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Recette au potimarron et noix 88 recettes

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Recette Tarte douceur d'automne au potimarron et lardons

Tarte douceur d'automne au potimarron et lardons

9 votes
Platfacile10 minutes35 minutes
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 300gr de Potimarron 1 oignon rosé de Roscoff 1 noisette de beurre ½ sel 100gr d’Emmental râpé 1 paquet de lardons fumés 3 œufs 3 càs de crème fraîche épaisse 70 gr de noix décortiquées (1 coupelle) Sel Poivre (5 baies) 2...
Recette Caille rôtie aux pommes et cèpes, potimarron au siphon carpaccio de cèpes jus au cidre

Caille rôtie aux pommes et cèpes, potimarron au siphon carpaccio de cèpes jus au cidre

2 votes
Platmoyen25 minutes15 minutes
Ingrédients: 4 cailles de 250 g environ chacune 300g de cèpes bolet 80 g de pomme reinette 100g de pomme de terre 300g de potimarron 50g d’oignon 35g de carotte 3 gousses d’ail 1 bouquet de persil Huile de tournesol Huile de noix Vinaigre de cidre 0.5 L Cidre Nor...
Recette Potage de potimarron et marrons

Potage de potimarron et marrons

1 vote
Autrefacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: 1 potimarron 500gr de marron (boite) 1 litre d'aeu une noix de beurre fleurs de sel piment d'espellette...
Recette Potimarron et lentilles corail

Potimarron et lentilles corail

3 votes
Platmoyen20 minutes30 minutes
Ingrédients: 1cas huille d'olive 350gr viande hachée (boeuf maigre) 1 noix de gingembre finement hachée 1 poireau 1 poivron rouge 2 cac pesto rouge 1/2 l bouillon poule au kub or 2 feuilles de laurier 150grs lentilles corail 300a400g de potimarron...
Recette Gratin de potimarron

Gratin de potimarron

2 votes
VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile141 kcal50 minutes
Ingrédients: - 1/2 potimarron - 125 ml de soja cuisine (Bjorg) - 40 g de comté râpé - 1 pincée de noix de muscade - sel et poivre blanc du moulin...
Le potiron en 6 leçons

Le potiron en 6 leçons

24 votes

Il n'y a pas qu'à Halloween que le potiron s'invite dans notre quotidien ! Ce réel symbole automnal, ses couleurs vives, sa forme particulière et ses saveurs prononcées lui permettent de sublimer les plats.

Recette L'impossible gnocchi caoutchouc de potimarron

L'impossible gnocchi caoutchouc de potimarron

1 vote
VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Autrefacile360 kcal40 minutes
Ingrédients: Gnocchis de potimarron au potimarron : - 800 g de chair de potimarron cuite - 300 g de farine - 1 œuf - sel - poivre - noix de muscade - 50 g de parmesan râpé...
Recette Gratin de vitelotte et potimarron crémé aux magrets fumés

Gratin de vitelotte et potimarron crémé aux magrets fumés


Platfacile25 minutes15 minutes
Ingrédients: 5 pommes de terre Vitelotte 5 pommes de terre primeur 1 potimarron 1 paquet de magrets de canard fumés 1 pot de fromage blanc ( soit 1 mesure ) 2 pots de crème fraîche épaisse 1 échalote 1 càc de Massalé ( à défaut du Curry ) beurre ½ sel Em...
Recette Potage de potimarron en soupière et ses petits croûtons

Potage de potimarron en soupière et ses petits croûtons


VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile163 kcal50 minutes
Ingrédients: 1 potimarron (pour la soupière) 3 carottes 1 oignon Persil 1 cube bouillon de légumes Sel Poivre Noix de muscade 2 cuillères à soupe de crème liquide 1/2 d'eau 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Pain de mie Gruyère (râpé)...
Recette Gratin de potimarron et champignons

Gratin de potimarron et champignons


Platfacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: - 2 potimarrons entiers - un peu de beurre 300 g de champignons - 2 cuillères à soupe de maïzena - 1/4 l de lait - 50 g de fromage râpé - noix muscade - 50 g de fromage râpé...
Recette Velouté de potimarron, mousse de reblochon au lard croustillant

Velouté de potimarron, mousse de reblochon au lard croustillant


Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile623 kcal37 minutes
Ingrédients: - potimarron - 500 ml de bouillon de légumes - 10 cl de crème fraîche - noix muscade - sel - poivre - 1/2 Reblochon - 10 cl de crème fraîche entière - 15 cl de crème - 6 tranches de fine poitrine fumée...
Recette Cake au potimarron

Cake au potimarron


Entréemoyen20 minutes85 minutes
Ingrédients: • 2 potimarrons • 1 pincée de sel • 100 gr de farine de riz • 100 gr de farine complète • 1 sachet de levure • 60 gr de sucre roux • 100 gr de pralin • 50 gr de cerneaux de noix • 4 cuillères à soupe de confiture melon d’eau • 3 œufs • 50 gr de prali...
Recette Velouté de potimarron à la truffe

Velouté de potimarron à la truffe


Entréefacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 800 g de potimarron - 1l de lait - 1 gros oignon - 1 petit cube de bouillon de poule - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive à la truffe - 1 dl de crème épaisse - quelques lamelles de truffes - quelques cerneaux de noix coupés - 4 marrons cuits - mél...
Recette Galettes de potimarron ou de courge

Galettes de potimarron ou de courge


VégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile256 kcal20 minutes
Ingrédients: - 1 petit potimarron ou un morceau de courge - 1 petit oignon - 1 gousse d'ail - 1/2 bouquet de persil - 2 oeufs - 150 g de farine - sel - poivre - noix de muscade...
Recette Velouté de potimarron

Velouté de potimarron


Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autremoyen177 kcal50 minutes
Ingrédients: - 1 potimarron - 1 petit morceau de gingembre - ciboulette - 50 cl de lait - 10 cl de crème fraîche - quelques pincées de noix de muscade - sel et poivre...
Recette Cabillaud en croute de noix cacaotée, emulsion au pain d'epices .

Cabillaud en croute de noix cacaotée, emulsion au pain d'epices .


Autrefacile30 minutes45 minutes
Ingrédients: pour le Poisson: - 2 Pavé de Dos de Cabillaud - Sel et Poivre - Filet d'huile de Noix - 50 g de Noix fraiches torréfiées - 50 de Beurre ramolli - 1 Cuillère à café de Cacao en Poudre pour les Galettes: - 1 Potimarron (soit 250 g vidés et épluchés) -...


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