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Recette au saint jacques et oranges 96 recettes

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Recette Noix de saint jacques, sauce à l'orange et endives confites

Noix de saint jacques, sauce à l'orange et endives confites

42 votes
Plat facile 30 minutes 30 minutes
Ingrédients: 16 Noix de Saint Jacques 1 kg d'endives Le jus de 3 oranges 4 CS de sucre 1 CC de cumin 1 CS de sauce soja 2 CS de vinaigre de Xeres...
Recette Noix de saint jacques à l'orange et son risotto au noir de seiche

Noix de saint jacques à l'orange et son risotto au noir de seiche

28 votes
Plat moyen840 kcal 45 minutes
Ingrédients: Pour le risotto: 400 g de Riz Venere (Riso Gallo) 1 CS de noir de seiche 10 cl de vin blanc sec 1,5 l de fumet de poisson 2 échalotes hachées 2 CS d'huile d'olive 30 g de beurre 30 g de parmesan râpé sel et poivre. 10 noix de Saint Jacque...
Recette Noix de st jacques aux endives confites à l' orange et à la coriandre

Noix de st jacques aux endives confites à l' orange et à la coriandre

12 votes
Sans glutenSans oeuf
Entrée moyen455 kcal 55 minutes
Ingrédients: - 16 noix de Saint Jacques - 3 endives - 2 verres de jus d'oranges - 4 graines de coriandre - 6 feuilles de coriandre hachée (facultatif) - huile d'olives - 75 g de beurre - 50 g de sucre semoule - sel poivre - 1 cuillère à soupe de jus de citron...
Recette Filet de rouget barbet en écailles de saint-jacques au beurre d'orange

Filet de rouget barbet en écailles de saint-jacques au beurre d'orange

9 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entrée moyen589 kcal 30 minutes
Ingrédients: - 4 filets de rouget barbet - 4 noix de saint Jacques - 3 oranges - 10 cl de crème - 80 g de beurre - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 échalotes - 30 g de beurre clarifié...
Recette Carpaccio de st jacques à l'orange

Carpaccio de st jacques à l'orange

6 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entrée facile241 kcal 10 minutes
Ingrédients: 12 noix de Saint Jacques fraîches 1 orange 3cs d'huile d'olive 1cs de vinaigre de cidre sel - poivre...
14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous

14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous

56 votes

Durian, ramboutan, jacque ou encore mangoustan font partie de la liste des fruits étranges que nous énumérons ci-dessous. Découvrons ensemble leurs qualités !

Recette Une cassolette de saint jacques au foie gras, endives et orange...

Une cassolette de saint jacques au foie gras, endives et orange...

3 votes
Entrée facile 15 minutes 10 minutes
Ingrédients: - 4 belles noix de Saint Jacques ou 6 moyennes - 2 endives moyennes - 250 g de foie gras de canard mi-cuit - 1/4 verre de vin blanc moelleux - 4 cuillères à café de crème légère - 1 orange non traitée - 4 pointes de gingembre - 1 de 5 épices - sel - ...
Recette Brochettes de saint-jacques lardées au beurre d'oranges, fondue de poireaux

Brochettes de saint-jacques lardées au beurre d'oranges, fondue de poireaux

2 votes
Entrée facile 20 minutes 15 minutes
Ingrédients: - 8 noix de Saint-Jacques surgelées - 8 tranches de poitrine nature - 3 blancs de poireaux - 1 cuillère à soupe de crème Pour le beurre d'oranges : - le jus de 2 oranges - 100 g de beurre très froid coupé en morceaux...
Recette Saint-jacques au chorizo - risotto au topinambour et à l'orange

Saint-jacques au chorizo - risotto au topinambour et à l'orange

2 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Plat facile 15 minutes 22 minutes
Ingrédients: Le risotto : - 240 grammes de riz à risotto (ici arborio) - 2 échalotes - 8 topinambours de taille moyenne - Le jus d'une orange - 15 cl de vin blanc type nouilly - Eau chaude - Persil - Sel et poivre - 70 grammes de parmesan - 30 grammes de beurre ...
Recette Saint jacques, poudre de lard, puree celeri-oranges et sauce au sable breton

Saint jacques, poudre de lard, puree celeri-oranges et sauce au sable breton

1 vote
Entrée facile 35 minutes 20 minutes
Ingrédients: Purée céleri-oranges : - céleri rave ( assez gros) - 2 oranges - sel - poivre Sauce au sable breton : - un sable breton maison - 20 cl de lait - 10 cl de crème - sel - poivre Préparation des saint jacques et montage : - compter 4-5 saint Jacques ...
Recette Saint jacques sauce orange- safran et tagliatelles de courgettes

Saint jacques sauce orange- safran et tagliatelles de courgettes

1 vote
Sans glutenSans oeuf
Entrée facile367 kcal 27 minutes
Ingrédients: - 12 grosses noix de Saint Jacques - 3 oranges - 25 cl de vin blanc sec - 50 g de beurre - 1 pincée de filaments de safran ou de safran en poudre - 1 pincée de sucre - sel et poivre du moulin. - 2 petites courgettes bien fermes...
Ptitchef a testé : Les Maennele's en chocolat de Jacques Bockel !

Ptitchef a testé : Les Maennele's en chocolat de Jacques Bockel !

3 votes

Jacques Bockel, artisan chocolatier alsacien, dévoile ses douceurs gourmandes : les Maennele's !

Recette Noix de saint jacques à l'orange et au whisky

Noix de saint jacques à l'orange et au whisky

1 vote
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Entrée facile206 kcal 15 minutes
Ingrédients: - 12 noix de St Jacques - 1 bonne rasade de whisky - le jus d'une orange - 1 cuillère à café de sucre en poudre - sel et poivre - beurre...
Recette Mousse de noix de st jacques citron vert orange sauce corail

Mousse de noix de st jacques citron vert orange sauce corail

5 votes
Sans glutenSans sucre ajouté
Entrée facile336 kcal 1 heure, 5 minutes
Ingrédients: - 300 g de Noix de St Jacques fraiches avec corail - 3 œufs - 20 cl de crème fraîche - le jus d'un demi citron vert - le jus d'une demi orange - sel et poivre cinq baies - safran pistils Pour la sauce - le jus d'un demi citron vert - 15 cl de crème...
Recette Coquilles saint jacques au fenouil croquant à l'orange

Coquilles saint jacques au fenouil croquant à l'orange

1 vote
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritif facile390 kcal 25 minutes
Ingrédients: - 6 coquilles St Jacques - 1 bulbe de fenouil - 1 orange - 2 cuillères à soupe d'huile de colza - des graines de fenouil - 10 g de beurre - Pâte à Wonton...
Recette Carpaccio de noix de saint-jacques à l'orange et feuilles de printemps

Carpaccio de noix de saint-jacques à l'orange et feuilles de printemps


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat facile309 kcal 25 minutes
Ingrédients: - 8/10 noix de Saint-Jacques (à varier selon la grosseur) - 1 demi citron - 5 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 orange bio - estragon - sauge - ciboulette - thym - jeunes pousses de betterave - cresson - sel fin - poivre du moulin...
Recette Papillote de saint-jacques à l'orange

Papillote de saint-jacques à l'orange


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entrée facile509 kcal 22 minutes
Ingrédients: - 32 noix de Saint-Jacques - 2 oranges - 8 cuillères à soupe de crème fraîche - 1 cuillère à soupe de moutarde - Ciboulette - Sel Poivre...


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