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Recette au fenouil

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Saint-pierre aux sucs de fenouil et de citron, purée de courgette

Une recette d'inspiration provençale, qui souligne la saveur du saint-pierre par une âcreté subtile. Ne mettez qu'un demi-citron si vous craignez l'amertume. Pour 4 personnes. Prenez un beau saint-pierre d'1,2 kg environ, vidé et[...]
 

Pintade aux pommes de terre , fenouil et orange sanguine recette Jamie Oliver

Pour cette recette j'ai ouvert l'un de mes livres préférés : Jamie Oliver pour un plat très parfumé , facile et rapide à faire ... tout ce que j'aime . Vous pouvez remplacer la pintade par du poulet si vous  n'en trouvez pas . L'orange[...]



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