Recette au potimarron et noix 85 recettes

Recette Gratin de potimarron et champignons

Gratin de potimarron et champignons

Platfacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: - 2 potimarrons entiers - un peu de beurre 300 g de champignons - 2 cuillères à soupe de maïzena - 1/4 l de lait - 50 g de fromage râpé - noix muscade...
Recette Velouté de potimarron, mousse de reblochon au lard croustillant

Velouté de potimarron, mousse de reblochon au lard croustillant

Platfacile12 minutes25 minutes
Ingrédients: - potimarron - 500 ml de bouillon de légumes - 10 cl de crème fraîche - noix muscade - sel - poivre - 1/2 Reblochon - 10 cl de crème fraîche entière -...
Recette Cake au potimarron

Cake au potimarron

Entréemoyen20 minutes85 minutes
Ingrédients: • 2 potimarrons • 1 pincée de sel • 100 gr de farine de riz • 100 gr de farine complète • 1 sachet de levure • 60 gr de sucre roux • 100 gr de pralin ...
Recette Velouté de potimarron à la truffe

Velouté de potimarron à la truffe

Entréefacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 800 g de potimarron - 1l de lait - 1 gros oignon - 1 petit cube de bouillon de poule - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive à la truffe - 1 dl de crè...
Recette Galettes de potimarron ou de courge

Galettes de potimarron ou de courge

VégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile256 kcal20 minutes
Ingrédients: - 1 petit potimarron ou un morceau de courge - 1 petit oignon - 1 gousse d'ail - 1/2 bouquet de persil - 2 oeufs - 150 g de farine - sel - poivre - n...
Le potiron en 6 leçons

Le potiron en 6 leçons

36 votes, 8 commentaires

Il n'y a pas qu'à Halloween que le potiron s'invite dans notre quotidien ! Ce réel symbole automnal, ses couleurs vives, sa forme particulière et ses saveurs prononcées lui permettent de sublimer les plats.

Recette Cabillaud en croute de noix cacaotée, emulsion au pain d'epices .

Cabillaud en croute de noix cacaotée, emulsion au pain d'epices .

Autrefacile30 minutes45 minutes
Ingrédients: pour le Poisson: - 2 Pavé de Dos de Cabillaud - Sel et Poivre - Filet d'huile de Noix - 50 g de Noix fraiches torréfiées - 50 de Beurre ramolli - 1 Cu...
Recette Salade de potimarron, tomme de brebis et poires

Salade de potimarron, tomme de brebis et poires

Entréefacile12 minutes5 minutes
Ingrédients: - 600 g de potimarron - 40 g de noisettes décortiquées - 30 g de cerneaux de noix - 50 g de parmesan - 100 g de tomme de brebis 3 poires - 4 cuill...
Recette Clafoutis de potimarron

Clafoutis de potimarron

Végétarien
Apéritiffacile218 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: - 200 g de potimarron - 100 g de crème fraîche - 125 g de sucre - 150 g de farine - 3 œufs - 1/2 sachet de levure - quelques cerneaux de noix pour la ...
Recette Cappuccino de potimarron, creme de morbier et une touche de crumble

Cappuccino de potimarron, creme de morbier et une touche de crumble

Sans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile696 kcal35 minutes
Ingrédients: Crumble au sucre de cocotier : - 50 g de beurre - 60 g de farine - 50 g de sucre de seve de cocotier - une pincée de sel La purée de potimarron : - ...
Recette Muffins végétaliens au potimarron et à la mélasse.

Muffins végétaliens au potimarron et à la mélasse.

Autremoyen15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 250 g de farine T 65 - 10 g de poudre à lever + une pincée de bicarbonate de soude - 250 g de sucre roux - 240 g de purée de potimarron - 2 cuillère...
Recette Flan de chou-fleur au coulis de potimarron

Flan de chou-fleur au coulis de potimarron

Entréefacile10 minutes45 minutes
Ingrédients: - 300 g de chou fleur - 20 cl de bouillon de légumes - 2 petits oeufs entiers - 5 cl de crème à 5% - 1 cuillère à café de noix de muscade - 1 cuillère...
Recette Tarte au potimarron et jambon serrano

Tarte au potimarron et jambon serrano

Entréefacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - Une pâte feuilletée - Un morceau de comté, environ 80 g - 1 à 2 tranches de jambon serrano ou autre jambon fumé, environ 40 à 50 g - 1/2 potimarron ...
Recette Purée de potimarron, carottes et pommes de terre

Purée de potimarron, carottes et pommes de terre

Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile200 kcal40 minutes
Ingrédients: - 1 potimarron petit - 3 carottes, pelées, coupées en cubes - 2 pommes de terre, pelées, coupées en cubes - 50 g de beurre - Sel - poivre - 1 cuillère...
Recette Le soufflé raplapla au potimarron

Le soufflé "raplapla" au potimarron

Sans glutenVégétarienSans sucre ajouté
Autrefacile260 kcal55 minutes
Ingrédients: - 450 g de potimarron - 60 g de gruyère râpé - 40 g de poudre d'amandes - 3 œufs - 20 cl de crème fraîche - noix de muscade - poivre - sel...
Recette Tarte épicée au potimarron

Tarte épicée au potimarron

Platfacile10 minutes50 minutes
Ingrédients: Pâte à tarte: - 75 g de beurre salé - 125 g de farine de blé noir - 1 oeuf - 20 g de sucre Garniture: - 400 g de potimarron - 1 oignon - 10 cl de cr...
Recette Gâteau d'automne (carotte, potimarron, fruits secs, épices...)

Gâteau d'automne (carotte, potimarron, fruits secs, épices...)

Autrefacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 cup de farine - 1/2 cup de carotte râpée - 1/2 cup de potimarron râpé - 1/4 cup sucre rapadura - 1/2 cup de cerneaux de noix concassées - 1/4 cu...
Recette Pain d?épices au potimarron

Pain d?épices au potimarron

Autrefacile15 minutes50 minutes
Ingrédients: - 400 g de purée de potimarron - 180 g de farine de grand-épeautre intégral - 20 g d’arrow-root - 10 g de poudre à lever sans phosphate - 2 g de cann...
Recette Minis cheese cake individuels au potimarron et aux épices!!

Minis cheese cake individuels au potimarron et aux épices!!

Végétarien
Dessertfacile946 kcal1 heure
Ingrédients: pour la base du biscuit: - 150 g de spéculoos - 50 g de beurre - 50 g de noix - 50 g de cassonade pour la garniture : - 300 g de potimarron...
Recette Idée recette ? cake sucré de courge butternut et noix

Idée recette ? cake sucré de courge butternut et noix

Autrefacile30 minutes1 heure
Ingrédients: - 500 g de purée de courge Butternut (variante possible avec du potimarron) - 150 g de farine - 80 g de cerneaux de noix hachés - 125 g de sucre roux ...
Recette Potimarron en mousseline légère, champignons des bois poêlés et huile de truffe

Potimarron en mousseline légère, champignons des bois poêlés et huile de truffe

Entréefacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 300g de potimarron détaillé en cubes - 18 cl de crème fleurette - 2 gousses javascript - 1 bouquet garni - 1 cuillère à café de mélange de noix de m...
Recette Confit de potimarron et son cracker de chantilly au boudin

Confit de potimarron et son cracker de chantilly au boudin

Platfacile15 minutes2 heures
Ingrédients: - 1 potimarron - 30 cl de crème fraîche - 30 cl de lait - 1 morceau de boudin - 20 cl de crème fraîche - une pincée de piment de cayenne - quelques cr...
Recette Soupe au potimarron

Soupe au potimarron

Platfacile6 minutes25 minutes
Ingrédients: - Oignon - Ail - 300 g de Potimarron - 2 Carottes - 3 Pommes de terre - Epices: Noix de muscale, Laurier Sel, Poivre...
Recette Risotto au potimarron

Risotto au potimarron

Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile426 kcal30 minutes
Ingrédients: - 300 g de riz pour risotto - 250 g de potimarron - parmesan râpé - noix de muscade - 1 pincée de cannelle en poudre - 2 échalotes - 50 g de beurre - ...
Recette Pâtisson et potimarron poêlés, au citron, provolone piccante, et poivre du sichuan

Pâtisson et potimarron poêlés, au citron, provolone piccante, et poivre du sichuan

Autrefacile10 minutes5 minutes
Ingrédients: - ½ pâtisson - ½ potimarron - 1 petit citron non traité (jus et zeste) - 3 cuillères à soupe d'huile de noix - un petit morceau de provolone piccante ...
Recette Crème de potimarron

Crème de potimarron

Sans glutenVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Autrefacile130 kcal1 heure, 40 minutes
Ingrédients: - 1 petit potimarron - 4 petites pommes-de-terre - 40 cl de crème d’amande ou de soja - 2 œufs - 2-3 cuillères à soupe de coriandre ciselée - de la no...


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