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Recette au panais et aux noix 18 recettes

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Recette Marcassin, salade chaude aux panais, pommes, noix et sirop de liège

Marcassin, salade chaude aux panais, pommes, noix et sirop de liège

1 vote
Platmoyen800 kcal55 minutes
Ingrédients: 350g de filet de marcassin 1 panais 1 pomme jaune 1 poignée de roquette 1 càs de sirop de Liège 1 càs de vinaigre balsamique 2dl de fond de gibi...
Recette Cassolettes d'andouille au panais et poivre moutarde

Cassolettes d'andouille au panais et poivre moutarde

2 votes
Platmoyen10 minutes16 minutes
Ingrédients: 1 panais de 300 gr 2 tranches d'Andouilles de 2 mm d'épaisseur 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 1 cuillère à soupe de crème fraîche ou de y...
Recette Soupe de panais à la mimolette et aux noisettes

Soupe de panais à la mimolette et aux noisettes

2 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile465 kcal45 minutes
Ingrédients: 6 panais 1 grosse pomme de terre 1 gros oignon 50g de noisettes 200g de mimolette Une noix de beurre...
Recette Purée de panais, carottes et pommes de terre

Purée de panais, carottes et pommes de terre

3 votes
Platfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 250 g de panais - 250 g de carottes - 250 g de pommes de terre - 2 pommes - éventuellement quelques feuilles de betterave et de panais - de la mâche...
Recette Œuf cocotte au panais, roquefort et poire

Œuf cocotte au panais, roquefort et poire


Sans glutenVégétarien
Entréefacile483 kcal22 minutes
Ingrédients: 1 beau panais Miel Un morceau de roquefort Une poire (Une grosse ou deux petites ; Comice ou William) 4 œufs Gruyère 20cl de crème fraîche entiè...
Partez à la découverte des spécialités auvergnates !

Partez à la découverte des spécialités auvergnates !

13 votes

L'Auvergne s'ouvre à vous au travers de ses spécialités gastronomiques les plus typiques. Offrez-vous un aller-retour dans cette région entourée par la montagne et les lacs, sans quitter votre cuisine, grâce à nos conseils et recettes triés sur le volet !

Recette Crème de panais

Crème de panais


Autrefacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 600 g de panais - 1 noix de beurre - 15 ml de Noilly-Pratt - 500 ml de bouillon de volaille - 250 ml de crème - sel - poivre...
Recette Velouté de panais au chou-fleur

Velouté de panais au chou-fleur


Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile315 kcal32 minutes
Ingrédients: - 2 panais - La moitié d’un chou-fleur - 550 g de lait, demi-écrémé pour ma part - 45 g de crème liquide - Du sel et du poivre - Une pincée de noix ...
Recette Blanquette de carottes, panais et pommes de terre

Blanquette de carottes, panais et pommes de terre


Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile523 kcal1 heure, 55 minutes
Ingrédients: - 4 carottes de variétés différentes - 4 pommes de terre de variétés différentes - 2 panais - 2 oignons - 1 citron - des champignons - 10 cl de fromag...
Recette Puree de panais

Puree de panais


Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile631 kcal30 minutes
Ingrédients: - 5 petits panais - 50 cl de lait - 50 cl d'eau - Crème - Sel - poivre - Noix de muscade râpée...
Recette Purée de carottes et panais

Purée de carottes et panais


Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile693 kcal25 minutes
Ingrédients: - 8 carottes - 4 panais - 3 à 4 pommes de terre à chaire tendre - crème fraîche ou beurre - sel - noix de muscade...
Pistaches ou noix heureuses !

Pistaches ou noix heureuses !

6 votes

Avec un âge de environ 9000 années, les pistaches sont une des plus anciennes noix comestibles sur terre. Originaire du Moyen-Orient, l'Iran, la Syrie et la Grèce, les pistaches appartiennent à la même famille que les noix de cajou, Anacardiaceae.

Recette Purée de panais

Purée de panais


Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile174 kcal30 minutes
Ingrédients: - 1 kg de panais frais - 3/4 de litre de lait - 2 cuillerées à soupe de crème fraîche - 1 noix de beurre - sel - poivre blanc...
Recette Papillotes de colin et purée panais-patate douce

Papillotes de colin et purée panais-patate douce


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile464 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: - 2 filets de poisson blanc (colin) - 1 tomate - 1 panais - 1 patate douce - estragon - sel - poivre - 3 cuillères à soupe de crème fraîche liquide - ...
Recette Rumsteack et son écrasé de panais aux saveurs thaï

Rumsteack et son écrasé de panais aux saveurs thaï


Platfacile20 minutes20 minutes
Ingrédients: Pour le Rumsteack : - 2 Rumsteack - Sel et poivre du moulin - 1 cuillère à café d'huile d'arachide Pour l'écrasé de Panais : - 4 panais - 2 petites p...
Recette Fondue de poireaux et panais à la cannelle

Fondue de poireaux et panais à la cannelle


Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile318 kcal50 minutes
Ingrédients: - 1 beau panais - 2 blancs de poireaux - 1 bel oignon - échalote - ail - herbes de provence - cannelle - 1 noix de beurre - un filet d'huile d'olive -...
Recette Soupe à la courge butternut et au panais

Soupe à la courge butternut et au panais


Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile178 kcal20 minutes
Ingrédients: - 1 courge butternut - 1 panais - 2 carottes - 1 pomme de terre - 1 noix de gingembre - sel et poivre au goût...


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