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Recette au saumon

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Recette Mille-feuille de saumon fumé

Mille-feuille de saumon fumé

apéritifmoyen15 minutes3 minutes
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 3 tranches de saumon fumé - 10 g de fromage blanc - 50 g de feta - 2 bonnes cas de mascarpone - sel et poivre - basilic, ciboule...
Recette Pappadelles aux grosses crevettes et au saumon

Pappadelles aux grosses crevettes et au saumon

Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 250 g de pappadelles (ce sont de grosses tagliatelles) - 16 grosses crevettes - 1 poivron rouge - 1 povron jaune - 1 dose de safran en poudre - 1 t...
Recette Crème de saumon fuméà l'aneth

Crème de saumon fuméà l'aneth

Entréefacile228 kcal15 minutes
Ingrédients: -150 grs de saumon fumé - 18 cl de crème fraîche liquide - 1/2 citron - 1 petit bouquet d'aneth - 50 grs d’œufs de saumon - sel et poivre...
Recette Saumon au beurre de coriandre

Saumon au beurre de coriandre

Platfacile309 kcal24 minutes
Ingrédients: - 2 pavés de saumon - 4 poireaux nouveaux - 2 cuillère à café de beurre (allégé ici) - 1/2 bouquet de coriandre - 1 petite échalote ciselée - 1 cu...
Recette Terrine de saumon et sa sauce martienne

Terrine de saumon et sa sauce martienne

Entréemoyen20 minutes40 minutes
Ingrédients: - 500 g de chair de saumon sans peau ni arêtes - 500 g de chair de brochet (ou autre poisson "blanc", pour nous ce fut des pavés de cabillaud) - - 3 ...
Recette Cake pomme et saumon

Cake pomme et saumon

autrefacile15 minutes51 minutes
Ingrédients: - 4 tranches de saumon fumé - 125 g de farine T45 - 75 g de farine de sarrazin - 2 cc de levure - 1 pomme Royal Gala - 2 cs de jus de lime - 5 cs de c...
Recette Salade de saumon fumé aux primevères

Salade de saumon fumé aux primevères

autrefacile141 kcal20 minutes
Ingrédients: - un cœur de batavia - un petit bouquet de primevères - 200 grammes de saumon fumé tranché - huile d’olive au citron - vinaigre de banyuls - pain «à...
Recette Emincé de saumon au cidre et au safran

Emincé de saumon au cidre et au safran

Platfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 4 pavés de saumon coupés en cubes - une bouteille de cidre brut - 2 échalotes émincées très finement - 1 dosette de safran - sel et poivre - 10 cl d...
Recette Carpaccio de concombre et saumon

Carpaccio de concombre et saumon

Entréefacile25 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 concombre - 2 belles tranches de saumon fumé - 1 citron - aneth - poivre - 1/2 cuillère à café d'huile d'olive - 2 cuillères à café de vinaigre ba...
Recette Saumon et avocat ... version 2

Saumon et avocat ... version 2

apéritiffacile401 kcal4 heures
Ingrédients: - saumon - poivre - baies roses - jus de citron - crème d'avocat...
Recette Salade de lentilles vertes et saumon fumé aux pommes de terre tièdes

Salade de lentilles vertes et saumon fumé aux pommes de terre tièdes

Platfacile6 heures45 minutes
Ingrédients: - 200g de lentilles vertes du Puy - 1 échalote - 1/2 botte de coriandre - 2 cuillerées à soupe de sauce de soja - 1 cuillerée à soupe de moutarde à l'...
Recette Minis-terrines de saumon

Minis-terrines de saumon

Entréefacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: - 2 échalotes - 1 darne de saumon (200 g) - 2 œufs - 150 g de fromage blanc à 0 % - 2 c à s de chapelure - 1 c à s ce ciboulette ciselée - 1/2 sachet...
Recette Carpaccio de saumon à l'aneth, salicorne et asperges

Carpaccio de saumon à l'aneth, salicorne et asperges

Platfacile331 kcal1 heure, 38 minutes
Ingrédients: - un morceau de filet de saumon avec la peau - un petit bouquet d'aneth - salicorne au vinaigre - pointes d'asperges vertes - huile d'olive - poivre d...
Recette Aspic de saumon fuméà l'agar-agar

Aspic de saumon fuméà l'agar-agar

autrefacile625 kcal23 minutes
Ingrédients: - 8 tranches de saumon fumé - 2 citrons - persil - 1/2 sachet d'agar-agar - 50 cl de liquide : jus de citron + eau...
Recette Roulés au saumon, tarama et concombre

Roulés au saumon, tarama et concombre

apéritiffacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 4 grosses cuillères à café de tarama - 4 grandes tranches de pain de mie - 4 tranches de saumon fumé - 1 concombre (élément central) - tarama (é...



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