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Recette au poireau et noix 203 recettes

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Recette Tarte aux poireaux, au bleu et sa pâte aux noix

Tarte aux poireaux, au bleu et sa pâte aux noix

16 votes
Platfacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: Pour une quiche de 22 à 24cm de diamètre Pour la pâte brisée: - 150Gr de farine - 60Gr de beurre - 50Gr de cerneaux de Noix - 1 pincée de sel Pour la garniture: - 300Gr de poireaux émincés (surgelés ici) - 80Gr de bleu - 20Gr de beurre -...
Recette Crumble de poireaux aux noix & fleur de sel

Crumble de poireaux aux noix & fleur de sel

1 vote
VégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile439 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 4 blancs de poireaux 2 càs de beurre 1/2 càc de mélange de curry 1/2 càc de piment de Jamaïque moulu Sel Poivre noir du moulin 1 gousse d'ail hachée 1 échalote émincée 80 g de noix moulues 80 g de farine 50 g de beurre 30 g de parmesan frais râpé 1...
Recette Dos de cabillaud en crumble de noix, fondue de poireaux aux raisins secs

Dos de cabillaud en crumble de noix, fondue de poireaux aux raisins secs

1 vote
Platfacile25 minutes15 minutes
Ingrédients: - 4 pavés de cabillaud de 200 g avec leur peau - 80 g de cerneaux de noix - 80 g de cantal vieux - 1 tranche de pain de mie grillé - 1 gousse d'ail - 50 g de beurre mou à 41%MG - 1 cuillère à café de beurre - Persil - Sel - poivre Pour la fondue de ...
Recette Fondue de poireaux aux trompettes de la mort en crumble de noix

Fondue de poireaux aux trompettes de la mort en crumble de noix


VégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Platmoyen376 kcal50 minutes
Ingrédients: - 4 poireaux - 200 g de trompettes de la mort - huile de noisette - sel, poivre - 40 g de crottin de chèvre - 40 g de beurre - 16 noix - 40 g de farine...
Recette Tarte crousti-fondante aux poireaux, saumon fumé et noix

Tarte crousti-fondante aux poireaux, saumon fumé et noix


Sans sucre ajouté
Entréemoyen561 kcal55 minutes
Ingrédients: - 1 pâte brisée, maison ou du commerce - 4 tranches de saumon fumé - 2 poireaux - 3 œufs - 15 cl de crème liquide - sel - poivre Le crumble : - 80 g de beurre - 70 g de chapelure - 50 g de farine de noix - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - sel...
Les 7 bienfaits des poireaux

Les 7 bienfaits des poireaux

137 votes, 27 commentaires

Le poireau est un légume qui fait partie de la même famille que l'ail et l'oignon. Ne vous fiez pas à son apparence modeste, car sa valeur nutritionnelle est tout simplement exceptionnelle. Voici un petit aperçu des vertus de ce légume.

Recette Soupe de poireaux, bâtonnets aux noix et truite fumée

Soupe de poireaux, bâtonnets aux noix et truite fumée


Platfacile15 minutes45 minutes
Ingrédients: - 2 tablettes de bouillon de poule - +ou- 1 litre d'eau - sel - le vert de 2 poireaux - 3 pommes de terre Bâtonnets aux noix et truite fumée - 1 pâte brisée, maison ou du commerce - 50 g de comté râpé - 1 blanc d'œuf - 2 tranches de truite fumée - ...
Recette Tarte poireaux-noix avec ricotta & tahini

Tarte poireaux-noix avec ricotta & tahini


VégétarienSans sucre ajouté
Entréemoyen264 kcal55 minutes
Ingrédients: -1 pâte feuilletée pur beurre -1 beau poireau lavé -250 g de ricotta -1 oeuf -1 bûche de fromage de chèvre -10 cerneaux de noix -1/2 cuillère à café de Tahin -1 pincée de noix de muscade -1 pincée de poivre du moulin -sel...
Recette Tartelettes à la fondue de poireaux ? bacon et noix

Tartelettes à la fondue de poireaux ? bacon et noix


Sans sucre ajouté
Apéritifmoyen439 kcal40 minutes
Ingrédients: • 1 pâte feuilletée • 2 blancs poireaux • 2 échalotes • 50 gr de cerneaux de noix • 10 tranches fines de bacon • 1 cuillère d’huile d’olive • Sel, poivre...
Recette Pâtes bio, poireaux, endives, noix

Pâtes bio, poireaux ,endives ,noix


VégétarienSans lactoseSans sucre ajouté
Platfacile453 kcal20 minutes
Ingrédients: - pâtes spirales bio - tofu - poireaux - endive - noix - huile de noix - un peu de farine - huile d'olive pour la cuisson - Épices sèches...
Recette Gratin de poireaux crémeux en crumble de noix

Gratin de poireaux crémeux en crumble de noix


Sans sucre ajouté
Entréefacile472 kcal35 minutes
Ingrédients: - 600 g de poireaux - 250 g de ricotta - 50 g de gorgonzola - 50 g de pancetta - noix de muscade - sel et poivre pour le crumble : - 50g de biscuits apéritifs nature - 3 cuillères à soupe rases de farine - 50g de beurre froid - 5 cerneaux de noix...
Partez à la découverte des spécialités auvergnates !

Partez à la découverte des spécialités auvergnates !

13 votes

L'Auvergne s'ouvre à vous au travers de ses spécialités gastronomiques les plus typiques. Offrez-vous un aller-retour dans cette région entourée par la montagne et les lacs, sans quitter votre cuisine, grâce à nos conseils et recettes triés sur le volet !

Recette Tarte aux poireaux jambon

Tarte aux poireaux jambon

135 votes
Sans sucre ajouté
Platmoyen763 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: Pâte feuilletée 4 blanc de poireaux 100gr de beurre 4 tranches de jambon blanc 100 gr de lardon fumé 4 c à soupe de farine 1/2 litre de lait 120gr de fromage râpée un peu de noix de muscade sel poivre du moulin...
Recette Gratin de crozets, poireaux et saucisse de morteau

Gratin de crozets, poireaux et saucisse de morteau

18 votes
Sans sucre ajouté
Platmoyen498 kcal2 heures
Ingrédients: * 200g de crozets Alpina * 1 saucisse de morteau * 3 poireaux * 2 échalotes * 1 noix de beurre * 40cl de crème fraîche * 60g de comté * 1 pincée de noix de muscade * Sel, Poivre...
Recette Saumon aux poireaux et aux noisettes grillées — crème à la coriandre

Saumon aux poireaux et aux noisettes grillées — crème à la coriandre

13 votes
Platfacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: Pour le poisson : 400 g de pavés de saumon 250 de poireaux 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Le jus d’1/2 citron 2 pincées de noix de muscade en poudre 70 g de noisettes entières décortiquées Pour la sauce : 3 cuillères à soupe de crème (...
Recette Cocotte de ravioles à la fondue de poireaux

Cocotte de ravioles à la fondue de poireaux

7 votes
Platmoyen20 minutes20 minutes
Ingrédients: 6 plaques de ravioles du Dauphiné 4 blancs de poireaux 30 cl de crème fraîche liquide noix de muscade curry (selon convenance..j en ai mis une bonne cuil à café pour ma part) gruyère rapé (ou conté ou beaufort) sel et poivre...
Recette Lotte aux poireaux

Lotte aux poireaux

7 votes
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platmoyen296 kcal50 minutes
Ingrédients: 1 kg de queue de lotte détaillée en morceaux 1 kg de poireaux 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol et deux cuillères à soupe d’huile d’olive 1 verre de vin blanc sec 1 verre de bouillon de poule 4 échalotes hachées grossièrement hachées Estragon ...


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