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Recette au fenouil

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Recette Calamars farcis et leur sauce aux crevettes

Calamars farcis et leur sauce aux crevettes

7 votes
Platfacile
30 minutes20 minutes
Ingrédients: Des calamars (ici 2 grands et 2 petits) 1 poignée de riz long, 1 petit oignon, 50 g de grosses crevettes roses, 1 c à s de câpres, Poiv...
Recette Soupe aux crevettes

Soupe aux crevettes

6 votes, 4 commentaires
Entréefacile
15 minutes25 minutes
Ingrédients: 8 à 10 crevettes crues 1 carotte 1 pomme de terre 1 demi fenouil 1 oignon rouge 2 gousses d'ail 1 cube de bouillon de volaille (facultatif) 2 c...
Recette Pot-au-feu de la mer

Pot-au-feu de la mer

6 votes
Platmoyen
25 minutes1 heure
Ingrédients: Pour le fumet : 1kg de parures de poissons : tètes, arêtes ... (de mon côté, c'est cette belle carcasse toute fraîche de cabillaud de 1kg200 qui serv...
Recette Soupe de poissons de roche et sa rouille...

Soupe de poissons de roche et sa rouille...

5 votes, 3 commentaires
Platmoyen
1 heure1 heure
Ingrédients: Cette soupe repas provençale se fait en fonction de la pêche du jour! Le bouillon... - 2 à 2,5 kg de poissons de roche (rascasses, girelles, racao...
Recette Curry agneau aux aubergines

Curry agneau aux aubergines

5 votes, 1 commentaire
Platmoyen
15 minutes30 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 1 cc de graines de cumin 1 cc de graines de coriandre 1 cc de graines de fenouil 1⁄2 cc de gra...
Recette Saint jacques snackées, gremolata d'agrumes

Saint jacques snackées , gremolata d'agrumes

5 votes
Platfacile
10 minutes5 minutes
Ingrédients: 12 coquilles St Jacques 1 orange 1 bouquet d'aneth 1 bulbe de fenouil Huile d'olive Gros sel...
Recette Gâteau aux poires au vin et au cassis

Gâteau aux poires au vin et au cassis

5 votes, 2 commentaires
Dessertmoyen
25 minutes60 minutes
Ingrédients: Les poires au vin -5 poires (passe-crassanes) -50 cl de vin rouge -20 cl de crème de cassis -1 cuillère à café de poudre de Mélange 5 parfums (cannell...
Recette Mijoté de porc aux légumes et à l'orge

Mijoté de porc aux légumes et à l'orge

4 votes, 1 commentaire
Platfacile
25 minutes6 heures
Ingrédients: 4c. à soupe de farine tout usage 2 lb (1kg) de cubes de porc de 1po (2,5cm)(moi j'ai coupé en cube un beau filet de porc) 5 c. à soupe (75ml) d'huil...
Recette Coquillettes à la comtoise

Coquillettes à la comtoise

4 votes, 1 commentaire
Platfacile
15 minutes15 minutes
Ingrédients: (A la cancoillotte car à la cancoillotte au beurre de RAGUIN (fabricant local de cancoillotte, un régal !! La meilleure) Ingrédients : Beurre Canco...
Recette Dhal de légumes

Dhal de légumes

4 votes, 1 commentaire
Platfacile
20 minutes45 minutes
Ingrédients: 180 g de lentilles corail, trempées dans de l'eau froide toute une nuit 1 petite boîte de tomates ( cerises) pelées 1 demi fenouil 2 carottes 2 petite...
Recette Polenta méditerranéenne

Polenta méditerranéenne

3 votes, 1 commentaire
Platmoyen
25 minutes35 minutes
Ingrédients: Méditerranéenne car on retrouve des olives noires, des tomates et de l’huile d’olive dans cette recette. Avec du fromage, on dirait plus ou moins la ...
Recette Tresses au miel + recette de sirop de miel fait maiso

Tresses au miel + recette de sirop de miel fait maiso

3 votes
Dessertmoyen
30 minutes30 minutes
Ingrédients: Ingrédients : 1 kg de farine tamisé 250 g de beurre fondu 1 oeufs 1 sachet de levure pâtissière 1 cc soupe de levure de boulangerie 1 cui...
Recette Merlan à la verveine citronnelle, gingembre et citron confit

Merlan à la verveine citronnelle, gingembre et citron confit

3 votes, 1 commentaire
autremoyen
15 minutes10 minutes
Ingrédients: * 4 petits merlans * des feuilles de verveine citronnelle * 1 cas de gingembre frais hâché * 2 gousses d'ail hâchées * 1/2 cc de graines de fenouil * ...
Recette Gratinée d'amandes de mer

Gratinée d'amandes de mer

3 votes
Platmoyen
20 minutes15 minutes
Ingrédients: 24 amandes de mer (environ 1kg selon leur grosseur) 3 échalotes 1/2 gros bulbe de fenouil 20cl de vin blanc sec 1 cuillère à soupe de persil haché 50g...
Recette Salade fraicheur

Salade fraicheur

2 votes
Entréefacile
15 minutes0 minutes
Ingrédients: Mélange de salade (Batavia, feuille de chêne, frisée) 1 tomate 1 boite de mais 1 petit bulbe de fenouil Gésiers de volailles 1 boudin noir Emmen...



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