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Recette au fenouil

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Recette Mijoté de porc au fenouil

Mijoté de porc au fenouil

Platmoyen
5 minutes45 minutes
Ingrédients: - 4 c. à soupe de farine - 1 lb de cubes à ragoût (épaule) de Porc du Québec - 1 c. à soupe d'huile de canola - 1 petit oignon, émincé - 1 bulbe de fe...
Recette filet de lotte au chorizo, coulis de crevettes et csj et fenouil fondant

filet de lotte au chorizo, coulis de crevettes et csj et fenouil fondant

Platfacile
15 minutes2 heures
Ingrédients: - 1 queue de lotte - 100 g chorizo - 2 fenouils pas trop gros - 250 g bouillon de volaille - 1 étoile de badiane - 2 gousses de cardamome - 100 g coul...
Recette Risotto au fenouil

Risotto au fenouil

Platfacile
15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 2 fenouils - 1 oignon - 200 g de riz arborio - 100 cl de bouillon de poule - 15 cl de vin blanc - 100 g de parmesan - Sel - Poivre - Huile d'olive...
Recette La petite dernière du Thuries de cet été : pavé de lieu au chorizo, cocos rouges et fenouil aux épices

La petite dernière du Thuries de cet été : pavé de lieu au chorizo, cocos rouges et fenouil aux épices

Platfacile
20 minutes90 minutes
Ingrédients: - 800 g de lieu en pavés bien épais - un demi chorizo doux ( 200 g) - sel - poivre - huile olive - beurre - 2 beaux bulbes de fenouil - 250 ml bouillo...
Recette KHOBZ aux graines de fenouil et d'anis

KHOBZ aux graines de fenouil et d'anis

autrefacile
45 minutes20 minutes
Ingrédients: - 200 g de farine - 2 cuillère à soupe de sucre - 1 cuillère à soupe de levure boulangère - 1/2 cuillère à café d'améliorant pas mis - 1 cuillère à so...
Recette Velouté de fenouil épicé au roquefort

Velouté de fenouil épicé au roquefort

Entréefacile
215 kcal40 minutes
Ingrédients: - 1 bulbe de fenouil - 1 pomme de terre - 1/2 L de bouillon de légumes - 1/2 c.a.c. de curcuma - 1 c.a.c. de gingembre - 50 g de roquefort...
Recette Tartare de fenouil orange et chorizo

Tartare de fenouil orange et chorizo

Entréemoyen
20 minutes0 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 4: 2 bulbes de fenouil 2 oranges sucrées 8 tranches de chorizo (petites) 8+4 olives noires à la grecques 2 cs de vinaigre de c...
Recette Lotte au confit de fenouil

Lotte au confit de fenouil

Platmoyen
20 minutes20 minutes
Ingrédients: Ingédient pour 4 personnes: 1 belle queue de lotte 4 bulbe de fenouil 3/4 l de lait 1 court-bouillon 1 gousse d'ail 3 cs d'huile d'olive sel,...
Recette Rôti de porc farci aux graines de fenouil et bresaola

Rôti de porc farci aux graines de fenouil et bresaola

Platmoyen
30 minutes2 heures
Ingrédients: 1,500 kg de rôti de porc dans le cou 8 à 10 tranches de bresaola 1 cs de graines de fenouil 3 gousses d'ail 3 branches de romarin 15 tomates séch...
Recette Filet de loup fenouil et crème de vanille

Filet de loup fenouil et crème de vanille

PlatDifficile
45 minutes30 minutes
Ingrédients: 2 filets de loup 2 petit fenouils 2 oranges 1gousse de vanille 1 cas d'huile d'olive 1 cas de sucre 1cas de sauce de soja 200 ml de crème liqu...
Recette Confit de fenouils à l'orange.

Confit de fenouils à l'orange.

autremoyen
10 minutes20 minutes
Ingrédients: 1 fenouil émincé finement 1 oignon coupé en fines lamelles 1 orange 1 trait de pastis 1 c à s de baies roses du piment à volonté 2 c à soupe d’...
Recette Fenouils braises a la tomate.

Fenouils braises a la tomate.

autremoyen
10 minutes15 minutes
Ingrédients: 3 bulbes de fenouil ou faux aneth. 3 tomates. 1 échalote. 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. 20 cl de bouillons de légumes. 1 cuillère à café de grai...
Recette Tourte au fenouil et parmesan

Tourte au fenouil et parmesan

Entréemoyen
1222 kcal1 heure
Ingrédients: Pour la pâte brisée (pour 2 disques de 26 cm environ) : 500 g de farine 250 g de beurre Eau froide Sel. Pour la garniture : 1 kg de fenouil 120 g d...
Recette Filet d’églefin, sauce au fenouil

Filet d’églefin, sauce au fenouil

Platfacile
210 kcal40 minutes
Ingrédients: 2 filets d'églefin ½ fenouil 1 noix de beurre Quelques brins de ciboulette Sel Poivre...
Recette Mini cakes feta courgettes olives (sans gluten)

Mini cakes feta courgettes olives (sans gluten)

61 votes
apéritifmoyen
10 minutes35 minutes
Ingrédients: 3 courgettes (petites coupées en dés) 15 cl d’huile d’olive 1 cuil à soupe de graines de fenouil 200 g de farine sans gluten (Fleur de Maïs pour mo...



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