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Recette au saumon

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Recette Endives au saumon fumé

Endives au saumon fumé

7 votes
Platmoyen
15 minutes10 minutes
Ingrédients: 8 endives 8 tranches de saumon fumé 16 crevettes roses 60 g de gruyère râpé 20 g de beurre 75 cl de béchamel 1 pincée de muscade Sel, poivre...
Recette Pavés de saumon sauce citronnée

Pavés de saumon sauce citronnée

7 votes
PlatDifficile
452 kcal45 minutes
Ingrédients: -4 filets de saumon -1 jus de citron -3 citrons verts -2 càs d'huile d'olive -1 càs de sucre -25cl de vin bla...
Recette Tartare de saumon

Tartare de saumon

7 votes
Entréemoyen
301 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: Pour 12 verrines, il vous faut: 700 gr de saumon ( 3/4 saumon frais, 1/4 saumon fumé) 3 citrons 1 oignon haché 2 cuillères à soupe de câpres hach...
Recette Galette au son d'avoine garnie au saumon

Galette au son d'avoine garnie au saumon

7 votes
Platfacile
15 minutes5 minutes
Ingrédients: 2 càs de son d’avoine (en magasin bio) 1 càs de fromage blanc 0% sel, poivre, herbes de Provence 1 càs de graines de lin (ou de sésame) 1 œuf G...
Recette Pavé de saumon à l'unilatérale sur son lit de poireaux

Pavé de saumon à l'unilatérale sur son lit de poireaux

7 votes
Platfacile
629 kcal40 minutes
Ingrédients: 4 pavés de saumon (sans la peau, environ 100 g chacun) 2 pommes de terre (à chaire ferme) Pour la sauce : 6/5 branches d'aneth 20 cl de crème li...
Recette Feuilles de carmine au tartare de saumon

Feuilles de carmine au tartare de saumon

7 votes
autremoyen
20 minutes0 minutes
Ingrédients: 200 g de saumon frais 1 + 1/2 cuil à soupe de citron vert 1 cuil à soupe de câpres hachées 2 échalotes 4 filets d'anchois 1 jaune d'oe...
Recette Moelleux au saumon au coeur fondant pistache

Moelleux au saumon au coeur fondant pistache

7 votes
Entréemoyen
330 kcal30 minutes
Ingrédients: 150 gr de saumon fumé 2 citrons Verts 50 gr de pistaches 10 cl de crème fraîche 3 oeufs 80 gr de farine (+ 1 cui à café de levure chimique) ...
Recette Tartare de saumon frais et pomme verte

Tartare de saumon frais et pomme verte

7 votes
Entréefacile
20 minutes10 minutes
Ingrédients: 1 yaourt nature 1 oeuf 1 pot à yaourt de farine 1/2 sachet de levure chimique 550g de filet de saumon (ultra frais, sans peau ni aretes) 1 pomm...
Recette Quenelles de tartare de saumon fumé

Quenelles de tartare de saumon fumé

7 votes
Entréefacile
20 minutes10 minutes
Ingrédients: 200 g de saumon fumé 4 oeufs 2 avocats 2 citrons 1/2 bouquet de persil plat et ciboulette 10 cl de crème fraîche épaisse 4 cuil à café d'aneth ...
Recette Tartare de saumon, orange, avocat & coriandre

Tartare de saumon, orange, avocat & coriandre

7 votes
Entréefacile
289 kcal15 minutes
Ingrédients: 150 g de coeur de filet de saumon fumé coupé en cubes 2 petits avocats coupés en cubes 2 petites oranges 2 échalotes émincées 3 cuillères à soupe ...
Recette Koulibiac de saumon, sauce moutarde au curry

Koulibiac de saumon, sauce moutarde au curry

6 votes
Entréefacile
843 kcal41 minutes
Ingrédients: - 700 g de filet de saumon frais sans la peau - 150 g de champignons de Paris - 200 g de pousses d'épinards - 2 échalotes - 150 g de riz long - 3 œufs...
Recette Pavé de saumon et sa fondue de poireaux pommes/safran

Pavé de saumon et sa fondue de poireaux pommes/safran

6 votes
Platmoyen
568 kcal40 minutes
Ingrédients: 2 pavés de saumon 4 poireaux 1 pomme golden 1/2 dosette de safran 2 cuillères à soupe de crême fraîche épaisse 50 g de beurre sel et...
Recette Oeufs cocotte à la mousse de roquette & coeur de saumon

Oeufs cocotte à la mousse de roquette & coeur de saumon

6 votes
Platfacile
295 kcal28 minutes
Ingrédients: 6 oeufs 50 gr de beurre 20 cl de crème fraiche 200 gr de roquette 3 tranches de saumon fumé sel poivre...
Recette saumon fumé aux oignons rouges aneth et câpres

saumon fumé aux oignons rouges aneth et câpres

6 votes
Entréefacile
10 minutes0 minutes
Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 1 oignon rouge 1 branche d'aneth 1 càs de câpres Toasts, citron et beurre demi-sel...
Recette Pavé de saumon sur lit de choucroute

Pavé de saumon sur lit de choucroute

6 votes
Platfacile
30 minutes1 heure
Ingrédients: - 1 kg de choucroute crue - 1 bière blonde de 25 cl - 25 cl d'eau - une càc de graines de coriandre - une feuille de laurier - sel - poivre du m...



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