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Recette au fenouil et pomme de terre 101 recettes

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Recette Dos de cabillaud au fenouil et aux pommes de terre

Dos de cabillaud au fenouil et aux pommes de terre

17 votes
Plat moyen 20 minutes 50 minutes
Ingrédients: - 4 dos de cabillaud - 4 fenouils coupés en morceaux - 4 pommes de terres épluchées et coupées en morceaux - 2 gousses d'ail émincées - 1 c. à c. de thym - 1 feuille de laurier - 1 verre de vin blanc - sel et poivre...
Recette Saumon et fenouil braisé à l'orange

Saumon et fenouil braisé à l'orange

2 votes
Sans sucre ajouté
Plat facile553 kcal 47 minutes
Ingrédients: - 300 g de filet de saumon sans la peau - 2 petits fenouils - 2 branches de céleri - 2 pommes de terre moyennes - 1/2 orange non traitée - 1 oignon nouveau - huile d'olive - sel - poivre...
Recette Velouté potiron fenouil au cumin

Velouté potiron fenouil au cumin

1 vote
Autre moyen 15 minutes 20 minutes
Ingrédients: - 1 bulbe de fenouil moyen - 450 g potiron frais - 1 cuillère à café de grains de cumin - 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - 2 petites pommes de terre - poivre du moulin, sel - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...
Recette Bar moelleux au citron & gingembre & graines de fenouil caramélisées

Bar moelleux au citron & gingembre & graines de fenouil caramélisées

3 votes
Plat facile 20 minutes 60 minutes
Ingrédients: - 1 bar de 1.2kg environ - 5cl d'huile d'olive citron-gingembre (A l'Olivier) - fleur de sel et poivre blanc - 10cl de fond de veau - 1 échalote - 1 demi jus de citron - 10cl de vin blanc - 10cl d'eau - 40 graines de fenouil (environ) - 30g de beurre...
Recette Tagine au fenouils farcis à la viande hachée.

Tagine au fenouils farcis à la viande hachée.

2 votes
Plat facile 15 minutes 35 minutes
Ingrédients: - 4 bulbes de fenouils - 500 g de de veau - 300 g de viande hachée - 4 pommes de terre - 1 oignon émincé - 1 gousse d'ail - 1 tomate coupée en quartiers - 1 bonne poignée de pois-chiche trempée la veille dans de l'eau - persil - sel et poivre - 1 do...
Recette Gratin de fenouils au chèvre

Gratin de fenouils au chèvre

1 vote
Entrée facile 15 minutes 45 minutes
Ingrédients: - 6 pommes de terre soit 800 g - 1 beau bulbe de fenouil environ 250 g - 20 cl de béchamel en briquette - 180 g de bûche de chèvre - 4 tranches de jambon fumé2 - 20 g de beurresel et poivre...
Recette Gigot d'agneau au four aux tomates cerises et fenouil confit

Gigot d'agneau au four aux tomates cerises et fenouil confit

1 vote
Plat facile 15 minutes 60 minutes
Ingrédients: - 1,5 kg de gigot d'agneau - 3 bulbes de fenouil - 1,5 kg de petites pommes de terre lavées - 2 barquettes de tomates cerises - graines de cumin - romarin et thym frais - 2 cuillères à soupe de harissa...
Recette Terrine de filets de rougets au fenouil confit

Terrine de filets de rougets au fenouil confit

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Entrée facile491 kcal 25 minutes
Ingrédients: - 4 filets de rougets - 25 cl de lait - 15 cl de crème liquide - 1 cuillère à soupe d'anis vert - 2 bulbes de fenouil - un fond d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de pastis - 4 petites pommes de terre à chair ferme - 2 feuilles de gélatine...
Recette Pintade aux pommes de terre, fenouil et orange sanguine recette jamie oliver

Pintade aux pommes de terre , fenouil et orange sanguine recette jamie oliver


Plat facile 20 minutes 62 minutes
Ingrédients: - 4 morceaux de pintade - 1 cuil à soupe de graines de fenouil - 3 tiges de romarin frais - 5 branches de thym frais - 2 gousses d'ail écrasées - 1/2 verre de gin - le zeste et le jus de 2 oranges sanguines+ 1 orange pour la vinaigrette - 2 kg de pom...
Recette Pot au feu de poisson au fenouil

Pot au feu de poisson au fenouil


Plat facile 12 minutes 26 minutes
Ingrédients: - 2 morceaux de poisson ferme - 2 à 4 pommes de terre à chair ferme, selon leur taille - 1 poireau - 1 oignon - 1 ou 2 bulbes de fenouil - 1 ou 2 carottes selon leur taille - idem navets - panais - rutabagas - bref légumes à pot-au-feu - bouillon de ...
Recette Daurade au barbecue et fenouil a la crème d'aneth

Daurade au barbecue et fenouil a la crème d'aneth


Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat facile476 kcal 40 minutes
Ingrédients: - 2 daurades - 1 fenouil - quelques olives vertes - 4 cuillères à soupe de crème allégée à 15% de MG - 1 cuillère à café d'aneth - sel - piment d'Espelette - 8 pommes de terre...
Recette Épaule d'agneau à l'anis, lit de pommes de terre, ail frais et fenouil

Épaule d'agneau à l'anis, lit de pommes de terre, ail frais et fenouil


Plat facile 15 minutes 70 minutes
Ingrédients: - 1,5 kg d'épaule d'agneau - 1 tête d'ail d'ail frais - 1 kg de petites pommes de terre nouvelles - Les tiges de 2 à 4 fenouil - 3 à 4 cuillères à thé de graines d'anis - Sel et poivre...
Recette Soupe au fenouil et au chou

Soupe au fenouil et au chou


Plat facile 10 minutes 12 minutes
Ingrédients: - 500 g de pommes de terre coupées en dés - 380 g de haricots blancs* cuits - 20 g de saindoux - 1 oignon finement haché - 1 morceau de lard fumé d'environ 220 g - 125 g de chou vert feuillu coupé en très fine julienne - 125 g de fenouil sauvage** ...
Recette Soupe de fenouil

Soupe de fenouil


Plat facile 15 minutes 30 minutes
Ingrédients: - 900 g de fenouils - 250 g de pommes de terre - 1 cube de bouillon de légumes - 1 bouquet d'aneth - 750 g d'eau - 1 grosse càs de crème épaisse (facultatif) - sel & poivre du moulin...
Recette Tourte aux pommes de terre, fenouil, oignon et thon à la crème

Tourte aux pommes de terre, fenouil, oignon et thon à la crème


Entrée facile 15 minutes 70 minutes
Ingrédients: - 2 pâtes feuilletées - 4 à 6 pommes de terre - 1 bulbe de fenouil - 1 boite de thon à l'eau - 1 botte de persil - 1 gros oignon - 2 gousses d'ail - 200 ml de crème liquide - Sel et poivre...


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