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Recette au saumon et avocat

167 recettes

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Recette Verrines avocat et saumon fume

Verrines avocat et saumon fume

131 votes, 37 commentaires
apéritifmoyen
15 minutes0 minutes
Ingrédients: 1 gros avocat, 1 cuillère à café de vinaigre balsamique, 120 grammes de saumon fumé, 3 cuillères à soupe de crème fraîche, 2 cuillères à café d'aneth,...
Recette Verrines avocat-saumon aux agrumes et chantilly au citron vert

Verrines avocat-saumon aux agrumes et chantilly au citron vert

81 votes, 22 commentaires
Entréefacile
10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 160gr de saumon fumé - 2 avocats mûrs à point - 20cl de crème fraiche - 2 mandarines - 3 citrons verts + un peu de zeste - 1/2 pample...
Recette Tartare de saumon/mangue/avocat

Tartare de saumon/mangue/avocat

63 votes, 17 commentaires
Entréefacile
228 kcal15 minutes
Ingrédients: 2 pavés de saumon 1 mangue 1 avocat 2 yaourt soja nature Le jus d'un citron Ciboulette Poivre Sel...
Recette Tartare de saumon et avocat - sauce au lait de noix de coco

Tartare de saumon et avocat - sauce au lait de noix de coco

40 votes
Entréemoyen
485 kcal1 heure
Ingrédients: 300gr de filet de saumon (ou encore mieux mais un peu plus cher, de Daurade) 4 citrons verts (prévoir plus au cas où il n’aurait pas de jus) ½ conco...
Recette Tartare de saumon, mangue et avocat

Tartare de saumon, mangue et avocat

20 votes, 8 commentaires
Entréefacile
438 kcal10 minutes
Ingrédients: Pour le tartare : 1 mangue (ou bien des morceaux de mangue surgelés picard) 1 avocat 1 pavé de saumon (frais ou encore un surgelé picard) Pour l...
Un bon poisson ? Il suffit savoir le choisir !

Un bon poisson ? Il suffit savoir le choisir !

13 votes

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Croque monsieur saumon fumé et avocat

Croque monsieur saumon fumé et avocat

15 votes, 2 commentaires
Platfacile
5 minutes10 minutes
Ingrédients: Pour un croque-monsieur : ( donc à multiplier selon vos envies) 2 tranches de pain de mie (maison c'est ici) 1 tranche de saumon fumé 1 cuillère ...
Recette Roulé d'omelette de saumon sur feuilles de chêne avocat & mozzar

Roulé d'omelette de saumon sur feuilles de chêne avocat & mozzar

12 votes, 4 commentaires
Entréefacile
15 minutes0 minutes
Ingrédients: Une salade gourmande doit commencer par le plaisir des yeux Lorsque des petits doigts viennent picotter avant qu'elle soit servie Pari gagné ! Fe...
Recette Tartare de thon et de saumon, crème d’avocat

Tartare de thon et de saumon, crème d’avocat

10 votes
Entréefacile
90 minutes0 minutes
Ingrédients: 2 pavés de saumon 1 pavé de thon 2 citrons 1 échalote ¼ de poivron rouge 1 avocat Quelques feuilles de salade Sel Poivre Huile d'olive Tabas...
Recette Verrines aux mousses de saumon et d'avocat

Verrines aux mousses de saumon et d'avocat

9 votes, 1 commentaire
Entréefacile
336 kcal15 minutes
Ingrédients: Un pavé de saumon cuit 2 portions de fromage frais (carré frais, vache qui rit...) 2 avocats bien mûrs 1 citron 20cl de crème entière fouéttée Huile d...
Recette Makis saumon, avocat & concombre

Makis saumon, avocat & concombre

8 votes, 2 commentaires
Platmoyen
15 minutes15 minutes
Ingrédients: 300 g de riz japonais spécial sushi 1 beau pavé de saumon ultra-frais 50 ml de vinaigre de riz 30 g de sucre 6 g de sel 8 feuilles d'algue noire (nori...
Que boire avec son poisson ?

Que boire avec son poisson ?

11 votes

Mariages de vins et poissons : question d'accord. On préconise que le poisson ne se déguste qu'avec du vin blanc. L'harmonie est vraie pour peu qu'on ne néglige ni son origine, ni sa préparation. Certains se risquent même au vin rouge, pourquoi pas !

Recette Tartare de saumon, orange, avocat & coriandre

Tartare de saumon, orange, avocat & coriandre

7 votes
Entréefacile
289 kcal15 minutes
Ingrédients: 150 g de coeur de filet de saumon fumé coupé en cubes 2 petits avocats coupés en cubes 2 petites oranges 2 échalotes émincées 3 cuillères à soupe ...
Recette Verrine d?avocat au saumon grillé ?chaud-froid?

Verrine d?avocat au saumon grillé ?chaud-froid?

6 votes, 2 commentaires
apéritifmoyen
166 kcal15 minutes
Ingrédients: 2 avocats bien mûrs le jus d?un demi-citron 1 pointe de couteau de piment d?espelette 100 grammes de saumon cru 1 cuillère à soupe de crème 2 cuillère...
Recette Salade au saumon fumé et à l’avocat

Salade au saumon fumé et à l’avocat

6 votes
Entréefacile
30 minutes0 minutes
Ingrédients: 1 avocat Quelques feuilles de salade 200 grammes de champignons de Paris 4 tranches de saumon fumé 10 petits oignons rouges nouveaux (Environ 5cm ...
Recette Verrines avocat saumon fumé

Verrines avocat saumon fumé

96 votes, 21 commentaires
apéritiffacile
10 minutes0 minutes
Ingrédients: 6 tranches de saumon fumé, 3 avocats bien mûrs, 3 pommes granny smith, 200g de fromage ail et fines herbes, 10 cl de crème liquide, le jus d'un citro...
Recette Verrines crêpes, saumon, avocat et pamplemousse

Verrines crêpes , saumon, avocat et pamplemousse

83 votes, 20 commentaires
apéritiffacile
30 minutes0 minutes
Ingrédients: 4 crêpes / 1 avocat / 1 pamplemousse / 4 tranches de saumon fumé / 2 petits suisses / 1 càs de crème fraiche / 1 càs de ciboulette hachée / sel / poi...



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