelée de coings , grenades et crumble rose


VégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Dessertmoyen225 kcal20 minutes
Ingrédients: Pommes en gelée de coings : - 1 pomme et demi, pelée et coupée en dés - 1 cuillère à soupe de Calvados - 4 cuillères à soupe (généreuses) de gelée de coing Grenades : - 1 grenade, pelée et égrenée - 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger Crumb...
Recette Tatin aux coings, au miel et au safran

Tatin aux coings, au miel et au safran


Végétarien
Autrefacile507 kcal50 minutes
Ingrédients: - 2 beaux coings - Un rouleau de pâte feuilletée - 50 g de beurre + quelques noisettes supplémentaires - 3 cuillères à soupe de miel neutre (acacia par exemple) - 3 pincées de filaments de safran...
Recette Tagine aux coings et potiron pour lavande

Tagine aux coings et potiron pour lavande


Végétarien
Platfacile278 kcal40 minutes
Ingrédients: - 1 kg de potiron (700 gr pelé) - 2 coings - 3 pommes de terre (300 gr) - 1 gros oignon - 1 cuillère à café d'huile - 1 pincée de muscade - 1 pincée de cannelle - 1 pincée de cumin - 2 clous de girofle - 1 cuillère à soupe de miel - 2 cuillères à so...
Recette Tajine de veau aux coings

Tajine de veau aux coings


Sans oeufSans fruit à coque
Platfacile828 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: * 400 g de veau coupé en gros morceaux * 2 coings * 1 petit oignon * 50 g de beurre * 1 pincée de curcuma * 1,5 grosse cuillère à soupe de miel * 1/4 de cuillère à café de cannelle en poudre * 1 cuillère à café de sucre * de la semoule...


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