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Recette au coing 293 recettes

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Recette Tartelettes pommes & coing

Tartelettes pommes & coing

PÂTE À TARTE50 g de beurre salé100 g de farine de sarrasin60 g de sucre1 ?ufGARNITURE2 petites pommes1 coinggelée de coing Préparer la pâte sablée : dans une casserole faire fondre le beurre, y ajouter le sucre, l'?uf, puis la moitié de la farine.[...]
Recette Coing ? Le retour !

Coing ? Le retour !

A part en gelée , tout bientôt en confiture , je ne soupçonnais pas jusque récemment tout ce que l’on pouvait faire avec des coings … Encore une fois , j’avais offert l’hospitalité à un cageot de fruits , il fallait trouver[...]
Recette Gourmandise d?automne : Configelée de coing

Gourmandise d?automne : Configelée de coing

J?aime beaucoup le coing, sous toutes ses formes : la pâte de coing, le tajine de coing, la gelée de coing surtout,  mais j?aime bien y trouver des morceaux de fruits bien fondants qu?on sent en bouche ! D?ou cette configelée  qu?on déguste comme[...]
Recette Compote d'automne pomme, coing, orange

Compote d'automne pomme, coing, orange

Voici une recette qui remonte à mon enfance... ingrédients :- 8 pommes- 1 à 2 coings selon la taille- 2 oranges Eplucher les pommes et les coings, les couper en morceaux et les mettre dans une grande marmite. Peler à vif les oranges et lever les[...]
Recette Un bon coing pour un thé et des sablés

Un bon coing pour un thé et des sablés

Après avoir utilisé ma pâte de coings dans mes brioches, j'ai voulu la présenter plus élégamment. C'est en pensant un peu aux célèbres biscuits aux figues que j'ai façonné ces sablés avec une pâte aux noix.Sablés à la pâte de coingUn peu de pâte[...]
Recette Pâte de coing

Pâte de coing

                                                    Pour 600 a 700g de pâte[...]
Recette Pâte de Coings

Pâte de Coings

A vos coings, prêts, partez !! Nous sommes en plein dans la saison des coings, au delà de parfumer délicieusement nos maisons ou nos voitures, ces fruits ventrus sont délicieux en pâtes de fruits. Une fois prête et séchée,[...]
Recette pie au coings et raisins secs ça croustille et ça picote

pie au coings et raisins secs ça croustille et ça picote

Les coings c'est ma découverte gourmandede la semaine !!! comment ça elle ne connaît pas le coing Sab?? quelle nullasse quand même !!! alors pas que je ne connaissais pas le coing, je ne suis pas arriérée de la cuisine à ce point[...]
Recette Crumble pommes-coings au cidre

Crumble pommes-coings au cidre

Crumble pommes-coings au cidreRecette pour : 4 pers Préparation : 25 mn Cuisson : 25 mn pour les coings et 30 mn à 180 ° pour le crumbleIl faut :5 pommes 1 coing " env 300 g "100 g de compote de pomme " remplacée par 100 g de confiture de pomme "[...]
Recette crème de coing light au gingembre et crumble en corolle de chocolat

crème de coing light au gingembre et crumble en corolle de chocolat

Des amis m'ont donné des coings...avec le tofu soyeux, j'ai obtenu une crème très légère, sans cholestérol, sans lactose et bien parfumée...J'ai voulu tester un crumble sans gluten (c'est ma période des SANS...je vous préviens !) Evidemment vous[...]
Recette compote de coings: 3 variantes gourmandes

compote de coings: 3 variantes gourmandes

Oui je suis toujours dans la liquidation de mes coings qui commençaient à faire un peu la tête... et comme j'avais repéré cette recette de compote pommes, coings et orange que je voulais absolument faire j'en ai profité.. mais comme[...]
Recette Tarte aux coings

Tarte aux coings

Quand je suis sortie faire mes courses la semaine dernière, je suis tombée sur des coings!  Qu’est-ce que j’aime les coings!  Leur odeur me rappelle un mélange de pomme et de citron, c’est vraiment un parfum particulier.[...]
Recette COINGS CONFITS

COINGS CONFITS

une recette d'origine turque facile à faire et au gout exceptionnel c'est la saison des coings , alors profitons en ! après la gelée et les pâtes de coings , il me restait encore quelques fruits et j'ai décidé de faire ce délicieux dessert pour[...]
Recette POULET AUX COINGS CARAMELISES

POULET AUX COINGS CARAMELISES

Dans notre jardin, il y a plein d?arbres fruitiers que j?aime cultiver. La vigne, l?oranger, le figuier, l?abricotier, le pommier et le cognassier. Il ne me manque plus que le citronnier, que je ne vais pas tarder à planter. Cette période[...]
Recette Sorbet aux coings caramélisés, vin de muscat, pignons et fruits confits

Sorbet aux coings caramélisés, vin de muscat, pignons et fruits confits

L'eau de cuisson des fruits va servir à "décuire" le caramel de coing : elle devient alors si parfumée qu'elle peut faire un sorbet. Pour relever, un vin " Beaumes de Venise", d'excellents fruits confits et des pignons.Le côté frais du sorbet permet[...]




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Yaourts à la fraise tagadaYaourts à la fraise tagada
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